Onko muitakin joiden mielestä peruna on ateriassa se pääaine ja se mitä sen kanssa on, on lisuketta?
Esim jos on perunamuusia ja lihapullia, minulle se muusi on se pääruoka ja ne lihapullat vain muusin lisukkeena.
Keitossa tietysti perunakin on "muiden" kanssa samaa rahvasta, mutta kun syödään matalalta lautaselta mitä tahansa perunaruokaa, peruna on lautasella se tärkein, kastikkeet sun muut on lisukkeita, eikä toisinpäin.
Olen aina ajatellut näin ja tulen aina ajattelemaan näin.
Kommentit (17)
Mä ajattelen ihan samoin, hiilihydraatti ( juures, riisi, pasta, palkokasvit jne) on pääaine ja muut on tosiaan lisukkeita.
No en. Jos annoksena on peruna, lihapullat sekä tietysti salaatti niin perunan saatan jättää pois. Tai syön korkeintaan vain yhden hyvin pienen perunan. En minä kyllä lihapulliakaan juuri koskaan syö mutta olivat nyt esimerkissä. Aloitan ottamalla paljon salaattia ja vähän muuta.
Vierailija kirjoitti:
Kun perunat ovat hyvälaatuisia, ovat erinomaista ruokaa.
Mutta harvoin ovat.
Meilläpäin kasvaa tosi hyvää perunaa. Ilmeisesti täällä on suotuisa maaperä perunalle, koska moni muualta tuleva onkin kehunut täällä perunoita. Ilmeisesti on eroja eri puolella Suomea perunoissakin.
Ap
Sama juttu. Peruna tärkein, se muu on perunan ohessa.
Noin ajatteli koko Suomi suunnilleen ysärilamaan saakka. Normisettiä.
Kevyt aines on pääruoka, ja raskain aines on lisuke.
Päinvastainen muoti on apinoitu jenkeistä. Fries are sidedish blaa blaa blaa.
Nyt ollaan Suomessa eikä trumplandiassa. Liha on lisuke.
Kyllähän täällä varmaan muitakin homoja on.
Boomereitten älyttömyyksiä. Tunkekaa se peruna perssiseen. Kyllä härän pihvi on se pääruoka.
Mä en juuri koskaan edes syö perunaa. En myöskään mieti oikeastaan mitään lautasellani pääruokana, siinä vaan on erilaisia komponentteja joista ateria muodostuu.
Eli riittää kun laittaa perunaa tarjolle kun vieraita kylään. Syön sitten itse lohet ja pihvit sekä salaatit.
Jännästi kukaan ei men ravintolaan syömään perunaa, vaan aina pihviä tai lohta tai kanaa, siis vaikka ne ap:n mielestä ovat vain lisukkeita.
Lisuke on älytön sana. Olen boomeri enkä pidä mitenkään perunaa pääruokana - en ole koskaan pitänyt. Pääruoka on liha/kala ja peruna/riisi ym. lautasella. Salaatti on salaatti ja se on aina eri lautasella kuin pääruoka. Alkuruokia ei Suomessa ole tapana tarjota, muualla kyllä, esim. joku keittolautasellinen tai jotain suolaista piirakkaa pieniä paloja alkupaloiksi. Emme syö mitään lisukkeita tai jotain joka laitetaan johonkin kylkeen. Huh vaan.
Vierailija kirjoitti:
Kun perunat ovat hyvälaatuisia, ovat erinomaista ruokaa.
Mutta harvoin ovat.
Kyllä hyviä perunoita aina löytää. Perunasta voi laittaa erinomaista ruokaa, se on totta muttei se mikään ruoka itsekseen ole. Ainakin silliä tai yrttirahkaa perunoiden kanssa niin on jo ruoka.
Te nuoret ette muista aikaa, jolloin Suomi eli perunalla, ruisleivällä ja puurolla. Sitä ennen nauriilla, ruisleivällä ja puurolla. Ne oli ruokaa, ja vain joskus oli varaa lisätä lautaselle jotakin muutakin.
Minulla on ikää 75 vuotta ja muistan tuon hyvin vielä omasta lapsuudestani. Joten ymmärrän hyvin, että peruna on ap:lle pääruoka.
Tänään taitaa peruna olla pääruoka, kun teen juuri uuniperunoita ja niihin on kahta sorttia lisuketahnaa.
Kun perunat ovat hyvälaatuisia, ovat erinomaista ruokaa.
Mutta harvoin ovat.