Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Lahden torilla myyty suppiloiden joukossa seitikkejä
05.10.2024 |
Tämmönen osui silmiin Facebookista, joku ostanut Lahden torilta suppiloita ja kotona huomannut että seassa on myös suippomyrkkyseitikkejä.
Toivottavasti muutkin tajuaa tarkistaa sienet ennen ruuanlaittoa.
Kommentit (43)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja paskan marjat. Suippumyrkkyseitikki (ei suippo-) on verrattain harvinainen sieni, varmasti löydät tuhat suppilovahveroa yhtä suippumyrkkyseitikkiä kohti.
Todennäköisesti muista seitikeistä siis kyse, ja niistä muista ei käytännöllisesti katsoen edes myrkyllisiä löydy.
Verihelttaseitikkejä kasvaa usein samoilla paikoilla suppilovahveroiden kanssa. Kokemattomampi sienestäjä voi sekoittaa.
Joo näitä sieniä näkee, mutta on nuo kuitenkin ihan eri näköisiä kuin suppilot. Melko huolimattomasti täytyy kerätä jos näitä poimii "suppiloina".
Niinhän sitä luulisi, mutta miesystäväni mulle sellaisen nakkasi koriin ja sanoi, että suppari. Onhan sillä seitikillä vähän kellertävä jalka ja ruskea lakki, heltat toki paljastaa, jos viitsii katsoa. Mä nyt heti tiesin, että ei ole suppari ja tarkistin. Miesystävä ei ole kokenut sienestäjä. Sivumennen sanoen en syö miehen sieniruokia, ellen ole ollut itse valmistamassa ruokaa.
Olen itsekin poiminut kärpässieniä haperoina. Sade oli hakannut täplät pois ja haalentanut värin. Tuli sitten vähän matkaa edettyäni sellainen kumma olo ja palasin tarkistamaan kohdan ja tupet oli maassa. Olin poiminut väärin, eli en ottanut koko sientä maasta. En tiedä, mistä se "kutina" tuli, ehkä siitä, että ne sienet eivät olleet haperoita rakenteeltaan tai siitä, että sillä paikalla yleensä on kasvanut kärpässieniä. Kokemattomammalle sienestäjälle ei ehkä sitä outoa tunnetta olisi tullut.
Kyllä näitä sattuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja paskan marjat. Suippumyrkkyseitikki (ei suippo-) on verrattain harvinainen sieni, varmasti löydät tuhat suppilovahveroa yhtä suippumyrkkyseitikkiä kohti.
Todennäköisesti muista seitikeistä siis kyse, ja niistä muista ei käytännöllisesti katsoen edes myrkyllisiä löydy.
No mutta silti niitä sieniä siellä metsässä kasvaa ja jotkut voittaa joskus lotossa.
Keskivertoihminen on todella yksinkertainen. Myyjä voinut tosissaan ajatella että sieni kun sieni, riittää kun näyttää tarpeeksi suppilolta, ajattelematta yhtään esim seitikkien myrkyllisyyttä.
Sattuuhan sitä. Kerran tuli ostettua purkillinen sekasieniä, ihan suomalainen tuote. Syötyäni oksensin jumalattomasti joten jätän sienet tästä lähin kaupan hyllylle. Onneksi muu perhe ei tykkää sienistä.
Vierailija kirjoitti:
Sattuuhan sitä. Kerran tuli ostettua purkillinen sekasieniä, ihan suomalainen tuote. Syötyäni oksensin jumalattomasti joten jätän sienet tästä lähin kaupan hyllylle. Onneksi muu perhe ei tykkää sienistä.
Itse en osta minkään ns. "Epämääräisen valmistajan" sienituotteita. Jotain Saarioisten sienisalaattia voin syödä mutta muut jää hyllyyn.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Milloin on loppuneet kauppasienenpoimijakurssit ja vaatimus poimijakortista? Olen itse käynyt kauppasienineuvojan kurssin, mutta varsinaisia poimijakursseja en koskaan. Näin siinä sitten käy, kun ei enää vaadita sienten myyjiltä mitään dokumenttia siitä, että edes tunnistaisi sienet.
