Teettekö uuniruokia syksyisin/talvisin lämmikkeeksi?
Kommentit (13)
Kyllä, nyt on kokonainen kalkkuna uunissa valmistumassa, lisukkeena uunijuureksia ja perunoita. Englantilais henkinen sunnuntain roast dinner. Teen vielä kastikkeen.
Ei nyt lämmikkeeksi ehkä mutta kesä menee kevyellä nopealla ruualla jotta ei tule niin paljon lämpöä kämppään. Aika kohtuuviileänä tää on pysynytkin. Talvella taas ei ruuanlaiton tuoma lämpä haittaa, aina voi pitää takaovea ja tuuletusikkunoita auki. On kaukolämpö ja sisältyy vuokraan.
Chili Con Carne kausi on taas alkanut täällä.
Talo lämpiää leivinuunilla, joten hölmöä olisi olla tekemättä patoha jne. Kovimmilla pakkasilla kaikki puuhellalla. Kesällä grillataan ja käytetään sähköhellaa minkä tarvitsee.
On satokausikalenteri ja lämmityskalenteri.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä puu-uunissa.
Puu-uuni on kertakäyttöinen.
Omassa ruoanlaitossa ei ole kausivaihtelua. Teen samoja ruokia kesät talvet.
Sähköuunilla ei kannata kotia lämmittää eikä jääkaapilla viilentää. Näin mummo opetti.
Joo. Tänään huomasin että punakaali on täysin mautonta.
En lämmikeeksi, mutta vastaavasti kesällä tulee harvoin tehtyä uuniruokia, ettei kämppä turhaan lämpiä. Siksi talvisin tulee tehtyä enemmän ruokaa uunissa.
Kyllä teen. On niin mukava tulla talvipäivän vietosta, kun uunissa kauan haudutettu pata on valmiina. Yleensä lauantairuokaa meillä.
En, en ole persu.