Juhla Mokka maksaa jo 7.59€ ja maistuu kuravedelle

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhlamokka hakkaa lavazzat ihan mennentullen. Italialaiset eivät vaan osaa paahtaa kahvia, pitäisikin laittaa kahvikieltoon koko maa. Kaikissa moderneissa valtioissa juodaan nykyisin vaaleapaahtoisia Juhlamokan kaltaisia kahveja. Suomalaiset ovat tienneet jo sata vuotta miten hyvä kahvi paahdetaan.

Se on nyt kuulemma trendi että maailmalla on siirrytty vaaleapaahtoiseen, samaan aikaan kun suomalaiset ovat löytäneet 5/5 ranskanpaahdon :)

Väitetysti, pula-aikaan, sodan jälkeen, kahvi oli kallista ja paahtamisesssa kilo kahvia kutistuu alle kiloksi, sitä kevyemmäksi mitä enemmän on paahtoastetta,  sen vuoksi olisi nimenomaan Suomessa jätetty paahtimoilla paahtoaste vaaleaksi ja suomalaiset tottuneet vaaleaan paahtoon.  Haittapuolena vaaleassa on että siinä on hapot tallella ja rasittaa väitetysti vastalaukkua enemmän kuin

Minulla on lähteenä Yle, joka tietysti voi olla antanut väärän kuvan:

https://yle.fi/a/3-5303486

"Suomalaiset juovat kahvia eniten maailmassa, ja tuosta kahvista 97 prosenttia on vaaleapaahtoista. Maailmalla juodaan pääsääntöisesti tummempia paahtoja, mutta suomalaiset ovat mieltyneet vaaleaan. Paahtojen välillä ei ole juurikaan muita eroja kuin maku, mutta herkkävatsaisen kannattaisi ehkä kokeilla tummempaa paahtoa."

Aina kun käyn Portugalissa tuon kahveja : Sical, Delta, Bellissimo. Paikallisessa supermarketissa on aina kahvitarjouksia. Joidenkin kahviloiden erinomaisia espressoja, esim. Tofa, en löydä mistään ostettavaksi, tämän taustalla on Nestle. Arvostan hyvää kahvia, vähemmän on enemmän. JuhlaMoka yms on jääneet paitsioon yli 15 vuotta sitten.

Svenskhataren har igen en dålig dag och vill inte att ni diskuterar kaffe.

Ostan kahvit aina alesta.

Alle vitosen oli prismassa pannujauhatus, joka on parempaa pressopannulla kahvia tehdessä. 

Juoko kuravesi kahvia? 

Leningradissa oli kasarilla kahvilakioskeja kadut täynnä ja turistille ei käytännössä maksanut mitään, jonkun kopeekan. Kahvi oli isossa samovaarin tapaisessa pannussa valmiiksi kermoitettu ja sokeroitu, pullat ja leivokset olivat ilmeisesti hyvin sokeroituja kun olivat kovia pinnaltaan mutta makeita .. täysin omituista suomalaisesta näkökulmasta, mutta olisin hyvin tottunut siihenkin kahvikulttuuriin, kun ilmaista olisi, en tiedä mistä maasta kahvipavut heille tuli, vai tekivätkö korviketta voikukista.   Yhtä hyvä tai parempi makunautinto kuin jossain Suomen torikahvilassa tai R-kioskilla nykyään.

Kahvin maku vaihtelee sadon mukaan. Joskus tuttu merkki maistuu pahalle. Sitten vaihtaa toiseen merkkiin niin kahvi on hyvää. Myös se vaikuttaa makuun laittaako sokeria, laittaako maitoa(rasvaton, punainen maito), antaako kahvin muuttua mustaksi siinä levyllä.

Vierailija kirjoitti:

Juhla mokka on ihan paras kahvi

Samoin, meillä ei muuta juodakaan. Kyllä on keittäjässä ja keittimessä vika. Toki, jos vahingossa pannujauhatusta ostanu, nii maistuu kuravedelle. En oo kuravettä maistanu, siteerasin apta

Pannukahvi on parasta kahvia, mutta tietenkin kahvinkeittimessä ei pannukahvijauhatus ei toimi, vaan täytyy laittaa reilusti enemmän.   

Pannulla jos keittää, niin ei tarvitse mitään kermaa tai kaurajuomaa, kun kahvi tuntuu sakeammalta pannulla keitettynä, mutta haittapuolena kolesteroli ja jotain muuta, jonka vuoksi pannukahvia ei enää suositella kuin punaisen lihan tapaan silloin tällöin nautittavaksi.

Juon itsejauhettua ja useimmiten aeropressillä tehtyä kahvia kupin päivässä. Ostan laadukkaampia kahveja jotka maksavat yleensä 9-11€/250g.

Mun isossa lähi S-Marketissa on aina kahvitarjouksia. Kulta Katriinaa tai Saludoa esim. 3-4e paketti. Ostan niitä aina ja sit vähän lisää säästöön. Juon kahvini aina maidon ja hermesetasin kanssa, niin mielestäni kaikki maistuu melkolailla samalta. En ole minkään merkin puolestapuhuja.

Ostin K-menu vaaleapaahtoista, koska halpaa.

Ihmeen voimakasta, sitä täytyy laittaa yksi mitallinen vähemmän, sitten ihan ok.

Kaikki vaaleapaahtoinen kahvi on pahaa

Vierailija kirjoitti:

Juhla mokka on ihan paras kahvi

Et selkeästi ole päässyt edes maistelemaan kunnollisia kahveja.

Todennäköisesti et ole edes yrittänyt. Olet paria-kolmea suomi-merkkiä kokeillut ja muodostanut mielipiteesi näiden saludo-juhlamokka-presidentti - kahvien - tai siis kahvien väililä.

Se ja sama, mitä kuraa halutaan kahvina juoda, mutta näillä ei ole mitään sijaa kun puhutaan Kahvista.

Mutta sitä on täällä turha alkaa edes selittämään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhla mokka on ihan paras kahvi

Et selkeästi ole päässyt edes maistelemaan kunnollisia kahveja.

Todennäköisesti et ole edes yrittänyt. Olet paria-kolmea suomi-merkkiä kokeillut ja muodostanut mielipiteesi näiden saludo-juhlamokka-presidentti - kahvien - tai siis kahvien väililä.

Se ja sama, mitä kuraa halutaan kahvina juoda, mutta näillä ei ole mitään sijaa kun puhutaan Kahvista.

Mutta sitä on täällä turha alkaa edes selittämään.

Onhan se varmaan vaikeaa selittää kun ei osaa kuin ölistä jonninjoutavuuksia.

Se on kamalin kahvi kaikista. Mikä tahansa halpiskin maistuu paremmalla. Töissä on sitä mutta juon silti kupillisen päivässä. 

Vierailija kirjoitti:

Onko noi Arvid Nordquistin kahvit mistään kotoisin? Löfberg on ainakin kahviloissa ollut hyvää. Tummapaahtoista presidenttiä olen juonut, mutta voisin vaihtaa jompaakumpaa edellämainittuun

Nordquistin ja Löfbergin kahvit maistuvat ainakin minulle. Kannattaa kokeilla. Nykyään ostan pääsääntöisesti niitä. Joskus nuukailen ja ostan tarjouskahvia, en kuitenkaan Juhla-Mokkaa vaan esim. Kultakatriinan tummaa luomua.

Lidlistä bellarom papuja ja jauhan itse, parempaa ja halvempaa kuin juhlamokka.

Onneksi kahvia ei ole pakko juoda. Karvas ja kitkerä makukin.