Lue keskustelun säännöt.
Joku just väitti poistetussa ketjussa, ettei mämmi ole supmalainen ruoka. No minkä maalainen muka on???
20.12.2024 |
Kyllä se ihan supisuomalaisena tunnetaan muuallakin.
Joku trolli taas soitti suutaan.
Kommentit (90)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On muuten vaikea sanoa, että mikä ruoka on supisuomalainen. Meille on tullut melkein kaikki lempiruokamme joko Ruotsista, Venäjältä tai Saksasta.
Olisiko lanttulaatikko sellainen, vai onko sekin tuontituote 🤔
Lanttulaatikko (kålrotslåda) on suomalainen, mutta sitä on myös ruotsissa.
Lanttu on suomalainen, se on lajiristeymänä syntynyt täällä. Ja sit maailmalla se tunnetaan swedenä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vasemmistolla on valtava pakottava tarve kiistää kaikki suomalainen kulttuuri ja väittää ettei sellaista ole koskaan ollutkaan. Toinen vasemmiston lempiväite on, ettei täällä koskaan ole asunutkaan suomalaisia eikä suomalaisia voi olla olemassakaan. Suomen kielikin on kuulemma jotain saksaa (täyttä paskaa)
Ihmettelen miksi kukaan äänestää tuollaista puoluetta. Joka haluaa pelkästään tuhota
Missään muualla ei tehdä rukiista erilaisia ruokia ja juomia kuin Suomessa. Ainoastaan suomessa syödään myös ruisleipää hapanjuuressa joka saattaa olla satoja vuosia vanha
Tai tuhansia vuosia. En nyt ole varma milloin maata alettiin täällä viljellä. Mutta ainakin jo tuhat vuotta sitten oli vilja tärkeä osa ravintoa, joten kyllä siitä leipääkin on teht
Leipäjuuren teosta en tiedä. Mutta olemassa oleva leipäjuuri säilyi ainakin meidän suvussa niin, että taikinatiinu ( puinen saavi) jätettiin pesemättä leivonnan jälkeen. Annettiin taikinarippeiden kuivua ( tai talvella jäätyä) aitassa tiinun seinämille. Tiinussa oli kansi, jolla juuri suojattiin hiiriltä.
Leivontapäivää edeltävänä päivänä tai päivinä herätettiin juuri henkiin lisäämällä tiinuun vettä. Kopisteltiin seinämiltä kuivunut taikina veteen ja ruokittiin lisäämällä vähitellen uutta jauhoa. Helppoa.
Pakastimen yleistyttyä taikinasta erotettiin nyrkin kokoinen juuripala ja pakastettiin. Herättely kuten tiinuaikaan.
Ruisleipä perinnettä on kyllä muissakin itäisen Euroopan maissa, Baltiassa, Puolassa ja siitä itään. Käsittääkseni alueilla joissa ruis on kasvanut paremmin kuin vehnä. Mitä nyt omakohtaisen matkusteln perusteella voi sanoa, niin osa noiden maiden ruisleivistä on hyvin samankaltaisia ja makuisia kuin suomalainen ruisleipä. Osa taas erilaisia, makeutettuja, maustettuja ja koostumus erilainen.
Se mihin en ole muissa maissa juuri törmännyt ( mikä ei todista mitään) on pohjoissuomalainen ohrarieska ja puuro perinne. Myös hyvin karkearakenteinen pohjoinen paahdettu ohratalkkuna (tehtiin hauduttamalla vahvan makuista puuroa) on aivan erilaista kuin eteläisen Suomen hienojauhoinen talkkuna, joka voi olla vehnäperustainen, sisältää herneitä, yms. Eli Suomessakin perinteet vaihtelee.
Mämmi on kyllä koko Suomessa jokseenkin sama laista, omien havaintojeni mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Irlantilainen se on alunperin. Mutta suuren nälänhädän aikana ne mieltyivät mämmiropposen pesuveden makuun ja juovat nykyään mämmin guinnesina.
Hah! Irlantilainen työkaverini tykkäsi mämmin mausta. Kaikki muut ulkomaalaiset työntekijät yökkäilivät sille. Iranilaisia ja irakilaisia ei työkavereissa ollu.
