Lue keskustelun säännöt.
Sinä jolla 500-800 gramma kasviksia toteutuu päivän aikana - Miten syöt?
12.12.2024 |
Ja toteutuuko tuo muillakin perheenjäsenillä, esim. teineillä? Lapsilla nyt ei tietenkään sama suositus päde.
Miten teidän perheessä syödään, että aikuiset tai lähes aikuiset saavat tuon yli puoli kiloa täyteen?
Kommentit (50)
Söin tomaatin aamulla se riittää. Kouhottajat kouhottakoot keskenään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä ei ole mikään ongelma tai haaste ollut itselleni.
Aamulla juustoleivän päälle kurkkua, paprikaa ja porkkanatikkuja, jugurtin päälle reilusti (ehkä desi) marjoja ja kourallinen pähkinöitä.
Lounaalla lounasruokalassa lautasmallin mukaan puolilautasta salaattia ja kasviksia, usein valitsen kasvisruoan lämpimänä ruokana.
Etätyöpäivinä välipala kts. aamiainen, tosin en syö tätä joka päivä
Illallinen kts. lounas tai sitten upotan kasvikset esim. kasvislasagneen, kasviscurryyn tai syön esim. pinaattikeiton, pinaattilettuja, jonkun kasvissosekeiton tms.
Hyväksi on meidän lapsiperheessä ("vihaan salaattia") havaittu myös "salaattilautanen", jossa on lohkottuna omenaa, päärynää, viinirypäleitä, kourallinen kirsikkatomaatteja, kurkkua viipaloituna yms hedelmiä ja kasviksia mistä lapset nyt sattuvat tykkäämään ja mitä kaapista löytyy & proteiinina esim. 6 lihapullaa, kanafileitä paistettuna tms. Ketsuppia dipattavaksi ja maistuu kaiken ikäisille. Eivät huomaa salaattia syövänsäkään. Usein viikonloppuna iltaisin tehdään tämmöinen dippilautanen.
Iltapala on usein meillä kaurapuuro & marjoja päälle tai sitten itse tehty smoothie, johon tulee luonnonjugurttia, rasvatonta maitoa, banaania ja paljon marjoja.
Kyllä näistä yli 500 grammaa kertyy.
Ei se nyt mitään ihmeitä vaadi. Yksi hedelmä (tai marjoja) aamu- tai iltapalaksi. Salaatissa muutakin kuin lehtiä (esim. tomaatti, kurkku, vesimeloni, granaattiomena jne.) ja lämpimässä ruoassa myös jotain vihanneksia mukana.
Aamulla jugurttiin marjoja ja syön myös jonkin hedelmän, leivän päällä salaattia, kurkkua/paprikaa.
Lounaalla proteiinin ja rasvan alla salaattia iso kippo. Jos lounaalla lämmin ruoka, niin siinä on kasviksia esim gratiinin muodossa ja lisukesalaattia.
Välipalalla pullan sijaan joku hedelmä.
Päivällisellä siinä ruoassa on kasviksia ja lisukesalaatti.
Iltapalalla samansuuntaisia kuin aamupalalla.
Kasviksia lämpimään ruokaan saa esim näin; keittoon reilusti juureksia. Lämpimänä lisukkeena gratiinia, wokkia, höyrytettyjä rehuja, ratatouillea, kasviksista tehtyä pyttipannua, uunijuureksia. Makaronilaatikkoon lisään juuressuikalepussin, lasagneen kesäkurpitsaviipaleita.
Lisukesalaateissa vain mielikuvitus on rajana. Kaikenlaiset raasteet; porkkana, lanttu, nauris, kyssäkaali, kaali, punakaali, kesäkurpitsa. Perus jäävuorisalaatin sijaan voi tehdä salaattipohjaa vaikka kiinankaalista, pinaatista, lehtikaalista. Ja kaikkia näitä edellä mainittuja voi sekoitella keskenään ja lisätä vaikka hapankaalia, suolakurkkuja, ituja, kurkkupikkelsiä, kurpitsapikkelsiä, pikkelöityjä vihanneksia...
No, yllättäen kasvispainotteisesti syön ja helppo saada se 500 - 800 g päivässä syötyä kasviksia. Meillä kahden aikuisen talous ja samaa ruokaa syödään, joten eiköhän tuo määrä naisystävällänikin helposti täyty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalainen kotiruoka oli vielä 1980-luvun alkuun saakka erittäin perunapitoista. Pelkästään jo kyseisellä perunamäärällä päästään aika lähelle.
