Lue keskustelun säännöt.
Olisiko jotain valmista listaa, jossa olisi korkean kolesterolin kanssa taistelevalle hyviä ruokavaihtoehtoja?
Kommentit (29)
Pellavansiemeniä voi laittaa smoothieen. Pellavansiemeniä ja chia-siemeniä saa käyttää korkeintaan 2 rkl/vrk siksi, että ne ovat voineet kasvaa raskasmetallipitoisessa maassa. Lapsia suunnittelevan kannattaa unohtaa nuo siemenet sovinnolla. Muuten pellavansiemen saa suolen toimimaan ja siinä on hyvää pellavansiemenöljyä, joka alentaa kolesterolia.
Smoothien sijasta voi tietenkin tehdä vaikka oman jugurtin laittamalla sekaisin pellavansiemeniä, marjoja tai hedelmiä ja maustamatonta jugurttia. Muutenkin kannattaa ajatella syömisen suhteen niin, että yhdistää aina marjoja, hedelmiä, kasviksia tai sieniä samalle ruokailukerralle kun syö proteiininlähdettä. Kaloja suositellaan syömään kolmesti viikossa lajeja vaihdellen. Kasvisproteiininlähteet ovat hyviä ja punaista lihaa kannattaa pitää erikoisherkkuna kuten se oli Suomessa vielä 1950-luvulla.
Ravitsemusterapeuttien yhdistys RTY ry myy nettisivuillaan ohjevihkoja kaikille, joilla on jokin erikoisruokavalio. Taatusti sieltä löytyy myös korkeasta kolesterolista kärsivälle ohjevihko. Kannattaa myös katsoa, että onko Omaolo.fi:ssä ilmaista ravitsemusvalmennusta netissä omalla alueellasi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihaa vähemmän, kasviksia ja hedelmiä enemmän, vältä juustoja sun muuta rasvaista, kuitua kuitua kuitua
Ps syön kuuden viikon välein pikku siivu juustopaketin, ei voi enempää
Vierailija kirjoitti:
Erittäin lyhyt lista:
Kasvikset.
+ hyvät rasvat. HDL-kolesteroli ei nouse ilman hyviä rasvoja ja kohtuullista liikkumista.
AP tässä, hyvä kolesteroli ok-tasolla, pahaa on liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oivariini oltermanni palvikinkkua ja vehnäleipää. Maitua päälle.
Pitäisi ehkä tietää mikä aiheuttaa liian korkeaa kolestrolia. Kolestrolia kai jonkin verran tarvitaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on verovaroin tehty Fineli.fi-palvelu. Siellä voi selvittää jokaisen suuhunpantavan ravintoarvot ja rasvojen laadun. Ruokapäiväkirjaakin voi pitää ja syötyä sekä juotua kirjatessa ruokapäiväkirja näyttää reaaliajassa, että onko saanut tarpeeksi ravintoaineita, liikaa suolaa jne.
Käytä palvelua, johon sinulla on oikeus. Sehän on ihmisten terveydeksi tehty palvelu, jota alikäytetään. Vuonna 2022 Finelissä oli vain 10 000 vakituista ruokapäiväkirjan täyttäjää.
Ala juoda joko muru- tai suodatinkahvia. Espressolla ja pressopannukahvilla saa LDL-arvot vaikka lukemaan 10. Sukulaiseni joi töissä automaatilla kapselikahveja kun kerran sai niitä ilmaiseksi, lihoi ja ihmetteli päänsärkyä. Oli väsynyt, koska liika kofeiini väsyttää.
Lääkäri teki kofeiinin vähentämisohjelman ja käski ottaa vaikka omat pannukahvit termoksessa töihin mukaan. Verenpaine ja kolesteroli olivat sellaisissa lukemissa, että tarvittiin lääkitykset ja elämäntaparemontti.
Kerma, voi, punainen maito. Tällä saa arvot kohdalleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pitäisi ehkä tietää mikä aiheuttaa liian korkeaa kolestrolia. Kolestrolia kai jonkin verran tarvitaan.
