Olen kiinnittänyt huomiota sellaiseen, että hyvin usein nykyään saa kaupasta lihaa, jonka kylmäketju on katkennut
Tähänhän riittää se, että joku ídì00tti ottaa lihapaketin, hengailee sen kanssa kaupassa ja lopulta päättää jättää ostamatta. Tällaiset tyypit kylläkin uskoakseni useimmiten jättävät paketin johonkin väärään paikkaan kaupassa, joten mielestäni suurempi todennäköisyys on se, että suuri määrä asiakkaita ottaa sen saman lihapaketin käteensä ja tutkii sen tietoja. Tätä kun tapahtuu tarpeeksi monta kertaa päivän aikana, kylmäketju katkeaa. Mieti kun ottaisit lihan kotona jääkaapista vähän väliä pois ja takaisin. Tätä joku kymmenenkin kertaa päivässä, niin kyllä siinä alkaa pilaantumisprosessit pikku hiljaa. Nimittäin jossain on vikaa, jos syön maustamatonta lihaa ja nyrpistelen sille. Ei kunnossa oleva liha aiheuta sellaista reaktiota, ei ainakaan minussa.
Kommentit (4)
Lihahan on siitä vekkuli, että se vaikuttaa pitkään käyttökelpoiselta. Ei se mihinkään homehdu ennen eräpäivää, vaikka kylmäketju katkeaisi. Vasta kun sitä alkaa valmistamaan, huomaa että jossain mättää.
Mistä olet huomannut, että näin on käynyt useasti? Vai oletko vain päätellyt, että niin täytyy käydä?
En usko, että monikaan ottaa pakettia vain käteensä, vaan aika pian joku sen myös ostaa. Pakkausmerkinnät ovat niin hyviä, että päältä päin jo näkee, kannattaako ostaa vai ei. Vika voi olla jossain muuallakin.
Oho, siis suuremmalla todennäköisyydellä syy on se