Miten teen maidottoman, munattoman ja luontaisesti gluteenittoman pullan?
Eli reseptivinkkiä kaipaisin laskiaiseksi... En ole koskaan löytänyt hyvää ohjetta, mutta antakaa vinkkejä jos jollain on!!!! Otsikossa selvisikin rajoitteet ja kaura käy, mut maissikin on suurissa määrin huono juttu... Kiitti etukäteen!
Kommentit (4)
Miksi oheisissa Allergialiiton resepteissä käytetään Semperin Gluteenitonta jauhoseosta, koska siinä paketissahan sanotaan, että jauhoseos ei sovi maitoallergikoille!!! Sisältää olikohan se maitojauhetta. Eihän siitä silloin saa maidottomia leivonnaisia!
en muista mitä noissa resepteissä on, mutta Semperillä on myös LUONTAISESTI GLUTEENITON jauhoseos, vaalea ja tumma, joissa ei ole maitoa, eikä vehnätärkkelystä, kuten monissa vain gluteenittomissa on. Semperissä muistaakseni maissia, riisiä, perunaa, tapiokaa ja lisäaineita.
Jos maissi ei sovi, niin Ecorner vaalea jauhoseos varmaan kävisi. Sisältää riisiä, peruna- ja tapiokatärkkelystä sekä ksantaania. Tosi hyvä minusta pullaan ym. vaaleisiin leivonnaisiin. Esim. muffinsseja tehdessä.
ainakin Euromarketista ja paikallisesta halpishallista myös.
pullaohjeita ja muitakin:
http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/index.htm
http://health.groups.yahoo.com/group/allergia/
Jälkimmäinen on allergisten lasten vertaistukiryhmä ja vaatii rekisteröitymisen yahoohon ja sitten listalle.