Jokaisella elimistö tuottaa tarvittavan verran kolesterolia, jotta hormonit hyrräisivät jne. Osalla elimistö on niin pöljä, että tuottaa huonoa kolesterolia liikaa. Se ei lisää hormonien hyrinää, mutta käy terveyden päälle. Elämä ei ole reilua ja he, joilla oma elimistö on ymmärtänyt asian väärin, joutuvat elämään paljon tarkemmin kuin oikeiden asetusten kanssa syntynyt. Kuitenkaan minkään ryhmän ei tarvi ehdoin tahdoin tunkea sisäänsä lisää LDL-kolesterolia elimistönsä vaivoiksi.
Kovien rasvojen ja höttöhiilareiden välttely on tärkeää. Valkoinen leipä, salami, makkarat, rasvainen jauheliha pois. Tilalle lohta tai kirjolohta, ruis - tai kauraleipää. Syö vain vähärasvaista lihaa silloin tällöin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
AP tässä, hyvä kolesteroli ok-tasolla, pahaa on liikaa.
Jatkat hyvien tapojen kanssa kuten ennenkin ja käyt ravinnon avulla pahan kolesterolin kimppuun. Osa on perinyt geenit, joilla homma hoituu syömällä oikein ja osa joutuu syömään oikein ja syömään sen lisäksi vielä statiineja. Niistä löytyy jokaiselle sellainen, josta ei aiheudu lihaskipuja. Kannattaa ottaa heti lääkäriin yhteyttä ja pyytää vaihtoa toiseen statiin jos yhdestä tukee lihassärkyä.
Vierailija kirjoitti:
Lihaa vähemmän, kasviksia ja hedelmiä enemmän, vältä juustoja sun muuta rasvaista, kuitua kuitua kuitua
Ps syön kuuden viikon välein pikku siivu juustopaketin, ei voi enempää
Minulla juusto on nykyään juhlaruokaa. En välitä suklaasta tai makeasta. Kaikki voimakkaan makuiset juustot ovat herkkujani ja teen samalla tavalla kuin sinä. Silloin hinta ei ole mikään este pienelle juustomäärälle. Toisaalta kolesterolivaivaisena saa syödä hyvällä omallatunnolla pähkinöitä, manteleita ja siemeniä joka päivä.
Olen ihastunut eri oliiviöljyihin ja maistelen niitä kuten monet maistelevat viiniä. Puoliso ihmetteli hintaa kun ostin melkein 9€ maksaneen pikkupullon italialaista tryffelioliiviöljyä. Kotona hän ymmärsi, että öljy on minulla shottilasissa ja nautin sitä pienen pisaran kerrallaan että saan sen mausta mahdollisimman paljon irti. Toisilla on suosikkialkoholilistansa ja minulla on suosikkioliiviöljylistani.
Jauhelihan voi korvata punaisilla linsseillä. Ne voi maustaa kuten jauhelihan jne ja käyttää samalla tavalla. Linsseissäkin on sitä kuitua ja vaihtamalla jauhelihan linsseihin vähenee lihamäärä automaattisesti. Linssit säilyvät pitkään huoneenlämmössä. Linsseistä saa tehtyä helposti lettutaikinan laittamalla linssit ja pari ruokalusikallista öljyä ja maustemitallisen suolaa tehosekoittimeen ja sitten paistaa taikinasta lettuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ma Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: kanaa ja täysjyväriisiä
Ti Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: kanaa ja täysjyväriisiä
Ke Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: kanaa ja täysjyväriisiä
To Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: kanaa ja täysjyväriisiä
Pe Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: täysjyväriisiä ja kanaa
La Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla kahvia, lounas: salaatti, päivällinen: täysjyväriisiä ja kanaa, punaviiniä
Su Aamiainen: kaurapuuroa marjoilla ja kahvia, lounas: salaatti päivällinen: täysjyväriisiä ja kukkoa (kanaa) viinissä
Onko mikään juusto "sallittu"? No raejuusto, mutta onko mikään muu ok?
Olin sikäli positiivisesti yllättynyt, että lääkäri ei automaattisesti tuputtanut statiineja, vaan seuraillaan tilannetta.
AP
Finelin alareunaan klikkaat kohtaa ravintotekijät. Sieltä valitset kohdan kolesteroli. Sitten käyt läpi, että mitkä sisältävät eniten kolesterolia ja mitkä sisältävät vähiten kolesterolia. Kirjoita muistiin kaikki, mikä sinun pitäisi vaihtaa vähemmän kolesterolia sisältävään vaihtoehtoon.
