Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Tekisi mieli haastaa oikeuteen: Reseptissä oli väärä ohje!! Meinasi Joulu mennä pilalle!
26.12.2024 |
Suututti niin että melkein halusin haastaa oikeuteen kustantajan, hukatusta ajasta, ja rahasta minkä menetin kun lähes koko taikina piti tehdä uusiksi! Ja, koko Joulu oli melkein menossa pilalle!
Tein aattona aamulla kakkua. Ihan ex temporee, olisi pitänyt aiemmin tehdä tietysti.
Mutta, reseptikirjassa luki: "Maito ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri kaadetaan taikinaan" (tms)
Totta kai jälkeenpäin viisastuneena ymmärrän tuon lauseen oikein ja niin kuin se oli tarkoitettu: eli PILKKU siinä maito ja jauhot sanojen välissä. Sitä pilkkua EI OLLUT! Joten ymmärsin asian kakkua tehdessäni, niin että maito sekoitetaan samaan kulhoon jauhon kanssa, joihin lisätään myös leivinjauhe ja vanilliinisokeri, ja TÄMÄ seos lisätään sitten taikinaan.
ELi reisillehän se meni. Tästä seoksesta tuli outoa ryynimaista sekoittaessani sitä, ja onneksi tajusin että ei tule onnistumaan, joten heitin sen sitten pois. VALTAVA ÄRSYTYS! Ainoastaan se, että minulla oli tällä kertaa runsaasti jauhoja jäljellä, auttoi ettei mennyt kakun toinen taikina hukkaan vaan pystyin tekemään sen osan uusiksi. Mutta menetin rahaa, aikaa, ja melkein joulutunnelmakin kärsi.
Ymmärsin onneksi tuon ohjeen paremmin kun goolasin toisia saman kakun reseptejä, JOISSA SE ON SELITETTY OIKEIN, ILMAN erehtymisen vaaraa! Siis niin että jokainen voi sen tulkita oikein! Ensin siis maito kaadetaan ekaan taikinaan, ja sitten sen jälkeen tähän yhdistetään toinen taikina, joka koostuu jauhoista, leivinjauheesta, ja vanilliinisokerista yhdessä.
Mutta tämä ei ole harvinaista, ainakaan tuossa ohjekirjassa. Kaikki reseptit on YLIMALKAISIA, ja harhaanjohtavia, monitulkintaisia. Ikäänkuin oletetaan että kaikki on jo valmiita kokkeja, tai takana 60 vuotta leipomista!
Joku vastuu pitäisi olla kustantajallakin kun julkaisee kaksitulkintaisia ohjeita!
Kommentit (36)
Vierailija kirjoitti:
Olen kokenut leipoja, ja uusissa resepteissä huomaa, että ne on tehty kokeneemmille. Usein mietin, että mieheni, joka leipoo ehkä kaksi kertaa vuodessa pullia, ei osaisi tehdä mitään, ja kaikki menisi pilalle, jos seuraisi ohjeita. Esim. harvoin ohjeissa kerrotaan, miten suklaa sulatetaan tai mitä liivatelehdille tehdään, ennen kuin ne lisätään nesteeseen.
Ihan oikeasti nyt ei resepteissä, joka kohdassa toisteta samoja asioita, vaan oletetaan lukijan ymmärtävän raaka-aineiden käytön. Lisäksi mobessa reseptikirjassa on ohje oerusmitoista, painoista vs litramitat ja jopa vaikkapa liivatelehtien käytöstä. Jos ohjeessa lukee sulata suklaa, niin sen verran oletetaan tekijän ymmärtävän, että selvittää suklaan sulatuksen.. Tuskin yhdessäkään ohjeessa on voin sulattamisestakaan sanottu mitään miten se tapahtuu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joka-sana sivulauseen alussa (tässä lauseessa taivutettuna johon) viittaa edeltävään sanaan. Ja siis pelkästään edeltävään sanaan, ei koko edeltävään lauseeseen.
opetettiin peruskoulun äikäntunneilla tämä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
>"Maito ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri kaadetaan taikinaan"
maito kaadetaan takinaan JA jauhot vanilliinisokerin kanssa kaadetaan taikinaan selvästihän tuo on ilmaista. Ei siinä sanotta, että sekoita maito ja jauhot keskenään, vai sanottiinko?
Katsoin nyt vielä tämän sanasta sanaan. Se on näin:
"Lisää maito ja jauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja leivinjauhe"
tuon voi ymmärtää kahdella tavalla. Toki jos ois 60 vuotta leivontaa takana, ja monelle tuttu Tiikerikakku varmasti auttaa ymmärtämäään sen oikein. Mulla meni nyt reisille.
Näin tätä jouluna. Kiitos WSOY!
ap
>"Lisää maito ja jauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja leivinjauhe"
jos tuon ymmärrät väärin, niin sori..
Se olisi pitänyt olla: "Lisää maito ja jauhot, johon on sekoitettu....." Eli joihin-sanan sijasta johon. Silloin olisi tajunnut että ei molempiin sekoiteta niitä muita. No menee saivarteluksi nyt. Mutta normaaliälyinen ymmärtää sen niin kuin minä ensin.
Vierailija kirjoitti:
Joka-sana sivulauseen alussa (tässä lauseessa taivutettuna johon) viittaa edeltävään sanaan. Ja siis pelkästään edeltävään sanaan, ei koko edeltävään lauseeseen.
opetettiin peruskoulun äikäntunneilla tämä.
Ei ollu johon, vaan JOIHIN, eli monikko.
Myönnän, meni naurettavaksi. Mutta resepteissä nämä korostuu. Pieni virhe ohjeessa, iso iso harmitus! Mieti jos olisi ollut vieraita tulossa, ja kaupat kiinni eikä aineita enää tehdä uusiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan perustietoa on, että leivinjauhe sekoitetaan AINA (kuiviin) jauhoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
>"Maito ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri kaadetaan taikinaan"
maito kaadetaan takinaan JA jauhot vanilliinisokerin kanssa kaadetaan taikinaan selvästihän tuo on ilmaista. Ei siinä sanotta, että sekoita maito ja jauhot keskenään, vai sanottiinko?
Katsoin nyt vielä tämän sanasta sanaan. Se on näin:
"Lisää maito ja jauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja leivinjauhe"
tuon voi ymmärtää kahdella tavalla. Toki jos ois 60 vuotta leivontaa takana, ja monelle tuttu Tiikerikakku varmasti auttaa ymmärtämäään sen oikein. Mulla meni nyt reisille.
Näin tätä jouluna. Kiitos WSOY!
ap
Luetunymmärrys on nykyään heikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten tällainen ihminen selviää töissä? Hirveä meuhkaus kakkuohjeesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihan perustietoa on, että leivinjauhe sekoitetaan AINA (kuiviin) jauhoihin.
No samoin voisi sanoa että ihan perustietoa on tietää ulkomuistista Tiikerikakun resepti itsekin.
Siitenhän reseptikirjassa voisi lukea jokaisen tutun ruuan nimen alla: "Kyllä jokaisen pitää tää tietää"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on kirjoitettu ihan oikein.
maito ja jauhot (pilkku) joihin on sekoitettu.
joihin viittaa edelliseen, eli jauhoihin. Käytetään monikkoa, koska sana jauhot on monikko.
Ikävää, että tästä meni joulu ja mieli sulla pilalle, mutta ei tuosta kyllä ketään tai mitään oikeuteen voi haastaa. Rupee ryyppää, se rauhottaa.
Alue: Aihe vapaa
Kuivat sekotetaan aina kuivien kanssa, ennenkun märät lisätään.
Basic.