Mitä teillä syödään tänaan ja resepti perään

Mulla on vielä annos broileriwokkia. Ei ole antaa reseptiä, mutta siinä on broileria, sipulia, valkosipulia, suippopaprikaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia, mausteita (ainakin suola, pippuri, paprika, kurkuma, teriyaki-mauste, chilirouhe), teriyaki-kastiketta ja suurustettu vedellä + perunajauhoilla.

Vierailija kirjoitti:

Pyttipannu härkiksestä eli paistoin perunat ja härkikset, punasipulia rapeiksi vihreässä Keijussa, maustoin suolalla ja chili-valkosipuliöljyllä, söin ketsupin kanssa.

Illalla on wok-vihanneksia paahdetussa sesamöljyssä sekä paneroitu kalafilee. Tyhjensin pakastimen, niin ruuat on nyt sieltä kaikki vanhemmasta päästä. Paistoin jo vihannekset pannulla, ei mausteita, kalafileen ja puikot lämmitän mikrossa ensin hyvin ja paistan sitten pinnan Keijussa, näin tulee rapea, mutta vähärasvainen panerointi olematta kuitenkaan löllö (rasva ei tartu panerointiin, vaan jää pannulle).

Ja luulet syöväsi terveellisesti? :D

Kivikylän lihapullia rasiallinen kylmänä ja karhun keski ketterää, muutama tölkki.

Sinappiin dippaan noi pullat.

Pierut haisee mehevältä ton setin jälkeen 2vrk.

T.Skäbä

Kananugetteja uunissa. Paistileikkeet pienemmiksi suikaleiksi, pyörittele kananmunassa ja jauhomausteseoksessa. Pistin sekaan myös parmesania. Pellille uuniin 225/20min. Salaattia lisukkeeksi.

Vierailija kirjoitti:

 

Pinaattimuhennos ja mangopalat: paista tuore pinaatti, ripottele suolaa ja lisää yhden sitruunan mehu, lisää tuoreen tai pakastetun mangon paloja

Uunilohta : sitruunansiivut alle ja päälle, suolaa, sitruunapippuria

Lohiperunagratiini: perunasiivut, valkosipuli, kerma (keitä varovasti ja lisää perunasiivut), suolaa, tilliä

Anna lohen ja gratiini kyspsyä uunissa (200 astetta) kunnes molemmat ovat kypsiä

Tänään tein meille tämän lounaan, lisänä oli myös eilisen tsatsikia.

oli tosi maukas lounas

Pinaatti ja mango, nyt vaikuttaa eksoottiseltä yhdistelmältä! Yritän mielessäni makustella, toki mä inhoan mangoa...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pyttipannu härkiksestä eli paistoin perunat ja härkikset, punasipulia rapeiksi vihreässä Keijussa, maustoin suolalla ja chili-valkosipuliöljyllä, söin ketsupin kanssa.

Illalla on wok-vihanneksia paahdetussa sesamöljyssä sekä paneroitu kalafilee. Tyhjensin pakastimen, niin ruuat on nyt sieltä kaikki vanhemmasta päästä. Paistoin jo vihannekset pannulla, ei mausteita, kalafileen ja puikot lämmitän mikrossa ensin hyvin ja paistan sitten pinnan Keijussa, näin tulee rapea, mutta vähärasvainen panerointi olematta kuitenkaan löllö (rasva ei tartu panerointiin, vaan jää pannulle).

Ja luulet syöväsi terveellisesti? :D

Öööh, miten niin? Kumpikaan noista ruuista ei ollut erikoisen hyvää eikä terveellistä, mutta pitää pakastinruuat johonkin käyttöön saada.

Hampurilaisia. Jauhelihan sekaan suolaa ja pippuria, muotoile pihveiksi ja paista. Suikaloi punasipuli ja paista pannulla. Viipaloi tomaatti ja kurkkua tai suolakurkkua. Sämpylöinä jotkut kaupan perunasämpylät. Laita väliin ylläolevia sekä majoneesia, ketsuppia ja salaatinlehti.

pastaa tomaatti-munakoiso-basilika-valkosipulikastikkeella, saksanpähkinöitä

Teen pakastekasviksista keiton ja paistan taimenfileen. Ei mitään reseptiä, muuta kuin mausteita vaan joukkoon oman mieltymyksen mukaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pyttipannu härkiksestä eli paistoin perunat ja härkikset, punasipulia rapeiksi vihreässä Keijussa, maustoin suolalla ja chili-valkosipuliöljyllä, söin ketsupin kanssa.

Illalla on wok-vihanneksia paahdetussa sesamöljyssä sekä paneroitu kalafilee. Tyhjensin pakastimen, niin ruuat on nyt sieltä kaikki vanhemmasta päästä. Paistoin jo vihannekset pannulla, ei mausteita, kalafileen ja puikot lämmitän mikrossa ensin hyvin ja paistan sitten pinnan Keijussa, näin tulee rapea, mutta vähärasvainen panerointi olematta kuitenkaan löllö (rasva ei tartu panerointiin, vaan jää pannulle).

Ja luulet syöväsi terveellisesti? :D

Öööh, miten niin? Kumpikaan noista ruuista ei ollut erikoisen hyvää eikä terveellistä, mutta pitää pakastinruuat johonkin käyttöön saada.

Onhan noi molemmat ruoat terveellisiä. Härkis toki eineenä vie vähän terveellisyyttä pois, mutta ei esim. panerointi tai öljy tee epäterveelliseksi.

"Onhan noi molemmat ruoat terveellisiä. Härkis toki eineenä vie vähän terveellisyyttä pois, mutta ei esim. panerointi tai öljy tee epäterveelliseksi."

