Mikä kasvis on kasvis? 500-800 g päivässä

Peruna ja riisi tai vilja eivät ole. Pähkinät, siemenet ja pavut taas lasketaan kasviksiksi. 

Pavut ja juurekset (poislukien se peruna) ovat kasviksia, ravinteikkaita ja erittäin halpoja.

Onpa outoa, jos vilja ei ole, etenkin kun käytän täysviljaa paljon (Minulla on oma pieni käsimylly) Jos peruna ei ole kasvis, onko porkkana kuitenkin?

En aina ymmärrä tätä logiikkaa tässä

Ap

Syö lihaa ja eläinrasvaa. Kasvikset eivät kuulu ihmisen luontaiseen ruokavalioon.

Kasviksia pitäisi syödä se 500 g päivässä. Kasviksilla tarkoitetaan kaikkea tuoretta tai pakastettua kasvista, ei mitään jalostettuja tuotteita, kuten kasvispyöryköitä.

Pitäisi syödä tyyliin salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, porkkanaa, kaalia, retiisiä, herneitä ym. Voi olla myös pakastevihanneksia, kuten hernemaissipaprikaa tai vastaavaa. Myös marjat lasketaan tähän suositukseen, eli mustikat, vadelmat, viinimarjat yms.

Ne eivät ole kasviksia, jotka menevät ruokaympyrässä hiilihydraattilohkoon, kuten peruna, riisi ja pasta. Kasvispihvi yleensä osittain, sisältää muutakin. Tofu ja muut kasvisproteiinituotteet taas ovat proteiinituotteita, ei varsinaisia kasviksia. Linssit ja pavut kai lasketaan kasviksiksi, vaikka olisivat kuivattuja tai säilykkeitä?

Tämä on minun tulkintani. 

MIKSI syöt sokeria yökk

Tähän suositukseen kuuluvat kasvikset, hedelmät ja marjat. Ei pelkästään kasvikset.

Maissi, peruna, herneet, pavut yms ei ole kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Kasviksia pitäisi syödä se 500 g päivässä. Kasviksilla tarkoitetaan kaikkea tuoretta tai pakastettua kasvista, ei mitään jalostettuja tuotteita, kuten kasvispyöryköitä.

Pitäisi syödä tyyliin salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, porkkanaa, kaalia, retiisiä, herneitä ym. Voi olla myös pakastevihanneksia, kuten hernemaissipaprikaa tai vastaavaa. Myös marjat lasketaan tähän suositukseen, eli mustikat, vadelmat, viinimarjat yms.

Jos itse raastat vaikka porkkanaa tai punajuurta ja teet siitä pyöryköitä, missä kohtaa se lakkaa olemasta kasvis?

Ap:lle vielä tiedoksi, että sen 500-800 g kasvismäärän lisäksi saat tietenkin syödä tavallista ruokaa, jossa on riittävästi energiaa. Kasvikset tulee siihen päälle. Tästä on monella virheellinen käsitys, että niillä kasviksilla pitäisi korvata oikeaa ruokaa, ja silloin tulee energiavaje eli kauhea nälkä. Kasvikset täyttää kyllä lautasta sekä vatsaa, mutta eivät ne korvaa oikeaa ruokaa, johon kuuluu sopivassa suhteessa proteiineja, rasvaa ja täyttävämpää hiilaria.

Vierailija kirjoitti:

Ne eivät ole kasviksia, jotka menevät ruokaympyrässä hiilihydraattilohkoon, kuten peruna, riisi ja pasta. Kasvispihvi yleensä osittain, sisältää muutakin. Tofu ja muut kasvisproteiinituotteet taas ovat proteiinituotteita, ei varsinaisia kasviksia. Linssit ja pavut kai lasketaan kasviksiksi, vaikka olisivat kuivattuja tai säilykkeitä?

Tämä on minun tulkintani. 

Ns. ruokaympyrä on täyttä paskaa eikä sillä ole mitään arvoa.