Kyllä täytyy melkoinen puusilmä olla, jos kerää seitikkejä suppilovahveroiden joukkoon. Ei sieniä millään poimurilla vedellä kuten mustikoita! Kyllä jokainen sieni, suppiskin, tarkistetaan siellä metsässä eikä niitä vaan jotenkin summittaisesti nyhdetä koriin... kiva sitten kun ties mitkä seitikinmuruset pyörivät siellä korissa ruokasienten joukossa. Tosin suppumyrkkyseitikki on epätodennäköinen vaihtoehto, muita seitikkejä kyllä näkee usein kasvavan niiden joukossa.
Ja kärpässieni pitäisi erottaa haperosta kyllä muutenkin kuin pilkkujen ja tupen perusteella, esim heltat ihan erilaiset ( kärpässienillä selkeästi irtotyviset). Jos ei erota kuin pilkuista ja tupesta, varminta jättää haperot poimimatta!
Vuodesta toiseen ihmetyttää, millä lihaksilla ihmiset määrittävät itsensä "kokeneiksi" sienestäjiksi. Pysykää kantarelleissa, jos tuntomerkkien opettelu ja huolellisuus sienestäessä ovat ylivoimainen juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä täytyy melkoinen puusilmä olla, jos kerää seitikkejä suppilovahveroiden joukkoon. Ei sieniä millään poimurilla vedellä kuten mustikoita! Kyllä jokainen sieni, suppiskin, tarkistetaan siellä metsässä eikä niitä vaan jotenkin summittaisesti nyhdetä koriin... kiva sitten kun ties mitkä seitikinmuruset pyörivät siellä korissa ruokasienten joukossa. Tosin suppumyrkkyseitikki on epätodennäköinen vaihtoehto, muita seitikkejä kyllä näkee usein kasvavan niiden joukossa.
Ja kärpässieni pitäisi erottaa haperosta kyllä muutenkin kuin pilkkujen ja tupen perusteella, esim heltat ihan erilaiset ( kärpässienillä selkeästi irtotyviset). Jos ei erota kuin pilkuista ja tupesta, varminta jättää haperot poimimatta!
Vuodesta toiseen ihmetyttää, millä lihaksilla ihmiset määrittävät itsensä "kokeneiksi" sienestäjiksi. Pysykää kantarelleissa, jos tuntomerkkien opettelu ja huolellisuus sienestäessä ovat ylivoimainen juttu.
Jaa-a. Kerääjiä on monenlaisia. Yhden työkaverini kanssa joskus kävin jonka toiminta metsässä muistutti lähinnä jotain seonnutta metsäkonetta. Siinä tanner tömisi ja sammalet pölisi. Voisin veikata että sienikoriin päätyi yhtä paljon roskaa kuin sieniä ja kaikki karhua pienemmät metsäneläimet myös jos eivät karkuun ehtineet.
Ausseissahan se joku nainen myrkytti lapsensa perheineen jollain aasiamarketin sienillä. Että kannattaa tosiaan katsoa mitä ostaa, osti sitten mistä hyvänsä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja toivottavasti tekee terveystarkastajalle ilmoituksen siitä myyjästä. Seitikki on kyllä niin erinäköinen, että sokea Reettakin ne erottaa.
Seitikki on erinäköinen eikä kasva niin tiheissä rykelmissä kuin suppilovahvero. Mutta yksittäisiä seitikkejä kasvaa suppilovahveroiden seassa.
Vierailija kirjoitti:
Oliko suomalaisen vai ulkomaalaisen keräämiä? Mistä sienet peräisin.
Muutama vuosi sitten jostain päin Aasiaa oleva perhe sai myrkytyksen poimittuaan syötyään Suomessa myrkkysieniä.
En tiedä miten kävi, ja mitä ne sienet olivat, mutta saattaa siinä mennä vaikka munuaiset jos huonosti käy.
En mielelläni syö muiden poimimia sieniä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saa olla kyllä tosi nuori suippumyrkkyseitikki että menee suppilosta, onhan ne aivan eri kokoluokan sienet. Ja muutenkin eri näköisiä. Useamman löytäminen samaan myyntierään on myös aika suoritus, mutta toki mahdollista.
Mainitut verihelttaseitikit (ja muut dermocybet) on jo todennäköisempiä sekotettavia, mutta korkeintaan hiukan ruoansulatuskanavaa ärsyttäviä.
itseäni ihmetyttää se, että aina komennetaan työttömiä siitä vaan metsään keräämään sieniä myyntitarkoituksessa. Ostaiskohan kehottaja ite sen saaliin?
