Onko suola oikeasti niin vaarallista kuin pelotellaan?

Mitä nyt olen ymmärtänyt, niin ei.

Netistä pitäis löytyä tietoa aiheesta, toki siellä on asiasta puolesta ja vastaan tietoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Riippuu näkökulmasta. Tutkitusti mm. nostaa verenpainetta, mutta toisaalta elimistö tarvitsee suoloja, etenkin jos hikoilee paljon.

En löytänyt tutkimusta, joka osoittaisi tuon kiistattomasti.

Ap

Eivät kai hyväksy mitään, ainakaan siis nykyisin. Käyttäisin maalaisjärkeä myös tutkimusten lukemisen suhteen.

Entinen THL-tutkija Antti Aro sanoi suolasuositusten olevan tehty pienen suolalle herkän vähemmistön ehdoilla.Suolaa erittyy pois vuorokaudessa moninkertainen määrä alle 5g suositukseen verrattuna.Myös vesimäärä vaikuttaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Nyt puhutaan lähinnä lihan suolasta ja sen vaarallisuudesta.

Huomioimatta jäänyt täysin sipsit, juustonaksut, suolakeksit, suolakurkut, ym. naposteltava. Niitäkö saisi edelleen vetää? Epäilen.

Oletko nukkunut viimeiset parikymmentä vuotta vai miten on voinut mennä ohi tieto snacks-tuotteiden epäterveellisyydestä?

Sekin riippuu ihmisestä. Minä syön paljon snacks-tuotteita koska urheilen paljon. Tarvin sekä ylimääräistä suolaa että kaloreita. Menee ehkä kolme pussia sipsejä tai linssinaksuja viikossa.

Veriarvot, verenpaine ja käyrät priimaa.

Silti ei meinaa suolan saanti riittää, välillä pitää ottaa ihan merisuolaa suuhun paljaaltaan. 

Suolan tarve riippuu ihan suoraan siitä, kuinka paljon syö hiilihydraatteja. THL:n suositukset ovat sikäli sisäisesti konsistentteja, että jos hiilihydraattien osuus ravinnosta on THL:n suosittelema, tuleekin välttää suolaa kaikin keinoin.

Mekanismi on seuraavanlainen:

Kun syö hiilihydraatteja, erittyy insuliinia. Insuliini puolestaan vaikuttaa munuaisiin siten, että mitä enemmän insuliinia, sitä vähemmän virtsan mukana poistuu suolaa ja virtsahappoa ja sitä enemmän virtsan mukana  poistuu C-vitamiinia.

Ja sama päinvastoin: Jos rajoittaa hiilihydraattien tarvetta, suolan tarve lisääntyy, ketoosissa jopa nelinkertaistuu. Samalla sitten virtsahappoa poistuu enemmän, mikä pienentää kihtiriskiä. C-vitamiinin syömisen tarve myös pienenee, sillä sitä ei tule sitten pissittyä pois kropasta.

(Tämä insuliinin vaikutus munuaisiin on syy siihen, miksi monien vähähiilihydraattisuus yritelmät epäonnistuvat: Vähennetään hiilareita, mutta ei yhtään lisätä suolan käyttöä. Sitten seuraa suolavaje ja siitä tosiaan tulee aika huono olo.)

Vierailija kirjoitti:

Nyt puhutaan lähinnä lihan suolasta ja sen vaarallisuudesta.

Huomioimatta jäänyt täysin sipsit, juustonaksut, suolakeksit, suolakurkut, ym. naposteltava. Niitäkö saisi edelleen vetää? Epäilen.

Löydätkö mainitsemiasi herkkuja ruokapyramidista?

Ei ollenkaan. Päätin 11 vuotta sitten kokeilla, mitä eri suolamäärä tekee verenpaineelleni, kun olin joutunut syömään verenpainelääkkeitä jo monta vuotta. Kokeilin ensin suolan vähentämistä, mutta sillä ei ollut vaikutusta puoleen tai toiseen. Sitten lisäsin suolan käyttöä reilusti ja pikkuhiljaa verenpaine alkoi laskea, kunnes vajaan vuoden päästä pääsin verenpainelääkkeistä eroon. Nykyään verenpaineeni on noin 123/76 (vuoden keskiarvo, mitattu joka aamu kolmen mittauksen keskiarvo, joten tuossa on yli 1000 mittauksen keskiarvo). Nykyään lisään ruokiin sen verran suolaa, että 800 gramman suolapurkki kestää n. 3 - 4 viikkoa. Sirotan leivän päälle suolaa, perunalastuihin, kaikkiin valmissalaatteihin ja valmislaatikoihin  pari pikkulusikallista. Kesällä juon suolavettä, kun hikoillessa suolaa poistuu. Ainoa haittapuoli tuosta suolasta on, että kovasti hikoillessa vaatteet tulevat valkoiseksi suolasta.

Vierailija kirjoitti:

Jos suola ja sokeri tulisivat testeihin tänä päivänä, myyntilupaa varten elintarvikkeisiin, ei lupaa myönnettäisi.

Suola kyllä saisi luvan, kun sitä tarvii kaikki, Mutta valkoinen sokeri, käytännössä kidemuodossa oleva diabetes, ei ikäpäivänä saisi lupaa käytettäväksi ihmisravintona.

Vierailija kirjoitti:

Jos suola ja sokeri tulisivat testeihin tänä päivänä, myyntilupaa varten elintarvikkeisiin, ei lupaa myönnettäisi.

Tai alkoholi.

Suola on vaaraksi etenkin sydän- ja verisuonisairauksien suhteen. Verenpaine on äänetön tappaja. Vähäsuolaiseen ruokaan tottuu yllättävän nopeasti, voin itsekin todistaa, vaikka alkuun tuntui mauttomalle.

Varoitus myös siitä, että jodiakin tarvitaan - vaihdoin alkuun suolan ruususuolaan ja sen johdosta (?) kehittyi kilpirauhasongelma.

Vierailija kirjoitti:

Suola on vaaraksi etenkin sydän- ja verisuonisairauksien suhteen. Verenpaine on äänetön tappaja. Vähäsuolaiseen ruokaan tottuu yllättävän nopeasti, voin itsekin todistaa, vaikka alkuun tuntui mauttomalle.

Varoitus myös siitä, että jodiakin tarvitaan - vaihdoin alkuun suolan ruususuolaan ja sen johdosta (?) kehittyi kilpirauhasongelma.

Just mittasin tota äänetöntä tappajaa 103/65.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Suola on vaaraksi etenkin sydän- ja verisuonisairauksien suhteen. Verenpaine on äänetön tappaja. Vähäsuolaiseen ruokaan tottuu yllättävän nopeasti, voin itsekin todistaa, vaikka alkuun tuntui mauttomalle.

Varoitus myös siitä, että jodiakin tarvitaan - vaihdoin alkuun suolan ruususuolaan ja sen johdosta (?) kehittyi kilpirauhasongelma.

Jodin puutos taitaa olla yksi yleisimpiä puutostiloja Suomessa. Suomen maaperä on jodiköyhää niin sitä täytyy täällä lisätä ravintoon. Muualla maailmassa jodia saa enemmän luonnostaan, aikoinaan struumat ja muut kilpirauhasongelmat olivat Suomessa todella yleisiä, mutta ne vähenivät kun jodia alettiin suolaan lisätä. 

Vierailija kirjoitti:

No, onhan se aika kova myrkky. Muistaakseni puoli grammaa kiloa kohti riittää tappamaan ihmisen. Eli 40 grammaa suolaa 80 kiloselle miehelle on kuollettava annos.

Monet vitamiinitkin on myrkkyjä. Ei tarvitse kuin syödä liikaa.

Panadolia voi syödä grammoina paljon vähemmän kuin suolaa.

Monia muitakin asioita voi syödä paljon vähemmän kuin suolaa, ja niitä silti pidetään terveellisinä. 

Liika suola on myrkkyä. Pieniä lapsia on kuollut euroopassakin suolan yliannostukseen. Eli vähän ei haittaa aikuidta, liika voi sitten olla ihan liikaa. Pienille lapsille ei lainkaan suolaa, kiitos.

Haastava kysymys. Kansanterveyden nimissä jotkut ovat jopa valmiita ajamaan suosituksia täysin suolattomasta ravinnosta, mutta tutkimustulokset eivät ole niin yksiselitteisiä, monet vähentämisen puolesta puhuvat tulokset perustuvat pieniin osallistujamääriin ja rajattuun kestoon - eikä siitä, että haittojen suuruus olisi jotenkin lineaarisesti suoraan riippuva natriumin määrästä, ole oikeastaan mitään vahvaa näyttöä.

Sellaisiakin tulkintoja näkee, että joku 3-5 g natriumia eli 7,6-12,6 g suolaa päivässä olisi optimaalinen määrä. No, itse en aio ruveta hurvittelemaan suolan kanssa, mutta en toisaalta näe tarvetta vähentääkään nykyistä saantia (arvion mukaan alle 10 g mutta yli 5 g per vrk).

Mente A, O'Donnell M, Yusuf S. Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence? Nutrients. 2021 Sep 16;13(9):3232. doi: 10.3390/nu13093232. PMID: 34579105; PMCID: PMC8468043. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8468043/

"Several health organizations recommend low sodium intake (below 2.3 g/day, 5.8 g/day of salt) for entire populations, on the premise that lowering of sodium intake, irrespective of its level of intake, will lower blood pressure and, in turn, will result in a lower incidence of cardiovascular disease. These guidelines were developed without effective interventions to achieve long term sodium intakes at low levels in free-living individuals and without high-quality evidence that low sodium intake reduces cardiovascular events (compared with average levels of intake). In this review, we examine whether advice to consume low amounts of sodium is supported by robust evidence. We contend that current evidence indicates that most people around the world consume a moderate range of dietary sodium (3 to 5 g/day), that this level of intake is associated with the lowest risk of cardiovascular disease and mortality, and that the risk of adverse health outcomes increases when sodium intakes exceeds 5 g/day or is below 3 g/day. While the current evidence has limitations, it is reasonable, based upon prospective cohort studies, to suggest a mean target of below 5 g/day in populations, while awaiting the results of large randomized controlled trials of sodium reduction on cardiovascular disease and death."

Jos sitä kauhoo kilottain, nostaa verenpainetta. Toisaalta kyllä ihminen suoloja tarvitsee.