Lähes kasvissyöjänä täyttyy helposti (syömme joskus luomulihaa ja kalaa). Salaatti ja kasviksia kastikkeessa, keitossa, kaapissa on aina pilkottuja hedelmiä ja vihanneksia, joita otetaan ruuan kanssa ja välipaloiksi.
Mutta ymmärrän, että kyse on isosta elämänmuutoksesta, jos kasviksia ei ole tottunut käyttämään. Kourallinen kasviksia ja vihanneksia joka ruokailun yhteydessä on kuitenkin iso terveysteko, jos kasvikset vielä ovat monipuolisia.
Purkit ja pakastevihannekset tekevät hommasta kuitenkin suht helppoa, jos ei jaksa aina pilkkoa. En minäkään jaksa, välillä otan säilykehedelmiä ja vaikka pakastettua mangoa välipalaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen kotiruoka oli vielä 1980-luvun alkuun saakka erittäin perunapitoista. Pelkästään jo kyseisellä perunamäärällä päästään aika lähelle.
Paitsi että sitä perunaa ei edelleenkään lasketa kasvikseksi vaan hiilarilisukkeeksi pastan ja riisin tapaan.
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen kotiruoka oli vielä 1980-luvun alkuun saakka erittäin perunapitoista. Pelkästään jo kyseisellä perunamäärällä päästään aika lähelle.
Perunaa ei lasketa kasviksiin tuossa, vaan se menee samaan hiilari/energiaruokien laariin kuin leivät ja riisitkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan helppoa, kun ei osta lihaa, kanaa tai kalaa, eikä eineksiä. Osta juureksia, pinaattia, hedelmiä, marjoja, kaurahiutaleita. Säästyy rahaa, on parempi olo ja normaali paino.
Höyrytys ja blenderiin. Koko päivän ruoka kerralla. Menee kylmänäkin. Tilkka silloin ja tilkka tällöin. Muuta ei tarvitse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helposti, esim. eilen:
- Aamupalaksi jogurttia ja banaani
- Lounaaksi iso salaatti (lehtisalaattia, kurkkua, oliiveja, kirsikkatomaatteja, punasipulia) halloumilla, leipää
- Välipalaksi viinirypäleitä ja manteleita
- Päivälliseksi lohkoperunoita ja kalafileetä, puoli lautasellista kasviksia (porkkana, vihreät pavut, kukkakaali)
- Iltapalalla vielä ananasta tölkistä
Joka päivä jotain erilaista, mutta tässä tämän päivän esimerkki. Aamupala kaurapuuroa, mustikoita, omenasosetta, kauraleseitä. Lounas lohi-perunalaatikkoa, jossa suurin osa perunaa, lisänä leipä +tomaattia, paprikaa, lehtisalaattia. Päivällinen samaista lohi-perunalaatikkoa. Ihan jo perunamäärä tuossa laatikossa riittää täyttämään tuon 800 g päiväannoksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Enemmän mua ihmetyttää mitä he syövät jotka eivät saa edes tuota 500 g täyteen.
Vierailija kirjoitti:
Syödään kuten ennenkin ja viisveisataan muuttuvista suosituksista.
Taisi tulla väärään ketjuun?
Aamulla hedelmiä ja/tai marjoja smoothiessa tai puuron/rahkan/jogurtin kanssa, leivällä kasviksia, aterioilla sekä salaattia että lämpimiä kasviksia. Hedelmiä, porkkanoita tjsp välipaloilla. Heittämällä täyttyy. Enemmän ihmettelen mitä syötte te, joilla puoli kiloa jää vajaaksi 😳 Tai syötätte lapsillenne 😢
Syön 30g kuivattua kurkkua. Se on painanut tuoreena 1 kg kun mukana on vesi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syödään kuten ennenkin ja viisveisataan muuttuvista suosituksista.
Taisi tulla väärään ketjuun?
Ei tullut. Tämä oli kannanottoni tuohon haihatteluun. Suositukset muuttuvat suunnilleen joka vuosi enkä koe tarpeelliseksi niiden perässä ravata. Yhteen aikaan riisikin oli kamala myrkky, jota piti välttää viimeiseen asti.
Aamulla ja tai illalla puuro/luonnonjugurtti, jossa desi pakastemarjoja tai pilkottu omena. Lounas ja päivällinen lautasmallin mukaan niin, että salaattia on reilusti. Usein uunijuureksia. Airfryerissä valmistuu helposti uunijuurekset ja broileri/falafelit yms. Jos syö voileipiä, niiden päälle juuston lisäksi tomaattia tai kurkkua. Salaattilinko on käytetyin kotitalousväline, olisiko jo viides menossa kun valitettavasti rikkoutuvat.
Syödään kuten ennenkin ja viisveisataan muuttuvista suosituksista.