Mitä ruokaa tarjoaisitte ulkomaalaisille vieraille?

Kebabbii. Bursaa ja Pitzaa. Grillattui Marshmalloweit afterburneriks. Green Flag . 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ranskalaisia ja lihapyöryköitä runsaan ketsupin kera. Jälkiruoaksi lakkoja, niin eivät haluaisi tulla Suomeen enää koskaan kyseistä "herkkua" syötyään.

Eivätkö ulkomaalaiset pidä lakasta? Onko se yleistäkin? Onko tutkittu?

Jotkut ulkomaalaiset tykkää lakoista, ainakin lakkahillosta. Mutta monet ei tykkää lakoista, koska lakoissa on kovat siemenet ja ne ovat usein pakastettuja ja melko vetisiä ja kirpakoita. Tuoreet lakat ovat eri asia, mutta eihän niitä yleensä ole. 

Jotkut ulkomaalaiset tykkää myös leipäjuustosta, mutta ei kaikki. Riippuu ehkä ovatko tottuneet syömään erilaisia juustoja, eihän kaikissa maissa tosiaan ole sillä tavalla juustoja, tai ovat kovin eri tyyppisiä, tai sitten eivät muuten vain tykkää, eihän kaikki suomalaisetkaan tykkää. 

Tykkäävätköhän espanjalaiset tai italialaiset leipäjuustosta? Onko kellään kokemusta?

Riippuu vuodenajasta. Näin pimeänä vuodenaikana kotimaisina raaka-aineina muikunmätiä ja poroa juuresten ja suppisten tai kanttarellien kanssa saatavuudesta riippuen. Juureksia voi paahtaa ja/tai tehdä puréenä. Jälkiruoka voisi sisältää kotimaisia marjoja jossain muodossa.

Viimeksi tarjottu menu syksyllä:

- alkuun ruisnappeja savuporo- ja graavilohitahnalla

- pääruoka savulohta, perunoita ja kanttarellikermakastiketta

- jälkiruoka mustikkapiirakka vaniljakastikkeella

Tietenkin edellyttää että pitävät kalasta. 

Toinen kotiruokamenu voisi olla

- kirkas valkosipuliliemi ruiskrutongeilla (ei tosin suomalainen resepti)

- haudutettu sipulipihvipata muussilla/peuran- tai hirven patapaisti uunijuureksilla

- juustokakulla täytetyt uuniomenat

Vierailija kirjoitti:

hernekeittoa ja lettuja

Tuleeko ulkomaalaisille hernekeitosta yhtä pahat ilmavaivat kuin suomalaisille?

Vierailija kirjoitti:

Meillä käy pari, kolme kertaa vuodessa ulkomaalaisia vieraita. Viime viikolla oli kolme  Espanjasta, miehen työkavereita.

Tarjosin blinejä mädin, lohimössön ja sillikaviaarin kanssa. Onneksi olin varannut kaikea normaalia enemmän. Tykkäsivät kovasti, sain kiitoskukat.

Edellisille vieraille paistoin ahvenfileitä, tein puikulamuussia ja kanttarellikastiketta. Alkuun pienet lohileivät . Taas oli menestys.

Nämä  on sellaista, jota eivät saa hotellin aamiaisella. Eurooppalaiset arvostavat suomalaista järvikalaa.

Riippuisi siitä, mistä päin vieraat tulevat. Briteille en tarjoaisi poroa, enkä hotellissa majoittuville karjalanpiirakoita tai muuta sellaista, jota voi olla hyvällä hotelliaamiaisella. Esi-isiensä mailla vieraileville Suomesta muuttaneitten jälkeläisille tarjoaisin jotain sellaista perinteistä, jota täällä on syöty joskus sata vuotta sitten, mutta joka on edelleen arkiruokaa. Joku karjalanpaisti tai kalakeitto voisi olla sellaista.

Kaikki ulkomaiset vieraani ovat aina pitäneet suomalaisista kaloista, marjoista ja kasviksista.

Varaudu siihen että ystäväsi ei ole kovin mielissään syödessään Rudolfia. Mulla jäi vierailta syömättä, kun oli kuulemma liian eksoottista.

Vegaanista härkisvuokaa.

Nötkötistä pihvejä leivitettynä,  perunamuusia, kanttarelli kastiketta...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

hernekeittoa ja lettuja

Tuleeko ulkomaalaisille hernekeitosta yhtä pahat ilmavaivat kuin suomalaisille?

Hernekeiton jälkeen pierut haisevatkin ihan hernekeitolle :/