Kyllähän tuo Quinnes mämmiä maultaan hiukan muistuttaa. Kuten pari muutakin irlantilaista tummaa olutta.
Vierailija kirjoitti:
Vasemmistolla on valtava pakottava tarve kiistää kaikki suomalainen kulttuuri ja väittää ettei sellaista ole koskaan ollutkaan. Toinen vasemmiston lempiväite on, ettei täällä koskaan ole asunutkaan suomalaisia eikä suomalaisia voi olla olemassakaan. Suomen kielikin on kuulemma jotain saksaa (täyttä paskaa)
Ihmettelen miksi kukaan äänestää tuollaista puoluetta. Joka haluaa pelkästään tuhota
Missään muualla ei tehdä rukiista erilaisia ruokia ja juomia kuin Suomessa. Ainoastaan suomessa syödään myös ruisleipää hapanjuuressa joka saattaa olla satoja vuosia vanha
Et ole koskaan ruisviskistä kuullut? Kyllä ruisleipääkin tehdään muuaala kuin Suomessa.
Se että samoja aineita ja samantapaisia ruokia tehdään muuallakin ei tarkoita ettei ruisleipä tai mämmi olisi perisuomalaista, mutta tuo niiden ainutlaatuisuus ei ole totta.
Samoista valmistusaineista tehdään paikallisia versioita, meillä on mämmi ja muilla kansoilla on omat samantyyliset ruokansa. Se että lähi-idässä on joku ruispuuro ei vähennä mämmin suomalaisuutta.
Persiasta tai Uralilta kerrotaan nykyään. Metsäsuomalaiset ovat kopioineet kaiken muualta. Emme olleet alkukansa, joka oli kehityksen kärjessä. Lucia on Sisialista. Jeesus Juudeasta ym.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on sieltä kannaksen toiselta puolelta..
Vierailija kirjoitti:
Persiasta tai Uralilta kerrotaan nykyään. Metsäsuomalaiset ovat kopioineet kaiken muualta. Emme olleet alkukansa, joka oli kehityksen kärjessä. Lucia on Sisialista. Jeesus Juudeasta ym.
Et taida paljon itseäsi arvostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vasemmistolla on valtava pakottava tarve kiistää kaikki suomalainen kulttuuri ja väittää ettei sellaista ole koskaan ollutkaan. Toinen vasemmiston lempiväite on, ettei täällä koskaan ole asunutkaan suomalaisia eikä suomalaisia voi olla olemassakaan. Suomen kielikin on kuulemma jotain saksaa (täyttä paskaa)
Ihmettelen miksi kukaan äänestää tuollaista puoluetta. Joka haluaa pelkästään tuhota
Missään muualla ei tehdä rukiista erilaisia ruokia ja juomia kuin Suomessa. Ainoastaan suomessa syödään myös ruisleipää hapanjuuressa joka saattaa olla satoja vuosia vanha
Et ole koskaan ruisviskistä kuullut? Kyllä ruisleipääkin tehdään muuaala kuin Suomessa.
Se että samoja aineita ja samantapaisia ruokia tehdään muuallakin ei tarkoita ettei ruisleipä tai mämmi olisi perisuomalaista, mutta tuo niiden ainutlaatuisuus ei ole totta.
Sa
Rukiin viljelykin on perua Turkin ja Afganistanin seuduilta.
Mämmiä pidetään alkuperältään länsisuomalaisena ruokana, ja sen arvellaan saaneen alkunsa, kun leivinuunit tulivat Suomen länsirannikolle 1100-luvulla Ruotsista. Yhden teorian mukaan mämmiä tehtiin Länsi-Suomessa aluksi mäskistä, jota saatiin sivutuotteena sahdin tai oluen valmistuksessa. Joidenkin uudempien teorioiden mukaan mämmi saattoi tulla Suomeen Persiasta tai Uralilta. Mämmin kaltaisia imellytettyjä viljaruokia tunnetaankin Suomen lisäksi monessa muussakin maassa, kuten Indonesiassa ja Malesiassa sekä Iranissa, jossa juhlaruokana syödään vehnästä imellytettyä sämänua.
Wikipedia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuvassa suomalainen pääsiäispöytä?
https://www.npr.org/sections/thesalt/2016/03/20/471174857/nowruz-persia…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vain afrikkalainen on nykyaikana sallittu.
