Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten tekisin vegaanisen karjalanpaistin?
17.12.2024 |
Mies vaatii karjalanpaistia jouluna kun äitikin aina teki. Se on vaan niin epäterveellistä ja miehellä on tuota painoa hiukan liikaa. Pienen kinkun saa paistaa mutta siihen vedän rajan. On ainoa perheessä joka lihaa yleensäkään haluaa syödä.
Kommentit (53)
Laita pataan vettä, suolaa ja pippuria. Hauduta kypsäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On kyllä ihan pyhäinhäväistys käyttää vegaanpaistista nimitystä karjalanpaisti
Kerropa ensin, millä kasviksella on paisti. Vasta tuon tiedon jälkeen sinut voi ottaa vakavasti, muuten olet turha leukojaan loksutteleva ääliö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lanttu voisi korvata lihan.
🤣😅 Lanttu 🤣
Se on sitten lanttupaistia se eikä mitään karjalanpaistia. Lihakukkoon laitetaan monesti lanttua ja Älkää vaan alkako kutsua jotain paistostanne, jossa on lanttua lihakukoksi
Miten tekisin lihasta kesäkeiton?
ORTODOKSIT JA JUUTALAISET LAITTAA karjalaiseen uunipaistiin lihapaloina kanaa lammasta nautaa ja sikaa sekaisin . Runsaammin sipuli porkkanaa ja mausteita kuin suomen karjalaiset . Eelis Sella oli evakko mitäs hän söi . Ainiin eihän heillä ole edes joulua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On kyllä ihan pyhäinhäväistys käyttää vegaanpaistista nimitystä karjalanpaisti
Kerropa ensin, millä kasviksella on paisti. Vasta tuon tiedon jälkeen sinut voi ottaa vakavasti, muuten olet turha leukojaan loksutteleva ääliö.
Karjalanpaisti on karjalainen perinneruoka ja siinä on aina lihaa ääliö! Jos karjalaiset kuulevat sinun kutsuvan vegaanipaistiasi karjalanpaistiksi saat suuret naurut ja et kunnioita silloin karjalaisia. Minkä hemmetin takia se ei voi olla vain vegaanipaisti?
Vierailija kirjoitti:
Vaihtoehtoja voisi olla soijasuikaleesta, ellei ole suoraan palana. Se on kiintein? Sitten on papuaines, muut ja joku millä sitä kiinteyttää.
No ei, seitanista se kuuluu tehdä. Karjatonpaisti on se klassinen resepti: https://vegaaniliitto.fi/karjatonpaisti-karjalanpaisti-seitanista/
En ole itse kyllä koskaan kokeillut, kun en ole vegaani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vähemmän lihassa on eri ainesosia kuin korvikkeissa. Karjalanpaisti ei ole edes rasvaista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On kyllä ihan pyhäinhäväistys käyttää vegaanpaistista nimitystä karjalanpaisti
Kerropa ensin, millä kasviksella on paisti. Vasta tuon tiedon jälkeen sinut voi ottaa vakavasti, muuten olet turha leukojaan loksutteleva ääliö.
Karjalanpaisti on karjalainen perinneruoka ja siinä on aina lihaa ääliö! Jos karjalaiset kuulevat sinun kutsuvan vegaanipaistiasi karjalanpaistiksi saat suuret naurut ja et kunnioita silloin karjalaisia. Minkä hemmetin takia se ei voi olla vain vegaanipaisti?
Sinullekin ääliölle tiedoksi: Paistia saa vain eri eläinten lihoista ruhon kohdasta paisti. Vegaanipaistia ei siten voi olla olemassakaan muilla kuin kannibaaleilla..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Et mitenkään, kuten ohjeesta näet, karjalanpaistiin laitetaan lihaa. Jos jätät lihan pois, nimi on vaikka kasvismössö.
700 g (1 pkt) karjalanpaistilihaa
2 kpl Sipulia
1 kpl Porkkana
2 kpl Laakerinlehteä
6 kpl Maustepippuria
1 - 2 tl Suolaa
1 l vettä
Voisin ajatella, että tuo voisi maistua hyvältä myös kiinteästä tofusta tehtynä. Sen sijaan soijasuikaleita tai nyhtökauraa en laittaisi, enkä varsinkaan sieniä. Mutta jos 700 g tofua leikkaisi kuutioiksi kuten karjalanpaistilihat, ja marinoisi jääkaapissa yön yli vahvassa lihaliemessä, jossa 2 lihaliemikuutiota ja 2 tl savupaprikaa liuotettuna 2 dl:aan kuumaa vettä, ne imisivät lihan ja savun makua. Seuraavana päivänä sitten liemineen uunivuokaan yhdessä sipulin, porkkanan, laakerinlehtien ja maustepippureiden kanssa, ja 8 dl vettä päälle. (Se 2 dl tulee siitä marinointiliemestä jo.) Suolaa en ehkä enää lisäisi, koska sitä on liemikuutioissa jo valmiiksi niin paljon. Uskoisin, että voisi olla jopa hyvää. Mutta karjalanpaistiksi en silti kutsuisi, vaan pikemminkin jokin tofupaisti.
Vierailija kirjoitti:
ORTODOKSIT JA JUUTALAISET LAITTAA karjalaiseen uunipaistiin lihapaloina kanaa lammasta nautaa ja sikaa sekaisin . Runsaammin sipuli porkkanaa ja mausteita kuin suomen karjalaiset . Eelis Sella oli evakko mitäs hän söi . Ainiin eihän heillä ole edes joulua.
Ortodokseilla on joulu. Suomen ortodoksit jopa viettävät joulua ihan samana (vääränä) päivänä kuin luterilaisetkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegaanista voi tosiaan tehdä paistia. Humaanilla tavalla ensin taju pois ja leikkuulaudan kautta pannulle voin kanssa ruskistumaan. Pilkotaan vihannekset vegaanin kanssa pataan. Maustetaan valkosipulilla ja mustapippurilla. 170 astetta vähintään 3 tuntia.
Alue: Aihe vapaa
On kyllä ihan pyhäinhäväistys käyttää vegaanpaistista nimitystä karjalanpaisti