Lue keskustelun säännöt.
Tietääks täällä joku milloin chilimauste tuli Suomeen?
Kommentit (150)
Chili or chili pepper originally comes from the Americas, specifically from countries like Mexico, Peru, and Bolivia. It is believed that the chili pepper has been cultivated for almost 9,000 years in these regions. The chili has since become a staple ingredient in many cuisines around the world due to its unique and pungent flavor.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
The history of chili peppers dates back to over 6,000 years ago in what is now known as Mexico. The domestication of chili peppers by the ancient Mexica (Aztecs) and other indigenous peoples in the region brought about a great transformation in the culinary world.
Vierailija kirjoitti:
90-luvulla tuli kauppoihin enemmissä määrin. 80-luvun ruokalehdissä varoiteltiin ettei kannata laittaa liikaa mustaa pippuria kastikkeisiin, ettei ole liian tulista. Kyse oli jostain 1/4 teelusikallisesta... Oli vähän erilaista aikaa silloin.
Mutta on chili paljon pidempään ollut kaikkien tuntema mauste. Varmaan ainakin sadan vuoden ajan se on ollut ihan yleisesti tunnettu Suomessa.
Chilin alkuperä on Väli-Amerikka. Samaa sukua on myös tomaatti ja peruna. Intiaan chilit päätyi Brittien messissä.
Chili on todettu hyväksi tulehdusten estäjiksi ihmis kehossa, itsellä oli joka syksy korkea kuume, kun aloin käyttää chiliä ruoissa ole ollut kuumeeton viimeiset 24vuotta, suosittelen kaikille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Noin tuhat vuotta sitten kaikkein aikaisimpien arvioiden mukaan.
Se on ainakin varmaa, ettei se ennen Kolumbuksen merimatkoja tapahtunut. Chili kun on amerikkalainen kasvi.
Viikingit kävivät amerikan mantereella kauan ennen Kolumbusta. Nimenomaan sitä kautta sen arvioidaan tänne saapuneen.
Chili ei ole Pohjois-Amerikasta peräisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
90-luvulla tuli kauppoihin enemmissä määrin. 80-luvun ruokalehdissä varoiteltiin ettei kannata laittaa liikaa mustaa pippuria kastikkeisiin, ettei ole liian tulista. Kyse oli jostain 1/4 teelusikallisesta... Oli vähän erilaista aikaa silloin.
Mutta on chili paljon pidempään ollut kaikkien tuntema mauste. Varmaan ainakin sadan vuoden ajan se on ollut ihan yleisesti tunnettu Suomessa.
Ei todellakaan tunnettu chiliä Suomessa ennen 1980-lukua. Ainakaan maaseuduilla. Ei kuulunut kulttuuriin. Eikä sitä syöty missään isommissa määrin.
Vierailija kirjoitti:
Chili on todettu hyväksi tulehdusten estäjiksi ihmis kehossa, itsellä oli joka syksy korkea kuume, kun aloin käyttää chiliä ruoissa ole ollut kuumeeton viimeiset 24vuotta, suosittelen kaikille.
Kyllä. Otan aina nuhassa chiliä ja kummasti helpottaa. Chilissä ja paprikoissa on myös erittäin korkea C-vitamiinipitoisuus. Itse suosin miedompia chililajeja. Cayenne on mainittu, missä on erinomaiset aromit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Noin tuhat vuotta sitten kaikkein aikaisimpien arvioiden mukaan.
No ei. Ennen Amerikan "löytämistä" chiliä ei oo ollut muualla kuin siellä.
Vierailija kirjoitti:
Silloin kun poppamies aloitti
Kyllä chiliä oli jo 90-luvun Santa Marian ja Old El Pason tuotteissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käynyt mielessä perustaa Fin-Tex-Mex ketju. Suomessa tuotetuista aineksista tottakai! Aitoa kamaa alusta suuhun asti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
90-luvulla tuli kauppoihin enemmissä määrin. 80-luvun ruokalehdissä varoiteltiin ettei kannata laittaa liikaa mustaa pippuria kastikkeisiin, ettei ole liian tulista. Kyse oli jostain 1/4 teelusikallisesta... Oli vähän erilaista aikaa silloin.
