Lue keskustelun säännöt.
Onko pikakahvissa järkeä?
08.10.2024 |
Oon viime aikoina yrittänyt löytää hyvän pikakahvin, mutta kaikki mitä oon maistanut on lähinnä maistunut pahvilta tai kemikaaleilta. Onko olemassa jotain oikeasti hyvän makuista pikakahvia?
Kommentit (544)
Vierailija kirjoitti:
Pikakahvi on lähtökohtaisesti eri kahvia kuin se suodatinkahvi tai espressokahvi, johon olemme tottuneet. Suomalaiset kahvit on pääasiassa Arabicaa, joka on mokkaisen pehmeä ja hapokkaan sävykäs. Espressotyyppisen kahvin aromi sisältää myös pähkinäistä, tummasuklaisen karvasta Robustaa.
Pikakahvissa voi olla järkeä, jos sitä yrittää ymmärtää eri näkökulmasta. Mitään pähkinäisiä aromeja tai mokkamaisia sävyjä on turha hakea, sillä pikakahvit tehdään pääasiassa Liberica-lajikkeesta. Se on kokonaan erilainen kahvilajike. Libericasta puuttuu Robustan karvaus ja Arabican hapokkuus, ja sille on ominaista savuinen ja puumainen aromi ja vahva jälkimaku.
Libericaa viljellään pääasiassa Kaakkois-Aasiassa, missä sitä voi saada joskus myös kahvinpapuina, pavut ovat isoja ja epäsymmetrisiä. Esimerkiksi Filippiineillä Libericaa saa "Kape Barako" -nimellä, jopa jauhettuna ja erilaisilla paahtoasteilla. Myös kofeiin
Robusta - Bonner on Bellarom pikakahvin pavut
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei siitä ole juotavaksi. Kelpaa ehkä mausteeksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Oikeasti ihmettelen, miten joku voi juoda pikakahvia, onko heidän makuaistinsa jotenkin alikehittynyt? Pikakahvi maistuu pitkään pannussa kärynneelle parkkihappokahville, jos nyt yleensä edes kahville
Olet varmaan juonut väärää merkkiä pikakahvia, tai jauhetta on laitettu liian paljon.
terveisin pikakahvin ystävä
Toisilla meistä on makuaisti.
Todennäköisesti sinulle "kunnon kahvia" on se vaaleapaahtoinen kitkerä litku paskaisella keittimellä tiputettuna, mitä Suomessa yleensä kahvina juodaan. Ihan hirveää ainetta.
Tämä -)))! Juokaa joskus esim Ruotsissa kaffee. Onhan se 100 paras jos Suomen kuraan vertaa. Siis joka hiivatin Ruottin huoltoasema tarjoo kahvia joka on heittämällä hiton hyvää. Ja jos parasta haluatte...menkää tai ostakaa Laosin tai VietNamilaista. VietNam taisi olla tän pallon suurin kahven tuottaja.
Vierailija kirjoitti:
Pikakahvi on lähtökohtaisesti eri kahvia kuin se suodatinkahvi tai espressokahvi, johon olemme tottuneet. Suomalaiset kahvit on pääasiassa Arabicaa, joka on mokkaisen pehmeä ja hapokkaan sävykäs. Espressotyyppisen kahvin aromi sisältää myös pähkinäistä, tummasuklaisen karvasta Robustaa.
Pikakahvissa voi olla järkeä, jos sitä yrittää ymmärtää eri näkökulmasta. Mitään pähkinäisiä aromeja tai mokkamaisia sävyjä on turha hakea, sillä pikakahvit tehdään pääasiassa Liberica-lajikkeesta. Se on kokonaan erilainen kahvilajike. Libericasta puuttuu Robustan karvaus ja Arabican hapokkuus, ja sille on ominaista savuinen ja puumainen aromi ja vahva jälkimaku.
Libericaa viljellään pääasiassa Kaakkois-Aasiassa, missä sitä voi saada joskus myös kahvinpapuina, pavut ovat isoja ja epäsymmetrisiä. Esimerkiksi Filippiineillä Libericaa saa "Kape Barako" -nimellä, jopa jauhettuna ja erilaisilla paahtoasteilla. Myös kofeiin
Laitan aina kanelia kahviin kun valmistan sitä kotonani, käytän pikakahvia tai pressokannua.
Täähän on ihan juosten kustu ei kestäny yhtään mitään saumat
Eikö hän olekin koko palstan hauskin henkilö?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihanaa, kun olet aina niin positiivinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei pika-, sen paremmin kuin tavallisessakaan kahvissa ole järkeä. Se täytyy olla juojalla jo valmiiksi omassa päässä. Tietysti ennenpitkää tekoäly tulee kahviinkin mukaan, mutta sitä sinun täytyy vielä vähän aikaa odottaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakin se on annospusseissa kätevä matkoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On, hukka prosentti nolla,nopea valmistaa vaikka retkeilessä toisin kuin se veen pannukahvi.
Vierailija kirjoitti:
Ei siitä ole juotavaksi. Kelpaa ehkä mausteeksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Oikeasti ihmettelen, miten joku voi juoda pikakahvia, onko heidän makuaistinsa jotenkin alikehittynyt? Pikakahvi maistuu pitkään pannussa kärynneelle parkkihappokahville, jos nyt yleensä edes kahville
Kyllä ennemminkin suomalainen kotiautomaattikahvi on hirveää. Kitkerää kuin mikä.
Samoin, ihan paras heittämällä