Ostin ekaa kertaa kikherneitä säilykkeenä? Mihin kaikkeen niitä voi laittaa?
Kommentit (27)
Shaksukaan käytän. Eli paistan pannulla sipulia, valkosipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai mitä tahansa vihanneksia sattuu olemaan. Lisään tötsän huuhdeltuja kikherneitä ja purkin tomaattimurskaa tai pastakastiketta. Maustan pippurilla ja chilillä. Sekoittelen ja teen pari syvempää kohtaa paistokseen ja rikon niihin kananmunat. Kun kananmunat ovat hyytyneet, ruoka on valmista. Jos on tuoretta korianteria tai persiljaa niin sitä vielä pinnalle.
Niillä voi korvata lihaa ja kanaa useissa ruoissa. Rasvaahan niissä ei ole, eli öljyä lisäksi.
Esim. kaalisopan voi tehdä käyttämällä lihaa vähemmän ja korvaamalla vaikka puolet kikherneillä. Pylly laulaa, mutta ihan hyvää on.
Liemestä ja sokerista saa marenkia.
Vierailija kirjoitti:
Shaksukaan käytän. Eli paistan pannulla sipulia, valkosipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai mitä tahansa vihanneksia sattuu olemaan. Lisään tötsän huuhdeltuja kikherneitä ja purkin tomaattimurskaa tai pastakastiketta. Maustan pippurilla ja chilillä. Sekoittelen ja teen pari syvempää kohtaa paistokseen ja rikon niihin kananmunat. Kun kananmunat ovat hyytyneet, ruoka on valmista. Jos on tuoretta korianteria tai persiljaa niin sitä vielä pinnalle.
Shaksuka on kätevä ruokalaji, jossa voi laittaa huoletta jääkapissa olevat nahistuneelta kasvikset. Ja on todella hyvääkin!
Aika usein syön lisukkeena tai salaatissa. Tykkään kyllä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hummusta
Maistuu ja tuntuu paskalle, siis on paskaa.
Hummusta voi varioida vaikka millä lailla. Itse teen hummuksesta inspiraatiota saaneita levitteitä leivän päälle. Esimerkiksi punajuurihummus sopii joulupöytäänkin. Sitten olen tehnyt porkkanahummusta, jonka olen maustanut savupaprikalla, chilillä, pippurilla ja suolaripauksella. Hummuksen variantteihin voi käyttää halutessaan sitruunamehua ja sehän on hyvä keino vähentää suolaa, jota suomalaiset syövät liikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Shaksukaan käytän. Eli paistan pannulla sipulia, valkosipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai mitä tahansa vihanneksia sattuu olemaan. Lisään tötsän huuhdeltuja kikherneitä ja purkin tomaattimurskaa tai pastakastiketta. Maustan pippurilla ja chilillä. Sekoittelen ja teen pari syvempää kohtaa paistokseen ja rikon niihin kananmunat. Kun kananmunat ovat hyytyneet, ruoka on valmista. Jos on tuoretta korianteria tai persiljaa niin sitä vielä pinnalle.
Shaksuka on kätevä ruokalaji, jossa voi laittaa huoletta jääkapissa olevat nahistuneelta kasvikset. Ja on todella hyvääkin!
Kuulostaa liian venäläiseltä.
Vierailija kirjoitti:
Onko perseeseen jo mainittu?
Nää typertkset sitten vielä ihmettelee miksi ei naista löydy!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Shaksukaan käytän. Eli paistan pannulla sipulia, valkosipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai mitä tahansa vihanneksia sattuu olemaan. Lisään tötsän huuhdeltuja kikherneitä ja purkin tomaattimurskaa tai pastakastiketta. Maustan pippurilla ja chilillä. Sekoittelen ja teen pari syvempää kohtaa paistokseen ja rikon niihin kananmunat. Kun kananmunat ovat hyytyneet, ruoka on valmista. Jos on tuoretta korianteria tai persiljaa niin sitä vielä pinnalle.
Shaksuka on kätevä ruokalaji, jossa voi laittaa huoletta jääkapissa olevat nahistuneelta kasvikset. Ja on todella hyvääkin!Kuulostaa liian venäläiseltä. just taas! "Shakshuka on Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä perinteinen..."
Itse olen laittanut pastakastikkeeseen korvaamaan jauhelihaa soijarouheen kanssa. Kippaa tölkin sisältö siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla hetki. Lisää kastikkeeseen lähes viimeisenä, mutta anna hiljakseen kiehua kymmenisen minuuttia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Shaksukaan käytän. Eli paistan pannulla sipulia, valkosipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai mitä tahansa vihanneksia sattuu olemaan. Lisään tötsän huuhdeltuja kikherneitä ja purkin tomaattimurskaa tai pastakastiketta. Maustan pippurilla ja chilillä. Sekoittelen ja teen pari syvempää kohtaa paistokseen ja rikon niihin kananmunat. Kun kananmunat ovat hyytyneet, ruoka on valmista. Jos on tuoretta korianteria tai persiljaa niin sitä vielä pinnalle.
Shaksuka on kätevä ruokalaji, jossa voi laittaa huoletta jääkapissa olevat nahistuneelta kasvikset. Ja on todella hyvääkin!Kuulostaa liian venäläiseltä. just taas! "Shakshuka on Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä perinteinen..."
Venäläiseltä kuulostaa ja maistuu vielä paskemmalta. Sama juoda rypsiöljyä suoraan pullosta.
Vierailija kirjoitti:
Vedä herne nenään.
Kik EI ole herne oikeasti
Teini huuhtoo ne ja syö sellaisenaan välipalana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hummusta
Maistuu ja tuntuu paskalle, siis on paskaa.
Hummusta voi varioida vaikka millä lailla. Itse teen hummuksesta inspiraatiota saaneita levitteitä leivän päälle. Esimerkiksi punajuurihummus sopii joulupöytäänkin. Sitten olen tehnyt porkkanahummusta, jonka olen maustanut savupaprikalla, chilillä, pippurilla ja suolaripauksella. Hummuksen variantteihin voi käyttää halutessaan sitruunamehua ja sehän on hyvä keino vähentää suolaa, jota suomalaiset syövät liikaa.
Juuri sain kaavittua blenderistä tämänkertaisen hummuksen purkkiin: keitettyjä punajuuria,kikherneitä, muutama tumma oliivi (jämät focacciasta), säilöttyjä retiisinpalkoja, curry-jauhetta, seesamiöljyä, sitruunamehua, ruokaöljyä, kolme isoa valkosipulin kynttä, chilijauhetta... Onpa hyvää!
Kiusa se on pienikin kiusa
S k e kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hummusta
Maistuu ja tuntuu paskalle, siis on paskaa.
Hummusta voi varioida vaikka millä lailla. Itse teen hummuksesta inspiraatiota saaneita levitteitä leivän päälle. Esimerkiksi punajuurihummus sopii joulupöytäänkin. Sitten olen tehnyt porkkanahummusta, jonka olen maustanut savupaprikalla, chilillä, pippurilla ja suolaripauksella. Hummuksen variantteihin voi käyttää halutessaan sitruunamehua ja sehän on hyvä keino vähentää suolaa, jota suomalaiset syövät liikaa.Juuri sain kaavittua blenderistä tämänkertaisen hummuksen purkkiin: keitettyjä punajuuria,kikherneitä, muutama tumma oliivi (jämät focacciasta), säilöttyjä retiisinpalkoja, curry-jauhetta, seesamiöljyä, sitruunamehua, ruokaöljyä, kolme isoa valkosipulin kyn
hyivittu
Keitto, sosekeitto, salaatti, uunipelti, falafel.