Voiko lihapullia tehdä ilman kananmunaa?
Tai 1 kananmuna/1kg lihaa? On munat vähissä ja pitäis tehdä makaronilaatikkoa ja lihapullia. Munia 5 pientä ja lihaa 2kg.
Kommentit (7)
Inhoan sitä muna-maito-hyhmää, yäk.
Lihapullissa voit käyttää pienen määrän perunajauhoja munan sijaan sitomaan.
400 g naudan-tai lampaanjauhelihaa 1 sipuli 4 - 5 valkosipulinkynttä 3 - 4 rkl silputtua persiljaa 0,5 tl hienonnettua korianteria 0,5 tl paprikajauhetta 0,5 rkl currya 1 dl maustamatonta jogurttia rouhittua mustapippuria 1 tl suolaa sesaminsiemeniä Sekoita aineet keskenään. Muotoile taikinasta palloja ja pyöräytä ne seesaminsiemenissä. Paista pannulla öljyssä tai uunissa 225-250 asteessa noin 10-15 minuuttia pyöryköiden koosta riippuen kypsiksi
( allergisia)
kermaviili sitoo kyllä tarpeeksi.
Tulee ainakin hirveen hajuiset pierut moisista :D
Sitä uutta kevytkermaa (kevyt+paksu) kyllä on. Eikä sipulikeittoa.
Käytän kyllä kermaviiliä tai ranskankermaa.