Mullekaan ei oikein valjennut mihin kommentoija viittasi. Ehkä näitä, joiden mielestä öljyt ovat myrkkyä ja voi on terveellistä? Täällä on sellaisia siinä missä rokotekriittisiäkin.

Oli mulla salaattiakin, tavallinen vihersalaatti ja kastiketta, se jäi pois tekstistä. Ja miehen mielestä härkispyttipannu oli tosi hyvää. Mä en kauheesti välitä härkiksestä, mutta kun maustaa, niin se menee.

Lihapullia Ikean reseptillä. Tein eilen pari kiloa.

https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/ikean-lihapullien-resepti-on…

Ps. Olen mies.

Eilisiä tortilloja myös tänään.

Paista nyhtokaura (tomaatti) pannulla, mukaan mausteita. Pilko vihanneksia (kurkku, tomaatti, salaatti, paprika, sipuli). Täytä lämmitetty tortillalätty täytteillä em. täytteillä. Lisää salsaa ja halutessasi majoneesia. Taittele suuhun sopivaksi.

Vierailija kirjoitti:

"Onhan noi molemmat ruoat terveellisiä. Härkis toki eineenä vie vähän terveellisyyttä pois, mutta ei esim. panerointi tai öljy tee epäterveelliseksi."

Mullekaan ei oikein valjennut mihin kommentoija viittasi. Ehkä näitä, joiden mielestä öljyt ovat myrkkyä ja voi on terveellistä? Täällä on sellaisia siinä missä rokotekriittisiäkin.

Oli mulla salaattiakin, tavallinen vihersalaatti ja kastiketta, se jäi pois tekstistä. Ja miehen mielestä härkispyttipannu oli tosi hyvää. Mä en kauheesti välitä härkiksestä, mutta kun maustaa, niin se menee.

Ehkä ketsuppi oli se myrkky? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pyttipannu härkiksestä eli paistoin perunat ja härkikset, punasipulia rapeiksi vihreässä Keijussa, maustoin suolalla ja chili-valkosipuliöljyllä, söin ketsupin kanssa.

Illalla on wok-vihanneksia paahdetussa sesamöljyssä sekä paneroitu kalafilee. Tyhjensin pakastimen, niin ruuat on nyt sieltä kaikki vanhemmasta päästä. Paistoin jo vihannekset pannulla, ei mausteita, kalafileen ja puikot lämmitän mikrossa ensin hyvin ja paistan sitten pinnan Keijussa, näin tulee rapea, mutta vähärasvainen panerointi olematta kuitenkaan löllö (rasva ei tartu panerointiin, vaan jää pannulle).

Ja luulet syöväsi terveellisesti? :D

Öööh, miten niin? Kumpikaan noista ruuista ei ollut erikoisen hyvää eikä terveellistä, mutta pitää pakastinruuat johonkin käyttö

Onhan noi molemmat ruoat terveellisiä. Härkis toki eineenä vie vähän terveellisyyttä pois, mutta ei esim. panerointi tai öljy tee epäterveelliseksi.

Ei härkis taida olla mikään epäterveellinen eines. Ei kai siinä ole kovaa rasvaa, runsasta suolaa ja kuitujen puutetta? 

Meksikon kanakeitto:

maustamattomia kananpaistisuikaleita

riisiä

paprika

sipuli

parivalkosipulin kynttä

porkkana

kanafondia

texmex-tuorejuusto

maissia

Laita pitkäjyväinen riisi kiehumaan noin pariin litraan vettä. Kuullota oliiviöljyssä sipulia ja valkosipulia, paprikaa sekä mausteita (paprikaa, currya...) LIsää kanasuikaleet ja ruskista. lisää sipuli-paprika-kana seos riisin sekaan isoon kattilaan. Keittele muutamia minuutteja, lisää sitten tuorejuusto ja maissit sekä kanafondia (tai kanaliemikuutio) maun mukaan + suolaa. 

Peruna sipulisekoitus 1 kg, pippurikanasuikaleita paistetaan pannulla. Lyödään sekasin uunivuokaan, suolaa (pippuria) ja ruokakerma sekaan ja uuniin noin 45- 50 min 225 astetta. Lapsille maistuu!

Kun ei ole ulkogrilliä niin fryerissa grillimakkaraa ja kyytiin muusia. 

Facessa osui silmiin tämä kombo: broilerin lihaa ( minulla pakasteessa olleet kypsät fileet), kantarelleja pakasteesta, parsakaalit kiehautettuna, hienonnettu sipuli, valkokastiketta n 7dl, mausteet maun mukaan  ja juustoraastetta. Kaikki ainekset löytyivät kotoa, pilkoin laakeahkoon vuokaan, keitin valkokastikkeen ja kaadoin muitten päälle, juustoraastetta kastikkeeseen ja ainesten päälle. Uuniin 200 astetta ja puoli tuntia. Hyvää oli. 

"Ei härkis taida olla mikään epäterveellinen eines. Ei kai siinä ole kovaa rasvaa, runsasta suolaa ja kuitujen puutetta? "

En ole itse asiassa katsonut mitä siinä on, mutta nyt googlasin. Härkäpapu 48 % (Suomi), vesi, herneproteiini, rapsiöljy, sakeuttamisaine (E461), kuitu (herne), jodioitu suola, väri (E150a), melassi, sipuliuute, muunnettu tärkkelys, mustapippuri. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa.

Eli ei tuossa mitään epäterveellistä tosiaan ole. Olemme sitä syöneet, koska olemme viljelleet itse härkäpapua, nyk. hernettä, ostamme mielellään kotimaista proteiininlähdettä.