Miksi kaupoista ei meinaa löytää kunnon kaurakeksejä?

Kauhea himo monesti kaurakekseihin. Kaupoissa myytävissä kaurakekseissä kauraa jotain 25%. Nyt löysin s-marketista kotimaista merkkisen kaurakeksipussin jossa kauraa 56%. Nämä on hyviä. 

Tai sitten toki voi tehdä myös ite. Mutta saako ite tekemällä kunnon rapeita kaurakeksejä eikä mitään pehmeitä löllöjä?