Vierailija kirjoitti:
Persiasta tai Uralilta kerrotaan nykyään. Metsäsuomalaiset ovat kopioineet kaiken muualta. Emme olleet alkukansa, joka oli kehityksen kärjessä. Lucia on Sisialista. Jeesus Juudeasta ym.
Joulukinkkukin on suoraan moskeijasta kannettu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mämmiä pidetään alkuperältään länsisuomalaisena ruokana, ja sen arvellaan saaneen alkunsa, kun leivinuunit tulivat Suomen länsirannikolle 1100-luvulla Ruotsista. Yhden teorian mukaan mämmiä tehtiin Länsi-Suomessa aluksi mäskistä, jota saatiin sivutuotteena sahdin tai oluen valmistuksessa. Joidenkin uudempien teorioiden mukaan mämmi saattoi tulla Suomeen Persiasta tai Uralilta. Mämmin kaltaisia imellytettyjä viljaruokia tunnetaankin Suomen lisäksi monessa muussakin maassa, kuten Indonesiassa ja Malesiassa sekä Iranissa, jossa juhlaruokana syödään vehnästä imellytettyä sämänua.
Wikipedia
VEHNÄÄ. Onko mämmi sun mielestäsi VEHNÄÄ saatanan musu
Porsaankyljykset ja kaskinauriit on tuotu suoraan iranista, samoin joulukinkku. Suomalaiset eivät ole ikinä syöneet mitään, koska syöminen ei kuulu suomalaiseen kulttuuriin.
Syöminen on tuotu arabimaista ja juominen afrikasta
Pontikankeitto on tuotu ekyptiustä ja juomakulttuuri. Sahti on ihan ilmiselvästi tuotu keniasta ja suomalaiset somaliasta
Vierailija kirjoitti:
Porsaankyljykset ja kaskinauriit on tuotu suoraan iranista, samoin joulukinkku. Suomalaiset eivät ole ikinä syöneet mitään, koska syöminen ei kuulu suomalaiseen kulttuuriin.
Syöminen on tuotu arabimaista ja juominen afrikasta
"Alkoholi on kivikautinen keksintö
Alkoholi on tunnettu tuhansia vuosia
Vanhojen ruukkujen pinnalta löydetyn eloperäisen aineksen analyysi viittaa siihen suuntaan, että kiinalaiset alkoivat valmistaa riisistä, hedelmistä ja hunajasta oluen tapaista alkoholijuomaa jo noin 9?000 vuotta sitten. Viiniä taas kuvataan ensimmäistä kertaa egyptiläisissä piirroksissa noin vuodelta 4000 eaa.
Vanhin tunnettu oluen resepti on peräisin sumereilta Mesopotamiasta nykyisestä Irakista. Se on merkitty 3?900 vuotta sitten muistiin savitauluun nuolenpääkirjoituksella."
Lähde: Tieteen kuvalehti
https://tieku.fi/teknologia/ruoka-aineet/alkoholi-milloin-paihdyttavat-…
Vierailija kirjoitti:
Pontikankeitto on tuotu ekyptiustä ja juomakulttuuri. Sahti on ihan ilmiselvästi tuotu keniasta ja suomalaiset somaliasta
"Ihmiset keksivät alkoholin monta kertaa itsenäisesti. Vanhin viina juontaa juurensa Kiinaan 7000 eaa. Viiniä käytiin Kaukasuksella 6000 eaa., ja sumerit panivat olutta 3000 eaa. Amerikoissa atsteekit valmistivat pulque-viinaa samoista agaveista, joita nykyään käytetään tequilaan, ja inkat panivat chicha-maissiolutta."
Lähde:
https://tekniikanmaailma.fi/milloin-ihmiset-alkoivat-kayttaa-alkoholia-…
Suomalaiset keksi alkoholin. Eiku...
"Ihminen alkoi valmistautua alkoholin keksimiseen heti laskeuduttuaan puista
Ihmisen esi-isät alkoivat juoda alkoholia noin kymmenen miljoonaa vuotta sitten, kauan ennen kuin viinan valmistus keksittiin, kertoo NBC News."
https://www.talouselama.fi/uutiset/ihminen-alkoi-valmistautua-alkoholin…
Mämmi on pahaa