Olikohan toi tapaus se, kun torilla oli myyty korvasieniä, eikä myyntikyltissä tai myyntitapahtuman yhteydessä oltu selvästi sanottu, että sienet tulee ryöpätä ennen käyttöä.
Tyyppi oli sit heittänyt ne suoraan pannulle ja saanut pahan munuaisvaurion ja ties mitä. Sellaisen tapauksen muistan.
Jotenkaan en hahmottanut, että ostaja oli aasialainen, kuvittelin olevan Afrikasta tms. Sillä nyt ei tietenkään sinänsä ole mitään väliä mistä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olikohan toi tapaus se, kun torilla oli myyty korvasieniä, eikä myyntikyltissä tai myyntitapahtuman yhteydessä oltu selvästi sanottu, että sienet tulee ryöpätä ennen käyttöä.
Tyyppi oli sit heittänyt ne suoraan pannulle ja saanut pahan munuaisvaurion ja ties mitä. Sellaisen tapauksen muistan.
Jotenkaan en hahmottanut, että ostaja oli aasialainen, kuvittelin olevan Afrikasta tms. Sillä nyt ei tietenkään sinänsä ole mitään väliä mistä on.
Muualta tulleiden sienimyrkytyksiä on kuulemma aika paljon. Itse muistan kymmenen vuoden takaa tapauksen missä koko perhe raskaana olevaa äitiä myöten joutui sairaalaan kun olivat tehneet punakärpässienistä muhennosta.
Valkokärpässieniä syödään myös kun luullaan herkkusieniksi. Niihin on kuoltukin, esimerkiksi joskus vuosituhannen alussa sairaalahoitoon "herkkusienien" takia joutui äiti ja poika, poika selvisi mutta äiti ei. Nämäkin olivat muistaakseni muualta tulleita.
Tarkennan kuitenkin että ei ne pelkästään muualta tulleita ole, mutta kyllä heitä määräänsä nähden enemmän hoitoon joutuu kuin suomalaisia.
"Valkokärpässieniä syödään myös kun luullaan herkkusieniksi. Niihin on kuoltukin, esimerkiksi joskus vuosituhannen alussa sairaalahoitoon "herkkusienien" takia joutui äiti ja poika, poika selvisi mutta äiti ei. Nämäkin olivat muistaakseni muualta tulleita."
Tuo oli Hämeenlinnassa. Silloin oli poikkeuksellinen valkokärpässienivuosi ja noita myrkytystapauksiakiakin sairaaloissa niin paljon että siitä kirjoitettiin lehdissäkin.
Nyt olisi aika kerätä mustatorvisieniä, jotka ovat parhaimman makuisia sieniä, mutta vaikea havaita metsästä. Yleensä on sitten iso kasvusto, kun alkaa niitä huomata.
"Jotenkaan en hahmottanut, että ostaja oli aasialainen, kuvittelin olevan Afrikasta tms. Sillä nyt ei tietenkään sinänsä ole mitään väliä mistä on."
Afrikassa ei oikein kai tavata pitää sieniä arvossa. Yksi sieltäpäin kotoisin oleva työkaveri sanoi että heillä on joku sanontakin siihen suuntaan että on parempi syödä liihaa vankilassa kuin sieniä vapaana, mikä kertonee paljon sikäläisestä suhtautumisesta.
Idässä taas sienet ovat monin paikoin kovemmassa kurssissa. Siksi noita myrkytyksiäkin saavat usei nnimenomaan aasialaiset. Ja olen minä täällä uudellamaalla sienestäessäkin sen nähnyt että aasialaisia tulee sienimetsällä vastaan, usein isolla porukalla "vauvasta vaariin", mutta en muista afrikkalaisia nähneeni koskaan.
Suomen maaperässä on tsernobylin ydinvoimala onnettomuuden jättämää säteilyä vieläkin. Se kerääntyy sieniin. Älä syö sieniä, jos et halua syöpää.
Nuori sukupolvi ei välttämättä tiedä sitä.
Seitikit ja suppikset kasvavat usein lähekkäin. Aloitteleva saa olla tarkkana.
Alue: Aihe vapaa
Mahdollisuus on aina olemassa, mutta eiköhän tässä tapauksessa kyseessä ole todennäköisesti ollut ihan ÄO 70 tapaus joka kuvitellut että jee teen helppoa rahaa sienillä, ja tietämättömänä kerännyt kaikki etäisesti suppilolta näyttävät sienet.