Spagettia ja jauhelihaa

Tein juuri äsken samaa ilman sinihomejuustoa. Maustoin kastikkeen kokeilumielessä savustetulla paprikalla, timjamilla mustapippurilla ja suolalla sekä tomaattipyrettä ja ketsuppia hieman. Hyvää tuli.

Homejuusto pois niin hyvää.

Minä laitoin homejuuston lisäksi kastikkeeseen parsakaalia, persiljaa, rypsiöljyä, aromisuolaa sekä lihaliemikuutiolientä. Tuli niin hyvää että mies ja ammattikoulusta työttömäksi valmistunut aikamiespoikakin pystyy syömään sitä ja pätkäspaghettia lusikalla sotkematta.

On sovittu lasteni kanssa, että viikonloppua luonani viettävät lapsenlapset (kukin noin kerran kuussa) saavat syödä sitä kotiruokaa, josta pitävät. Ehdoton suosikki on juuri spagetti ja jauhelihakastike. Toinen on kana ja riisi, kolmas on pinaattiletut ja perunamuusi, puolukkasurvos.