Sitten vaihdat rohkeasti. Ihminen tottuu 4-6 viikossa uusiin makuihin. Kallen mätitahnan vaihtaminen leväkaviaariin leivän päällä tuntuu pieneltä jutulta. Vuositasolla vaihdat jopa yli 10 kiloa Kallen mätitahnaa terveellisempään päälliseen ja voit vielä parantaa vaihtamalla sen vehnäisen paahtoleivän kauraleipään.
Säästölinjalla oleva ostaa linssit ja pavut aasialaisesta kaupasta isossa pakkauksessa. Tavallisesta marketista löytyy kauralesettä ja puuroa varten sekoitusta kauraleseestä ja tavallisista hiutaleista. Vedessä liotettua kauralesettä voi laittaa melkein minkä tahansa ruoan jatkeeksi.
Ohrassakin on kasvisteroleita ja sen vuoksi kannattaa opetella kunnon koillislappilaisen ohrarieskan leipominen. Taatusti vähäkolestelorinen kaalilaatikko syntyy kun korvaa riisin ohrasuurimoilla ja jauhelihan punaisilla linsseillä jauhelihan tapaan valmistettuna. Siihen vielä puolukkasurvosta kylkeen niin herkku on valmis! Myös ohrasuurimoista tehty uunipuuro vähäsokerisen marjakiisselin kanssa on herkku.
Ennen vanhaan joulupuuro tehtiin ohrasta aivan kuten karjalanpiirakoiden täytteenä ollut puurokin oli ohrapuuroa. Ylemmät säädyt alkoivat syömään riisiä Suomessa ja siten köyhä kansakin oppi, että riisipuuro on parempi. Sehän ei ole missään nimessä ohraa terveellisempää.
Vierailija kirjoitti:
Onko mikään juusto "sallittu"? No raejuusto, mutta onko mikään muu ok?
5% rasvaista Kadett- tai Polarjuustoa on ihan ok leivän päällä.
Vierailija kirjoitti:
Onko mikään juusto "sallittu"? No raejuusto, mutta onko mikään muu ok?
Vähärasvaisimmat kohtuudella. Päivän maitotuoteannos on puoli litraa rasvatonta maitoa/rahkaa/piimää/maustamatonta vähärasvaista jugurttia ja kaksi juustohöylällä otettua viipaletta juustoa.
Aamuin illoin lusikallinen pellavansiemenöljyä hyväksi rasvaksi, joka nostaa HDL-lukua ja laskee LDL-lukua. Voin tai margariinin tilalle leivän päälle muussattua avokadoa tai itse tehtyä guacamolea, koska avokadossa on enemmän kasvisteroleita kuin kolesterolivaivaisten margariinissa. Kolesterolivaivaisten margariinia ruoanlaitossa ja yksi shotti kun syö jotain kolestolipitoista.
Kauraleseestä keitetty puuro aamuin illoin. Laita ne leseet likoamaan veteen monta tuntia aikaisemmin jääkaappiin, ettei puuroa joudu mikrottamaan yli kolmea minuuttia. Puuron kanssa kolesterolivaivaisten margariinia tai vaikka Bonnen sokeroimatonta hedelmäsosetta. Siihen vielä lisäksi itse tehty sokeriton marja- tai hedelmärahka. Jos ei innosta tehdä rahkaa itse niin sitten ostat Skyrin sokeroimattoman marja-, uuniomena- tai persikkarahkan. Leivistä 100% kauraleipä ja ohrarieska sisältävät kasvisteroleita, jotka laskevat kolesterolia.
Sitä virhettä älä tee, että laihdutat itseäsi kitukuurilla. Silloin LDL-arvot nousevat, koska elimistö käyttää omaa kovaa läskiä ravintona ja se nostaa LDL-arvoja. Anorektikoilla ovat LDL-arvot tapissa! Kannattaa ennemmin panostaa aerobiseen liikuntaan. Pitenevillä kävelylenkeillä ja arjen aktiivisuudella, vaikka imuroimalla, saat HDL- arvoja nostettua.