Onko joku tehnyt kalapullia itse? Minkä kanssa sopii yhteen:riisin vai perunan?

Olen tehnyt monta kertaa. Mies tykkää onkia, olen sanonut että pienet ahvenet on aina tervetulleita kotiin.

Kalat ensin ruodottomiksi fileiksi, sitten lihamyllyn läpi. Koska pikkukalat on lähes rasvattomia, kannattaa lisätä kalapullataikinaan jotain rasvaa, esim. kermaa tai öljyä. Olen myös joskus laittanut puolet pikkukaloja ja puolet lohta. Kalapullat teen yleensä uunissa, ison pellillisen kerrallaan ja pakastan loput. Ei ole ruotoja ollut jäljellä koskaan, ja voi antaa ihan pikkulapsillekin.

Perunamuusin kanssa sopii hyvin. 

Juuh. Perunan kanssa yleensä, tai muusin. Mutta jos tekee aasialaisella twistillä, mausteena chiliä ja soijakastiketta, niin riisin kanssa.