Kakkuun täytettä??OV,Help!
Meidän sulonen junahullupoika täyttää maanantaina täydet 5-vuotta.
Juhlat pidetään ensi lauantaina.
Katsoin jo netistä junakakkujen malleja. Yksi miellytti ja sen osaan ehkäpä väkertää :)
Olen enemmänkin tyyppiä valmispohaja,mansikkahillo,banaani ja kermavaahto.. Joten nyt laitan yritystä peliin.
Ja nyt tarvitsenkin apua, mitä laittaisin kakun sisälle?
Ja millä ohjeella saan todella hyvän kakkupohjan?
Toiveena on paljon karkkeja päälle ja siinä matkinkin sitten tätä netistä löytynyttä kakkua...
Voinko laittaa kermavaahtoon jotain, millä sen saa kovemmaksi/maistuvammaksi?
Kiitän kovasti neuvoista. Toivotaan, että kakusta tulisi unelmien vastainen ja maistuisi vieraille.
Kommentit (2)
Jos haluut vähemmän makeutta, käytä vauvan hedelmä/marjasoseita, esim. kuningatar, persikka...
Kermaan kannattaa laittaa puolet rahkaa sekaan, tulee kauniimpi, kevyempi ja valkoisempi.
Täytteeseen esim. suklaakreemi ja banaaninsiivuja (olen tehnyt tuolla kaakaojauheohjeella)
Toimii myös kakun kuorrutuksena kermavaahdon sijaan. Tai kermavaahdon voi maustaa vanijasokerilla+kaakaojauheella.
Kreemien sekoitusohje:
Vispaa 60g voita ja vaihteleva määrä siivilöityä (klimpit
pois!) tomusokeria, kunnes on ihanan ilmavaa. Lisää loput ainekset,
vatkaa vielä pari minuuttia, kunnes kreemi on kuohkeaa ja tasaista.
Perusmäärä riittää kakun päällystämiseen TAI täyttämiseen, tuplamäärä
molempiin :)
Täyteläinen suklaakreemi
60g voita
3/4 dl tomusokeria
60g sulatettua tummaa suklaata
Tavallinen suklaakreemi
60g voita
1 1/4 dl tomusokeria
2 rkl kaakaota (van houten tms)
2tl maitoa
Sitruskreemi
60g voita
3/4 dl tomusokeria
2-3 tl hienoksi raastettua sitruunan/limen/mandariinin/appelsiinin kuorta
Jaffakreemi
60g voita
1 1/4 dl tomusokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2-3 tl appelsiinimehua
Hunajakreemi
60g voita
3/4 dl tomusokeria
2-3 tl hunajaa
Vaniljakreemi
60g voita
3/4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria