Siis laittaako jotkut ihmiset muka oikeasti rosolliin perunaa ja porkkanaa?

Vierailija kirjoitti:

Ja mitähän aktuaalista vittua se sinulle kuuluu mitä ihmiset ruokiinsa laittavat?

Ei pitäisi olla sinulta pois toisten ruuat.

Ei ananaskaan kuulu mämmiin, mutta kyllä sitä moni sinne silti laittaa.

 

TÄH? Ananasta mämmiin, pitäiskö testata?

Katsokaa vaikka kaupan eines rosollia, ei siinäkään ole perunaa joten peruna ei kuulu rosolliin.

Vierailija kirjoitti:

Se punajuuri värjää ne punasiksi, olet taatusti syönyt kymmeniä kertoja perunaa ja porkkanaa rosollissa. 

Toi on K-ryhmän paska kokkien ihme ohje...peruna ei kuulu Rosolliin!

Vierailija kirjoitti:

Katsokaa vaikka kaupan eines rosollia, ei siinäkään ole perunaa joten peruna ei kuulu rosolliin.

Ei kuulu peruna Rosolliin.

Vierailija kirjoitti:

Näinhän se on

Tää pösilö ei osaa kuin nämä kolme sanaa.

Rosolliin kuuluu:

punajuurta

suolakurkkua

porkkanaa

perunaa

omenaa

Ainekset sekoitetaan ja rosollin pitää tekeytyä yön yli viiikeässä, että maut sekoittuvat.

Tämä herkkurosolli yhdessä lanttulaatikon kanssa tekee joulupöydän.

Lihana tarjoan hirvipaistia,  sekä  hirven palapaistia, jossa on juureksia.

Kotikalja, leipää, graavikalaa.

Riisipuuroa, sekahedelmäsoppaa.

Kotikaljaa.

Ajattelin ostaa myös Jaloviinaa, kirsikka- ja mustaherukkaviiniä, juustoja, rypäleitä.

t: nimim. Assburger 

Kyllähän silli kuuluu rosolliin.

Sillisalaatti on ihan jotain muuta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yks entinen tuttu sanoi rosollia aina sallatiksi. Siis sallatti. Siis saatana, miten ärsyttävä joku SALLATTI. Ja selitti kaiken muun jouluvouhotuksen lomassa kaneliässistään ja siitä saatanan sallatista.

Taitaa sanonta olla Kokki Kolmosen peruja. Karjalassa sanotaan näin. 

T: Tuntematon 

Sallatti on Varsinais-Suomalainen väännös.

Perunaa en laita, mutta porkkana kuuluu rosolliin. Jos rosolliin laittaa silliä, siitä tulee sillisalaattia.

" Se, miksi läntisessä Varsinais-Suomessa karsastetaan sanaa rosolli, johtunee myös siitä, että sana juontaa juurensa venäjänkielisestä sanasta rassol, joka taas tarkoittaa suola- tai säilöntälientä."

https://aamuset.fi/artikkeli/3776356

Vierailija kirjoitti:

rosolliin laitetaan

punnajuurta, perunaa, porkkanaa, omenaa,suolakurkkua ja sipulia

rosollin kastikkeeseen laitetaan

kermavaahtoa ja etikkapunajuurien lientä

Juuri samanlainen on minunkin rosollini, tasantarkkaan. Sillit erikseen, haluaville. Tämä resepti on äitini äidiltä Karjalasta, ja siksi rakas ja kaikille sopiva. MUTTA: tyhmää on tapella asiasta, sillä jokaisella on omat reseptinsä ja perinteensä. 

Vierailija kirjoitti:

Ja mitähän aktuaalista vittua se sinulle kuuluu mitä ihmiset ruokiinsa laittavat?

Ei pitäisi olla sinulta pois toisten ruuat.

Ei ananaskaan kuulu mämmiin, mutta kyllä sitä moni sinne silti laittaa.

Ai laittaako?

Olen syönyt sellaistakin, missä on perunaa mukana. Minusta paras rosolli on sellaista, johon tulee: punajuuri, porkkana, omena, suolakurkku. Omenaa ja suolakurkkua pitää olla tarpeeksi, jotta rosollissa on makua. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yks entinen tuttu sanoi rosollia aina sallatiksi. Siis sallatti. Siis saatana, miten ärsyttävä joku SALLATTI. Ja selitti kaiken muun jouluvouhotuksen lomassa kaneliässistään ja siitä saatanan sallatista.

Taitaa sanonta olla Kokki Kolmosen peruja. Karjalassa sanotaan näin. 

T: Tuntematon 

Ei Karjalassa sanota sallatti, eikö se ole Hämeestä tuo sallatti. Kokki kolmosesta en tiedä. Ja rosolliin tulee porkkanaa, punajuurta, herkkukurkkua kuutioita. Mutta voi siihen laittaa myös omenaa ja sipulia. Nautitaan graavilohen kera.

Silliä rosolliin? Jäisi syömättä. 

Vasu pois

Pulleat rintalihakset, karvainen rinta, leveät hartiat, hoikka, pitkät paksut vaaleat latvoista luonnonkiharat hiukset, litteähkö masu, lihaksikkaat käsivarret, lihakset näkyvät ihon alta. Naisten päät kääntyvät kun liikun kaupungilla kireässä paidassa. Joo ihan tyytyväinen ulkonäkööni olen.

Mutta työtä se on vaatinut ihan älyttömästi, kymmeniä tunteja liikuntaa viikossa. Enkä ole ulkonäön vuoksi liikkunut vaan terveyden, kaunis kroppa tulee sivutuotteena.

Vierailija kirjoitti:

rosolliin laitetaan

punnajuurta, perunaa, porkkanaa, omenaa,suolakurkkua ja sipulia

rosollin kastikkeeseen laitetaan

kermavaahtoa ja etikkapunajuurien lientä

Näin oli mun äidin ja isoäidinkin ( s 1913) ohje. Tosin eivät aina laittaneet omenaa.

Aito rosolli(ni) sisältää:

perunaa

porkkanaa

punajuurta

sipuli

maustekurkkua

silliä

omenaa

Jokaisella aineksella on oma tehtävänsä kokonaismaussa. Vauvasuut inhoaa yksittäisiä aineksia ja kuka mistäkin ei tykkää, väittää ettei se muka kuulu rosolliin. Nirsoilevat vauvasuut rajoitteineen ovat asia erikseen kuin se, mitä on hyvä ruoka.

Esimerkiksi karsittu rosolli, jossa olisi vain punajuurta ainoana juureksena, on maku- ja rakennekirjoltaan hyvin ohut. Makea ja mehevä porkkana sekä tärkkelyspitoinen peruna tuovat paljon rakennetta ja makuun niin sanotusti bassoa eli tekevät rosollista ruokaisamman. 

En laita rosolliin silliä (koska se olisi sillisalaatti eikä rosolli) tai sipulia. Omenaa, maustekurkkua, keitettyä perunaa ja porkkanaa ja säilykepunajuurta siihen tulee, ja kastike kermaviilistä + hiukan kermavaahtoa kastikkeeseen ja punajuuren lientä.