Mutta on chili paljon pidempään ollut kaikkien tuntema mauste. Varmaan ainakin sadan vuoden ajan se on ollut ihan yleisesti tunnettu Suomessa.
Ehkä joissakin piireissä tunnettu, mutta ei todellakaan yleisesti käytetty. Maustevalikoima oli kansan syvissä riveissä muutenkin aika eri 1970-luvulla kuin nyt. Valkopippuri - mustapippuri - maustepippuri - neilikka - kardemumma jne..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Noin tuhat vuotta sitten kaikkein aikaisimpien arvioiden mukaan.
Se on ainakin varmaa, ettei se ennen Kolumbuksen merimatkoja tapahtunut. Chili kun on amerikkalainen kasvi.
Viikingit kävivät amerikan mantereella kauan ennen Kolumbusta. Nimenomaan sitä kautta sen arvioidaan tänne saapuneen.
Chili on kotoisin jostain nykyisen Meksikon suunnalta. Siellä saakka ei viikingit käyneet seikkailemassa.
Ei ole vaan kasvaa luontaisesti Aasiassa.
Chili on tuotu Aasian Amerikasta. Sitä ennen Aasiassa ei ole ollut chilejä.
Vierailija kirjoitti:
En tykkää liian tulisesta chilistä. Menee nautinto syömisestä. Aamulla toki on aromaattiset paskat pöntöllä nuuhkiesssa ja runkatessa. Monta kertaa pitää käydä perseellä kusemassa chilien jälkeen. Ei oikein sovi mulle nuo mausteiset eväät.
Tulisuus-aste pitääkin sopeuttaa omaan toleranssiin. Kun on tottunut tulisuuteen, niin huomaa tulisuuden alta hienoja monipuolisia makuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Silloin kun poppamies aloitti
Kyllä chiliä oli jo 90-luvun Santa Marian ja Old El Pason tuotteissa.
Tarkoitan oikeaa chilia mikä tuntuu
Chiliä on saattanut tulla Suomeen satunnaisesti aikaisemminkin, mutta laajemmin se tuli 1877-1878 kun suomalaiset sotilaat palasivat Turkin sodasta. Chilin aikaisempi vielä osittain 1980- luvulla käytetty nimi oli "turkinpippuri".
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ei myydä kunnon chiliä. Ne pitää kasvattaa itse kesällä kasvihuoneessa, jos haluaa autenttista makua ja poltetta.
Et vaan osaa, ostaa oikeasta paikasta nimittäin.
Mutta ei siinä, kasveja on ihan hauska kasvattaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
90-luvulla tuli kauppoihin enemmissä määrin. 80-luvun ruokalehdissä varoiteltiin ettei kannata laittaa liikaa mustaa pippuria kastikkeisiin, ettei ole liian tulista. Kyse oli jostain 1/4 teelusikallisesta... Oli vähän erilaista aikaa silloin.
Mutta on chili paljon pidempään ollut kaikkien tuntema mauste. Varmaan ainakin sadan vuoden ajan se on ollut ihan yleisesti tunnettu Suomessa.
Ei todellakaan tunnettu chiliä Suomessa ennen 1980-lukua. Ainakaan maaseuduilla. Ei kuulunut kulttuuriin. Eikä sitä syöty missään isommissa määrin.
Ei se kuulunut meidän ruokakulttuuriin, mutta kyllä se TIEDETIIN. Ihan varmasti jokainen ruoanlaittoon syventynyt tiesi 70-luvulla mitä chili on.
Olet väärässä. Aasiassa ei 500 vuotta sitten ollut yhtään chiliä. Kuten ei missään muuallakaan maailmassa paitsi Väli- ja Etelä-Amerikassa.