Lue keskustelun säännöt.
Näin keität täydellisen munan tutkijat selvittivät
07.02.2025 |
www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000011018292.html
Taas näitä. Miten voi olla noin vaikeeta? Taas olen tehnyt tämänkin väärin 50 vuotta.
Jatkossa paistan munat. Aina.
Kommentit (25)
Jännä, ettei munien keittäminen ole tätä ennen ollut mikään ongelma.
Aina on onnistunut, paremmin tai huonommin. Joskus on muna saattanut rikkoutua.
Sekään ei ole suuremmin haitannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi eräät saa mainostaa? Toivottavasti kaikki firmat alkaa käyttää tätä ilmaista alustaa mainosviestintään
Tästä on unohtunut ohje, että munia keittäessä pitää seisoa käsillään vähintään 10 minuuttia.
Ja munakattila pitää olla kullalla silattu vähintäänkin ulkoapäin.
Munien pitää olla niin tuoreita, että kattila viedään kananpesään, josta se otetaan välittömästi kanan munittua ja juoksutetaan hellalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen aina käyttänyt (tietämättäni että siinä on jotain erikoista) tuota 1 + 10 metodia ja hyviä on tullut.
Vierailija kirjoitti:
1 +10 minuutin metodi!!
Ei toimi meillä enää kun tuli induktioliesi. olen sousvide munan keittämisestä lukenut. Nuo vei homman niin pitkälle, että ei tuollaisten munien valmistus ole käytännössä oikein mahdollista. Ihan uskomaton vaiva. Sous videellä onnistuu helposti, toki kestää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tiesitkö että. Kananmunaa ei voi kypsentää muuten kun paistinpannulla ja voissa. Ja täällä palstalla on asiasta turha muuta mussuttaa. Voi tulla sanomaan naamatusten jos on erimieltä.
Vierailija kirjoitti:
Tästä on unohtunut ohje, että munia keittäessä pitää seisoa käsillään vähintään 10 minuuttia.
Ja munakattila pitää olla kullalla silattu vähintäänkin ulkoapäin.
Munien pitää olla niin tuoreita, että kattila viedään kananpesään, josta se otetaan välittömästi kanan munittua ja juoksutetaan hellalle.
Kananmunan pitäisi olla huoneenlämpöinen, jonka vuoksi kanat asuvat meillä keittiösiivessä. Tällöin ei tarvitse myöskään juosta, mikä on nounou kananmunan rakenteelle, moinen vatkaaminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt keksin keinon mitenkä kaikilta tutkijoilta tukitaan kita ja kommentit.
Mikä on täydellisen kyykypaska-asennon kulma että sonta tulee rennosti suolesta ulos,tietääkö asiantuntija sen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaisi kysyä kokilta ennemmin kuin munantutkijalta.
Vierailija kirjoitti:
Kuinka keität täydellisen veden? -------- Oletko aina keittänyt veden VÄÄRIN?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täydellisen munan tekeminen on niin vaikeeta, ettei esim. Master Chefissä siihen pystynyt kukaan.
Vierailija kirjoitti:
Teen aina Airfryerissa 13min.
Minäkin teoriassa jo käyttämättömänä ollut laiter kaksi vuotta ,siinä on wifi pelkään että kiinalaiset kaappaavat ruokareseptini.
Vierailija kirjoitti:
Tästä on unohtunut ohje, että munia keittäessä pitää seisoa käsillään vähintään 10 minuuttia.
Ja munakattila pitää olla kullalla silattu vähintäänkin ulkoapäin.
Munien pitää olla niin tuoreita, että kattila viedään kananpesään, josta se otetaan välittömästi kanan munittua ja juoksutetaan hellalle.
----
EI saa laulaa "mummo kanasensa niitylle ajoi, koska siellä väijyi viekas kettu - kanat stressaantuvat, tulee nahkamunia. Lapset voivat toki lallatella "älä tule paha muna, tule hyvä muna..." (Hyi teitä, joilla on likainen mieli). Ennen munien laittamista on syytä tehdä ristinmerkki ja voi halutessaan lausua Ave Mariaa. - Paljonko tämä tuiki tärkeä tutkimus maksoi?
Mitä ihmettä taas? Oletko aina hengittänyt väärin? Joo, jo yli 60 vuotta.