Lue keskustelun säännöt.
Laitatteko kaalilaatikkoon ruokakermaa?
29.09.2024 |
Vai pelkkää siirappia? Syksy on parasta kaalinaikaa.
Kommentit (34)
Kyllä. Siirappi ja kerma sekoitetaan keskenään ja sitä valellaan kääryleiden pinnalle kun ovat uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No en laita, enkä siirappia. Jauheliha, kaali, riisi ja hyvät mausteet riittää. Ja kaalilaatikon kanssa syön kokonaisia sokeroimattomina pakastettuja puolukoita
Vierailija kirjoitti:
Kyllä. Siirappi ja kerma sekoitetaan keskenään ja sitä valellaan kääryleiden pinnalle kun ovat uunissa.
Kaalilaatikosta oli kyse eikä kaalikääryleistä. Noissa kääryleissäkin kerma on turha, lihaliemi on parempaa, eikä sekään kaipaa siirappia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En kumpaakaan. Suola, jauheliha ja riisi riittää.
Varmaan tosi maukasta.
Parempaa kuin ruokakermalla tai siirapilla sotkettu!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vad är "ruokakerma"?
Då ingen ids svara kollade jag själv. "Ruokakerma" är kaffegrädde med tillsatt majs. Vem köper sådant skit och vem sätter det i sin kålgryta efter att den har läst innehållsförteckningen?
Källa: Valio.
Hän ei koskaan kykene puhumaan suomeksi. Yrittäkäämme ymmärtää.
ps. Mitä siinä luki?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En, käytän munamaitoa tai lihalientä.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä. Siirappi ja kerma sekoitetaan keskenään ja sitä valellaan kääryleiden pinnalle kun ovat uunissa.
Oli kysymys kaalilaatikosta, ei kaalikääryleistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuore ruisleipä ja vastavalmistunut kaaliruoka. Jumalten ateria!
Vierailija kirjoitti:
En, käytän munamaitoa tai lihalientä.
Lihaliemi riittää. Munamaidolla se muistuttaa liikaa makaronilaatikkoa ja alkaa etsimään ruoan seasta makaroneja ja pettyy, kun ei löydäkään niitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En, käytän munamaitoa tai lihalientä.
Lihaliemi riittää. Munamaidolla se muistuttaa liikaa makaronilaatikkoa ja alkaa etsimään ruoan seasta makaroneja ja pettyy, kun ei löydäkään niitä.
Olen koko ikäni eli yli 65 vuotta syönyt kaalilaatikkoa munamaidolla, mummon ohjeella tehty. Joskus vaihdan nesteen lihaliemeen.
Just laitoin kaalilaatikkoa viime viikolla. Suppilovahverot ja lipstikka likoamaan. Paistoin jauhelihan, sitten sipulin ja lopuksi kaalin, jonka sekaan laitoin yrttiliemikuution. Sekoitin lihan, sipulin ja sienet+lipstikan keskenään ja maustoin hyvin, ja heitin ohrasuurimot hetkeksi sienten liotusveteen turpoamaan. Voitelin vuoan, alimmaksi ohra ja sienivesi, sitten jauhelihaseos ja viimeiseksi paksu kerros paistettua kaalia. Siirappi, purkki kaurakermaa, ja korppujauho pintaan. Pienet voinokareet vielä päällimmäisiksi. Tunti uunissa. Ai että!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En kumpaakaan. Paras tulee, kun on riisi, kaali, paistettu jauheliha, sipuli, suola, pippuri ja päällä voinokareita. Sitten, kun paistaa uunissa miedolla lämmöllä 2,5 tuntia niin kaaliin tulee makeus ilman siirappeja. On todella hyvää. Joku sanoisi kuivaa, mutta minä sanon parasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oo koskaan tehnyt. Onko kovinkin suomalainen ruoka?
Alunperin somalialainen perinneruoka. Tuli Suomeen 1980-luvulla ensimmäisten Suomeen muuttaneiden kirurgien ja koneinsinöörien mukana.
Höpöhöpö, älä kaikkea usko.
Mitä rasvaa?