Vierailija kirjoitti:

Ap:lle vielä tiedoksi, että sen 500-800 g kasvismäärän lisäksi saat tietenkin syödä tavallista ruokaa, jossa on riittävästi energiaa. Kasvikset tulee siihen päälle. Tästä on monella virheellinen käsitys, että niillä kasviksilla pitäisi korvata oikeaa ruokaa, ja silloin tulee energiavaje eli kauhea nälkä. Kasvikset täyttää kyllä lautasta sekä vatsaa, mutta eivät ne korvaa oikeaa ruokaa, johon kuuluu sopivassa suhteessa proteiineja, rasvaa ja täyttävämpää hiilaria.

Hiilari täyttävää :D

https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/tuote--ja-toi…

Kas tässä sinulle, ap, kasviksen määritelmä. Löytyy ruokaviraston sivuilta. 

Kasvikset, on yläluokka, sen alaluokkia ovat: marjat, hedelmät, vihannekset, ja juurekset.

Ole hyvä!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasviksia pitäisi syödä se 500 g päivässä. Kasviksilla tarkoitetaan kaikkea tuoretta tai pakastettua kasvista, ei mitään jalostettuja tuotteita, kuten kasvispyöryköitä.

Pitäisi syödä tyyliin salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, porkkanaa, kaalia, retiisiä, herneitä ym. Voi olla myös pakastevihanneksia, kuten hernemaissipaprikaa tai vastaavaa. Myös marjat lasketaan tähän suositukseen, eli mustikat, vadelmat, viinimarjat yms.

Jos itse raastat vaikka porkkanaa tai punajuurta ja teet siitä pyöryköitä, missä kohtaa se lakkaa olemasta kasvis?

Siis mitä? Siinä kasvispyörykässäkö on 100 % sitä kasvista, esim. punajuurta? Kaupan pyöryköissä on maksimissaan 75 % kasvista ja loput muuta. Rasvaa ja suolaakin niissä on aika reilusti. Kasviksilla tarkoitetaan täyttä kasvista, ei mitään eineksiä. Jos itse valmistaa pyörykkänsä, niin tietysti voi sen raastetun porkkanan osuuden laskea siihen päivittäiseen kasvismäärään.

Vierailija kirjoitti:

Onpa outoa, jos vilja ei ole, etenkin kun käytän täysviljaa paljon (Minulla on oma pieni käsimylly) Jos peruna ei ole kasvis, onko porkkana kuitenkin?

En aina ymmärrä tätä logiikkaa tässä

Ap

Perunassa on niin paljon tärkkelystä eikä juurikaan kuituja. Riisissä on myös tärkkelystä. Ihmisen elimistö ei ole kunnolla tottunut niihin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ap:lle vielä tiedoksi, että sen 500-800 g kasvismäärän lisäksi saat tietenkin syödä tavallista ruokaa, jossa on riittävästi energiaa. Kasvikset tulee siihen päälle. Tästä on monella virheellinen käsitys, että niillä kasviksilla pitäisi korvata oikeaa ruokaa, ja silloin tulee energiavaje eli kauhea nälkä. Kasvikset täyttää kyllä lautasta sekä vatsaa, mutta eivät ne korvaa oikeaa ruokaa, johon kuuluu sopivassa suhteessa proteiineja, rasvaa ja täyttävämpää hiilaria.

Hiilari täyttävää :D

Tarkoitan esim. viljoja, riisiä, leipää, pastaa, perunaa.

Vierailija kirjoitti:

Maissi, peruna, herneet, pavut yms ei ole kasviksia.

Hedelmiä ovat ainakin maissi ja herne.

Vierailija kirjoitti:

https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/tuote--ja-toi…

Kas tässä sinulle, ap, kasviksen määritelmä. Löytyy ruokaviraston sivuilta. 

Kasvikset, on yläluokka, sen alaluokkia ovat: marjat, hedelmät, vihannekset, ja juurekset.

Ole hyvä!

Ravitsemusmielessä hedelmät on vähän eri juttu. Esim. laihduttajalle ei suositella jatkuvaa hedelmien puputtamista, koska niissä on hedelmästä riippuen paljon energiaa ja sokeria, vaikka se onkin hedelmäsokeria.

Jos siis ajattelee, että hedelmät ja kasvikset on kaikki ok, ja vetääkin mielin määrin perunaa, maissia, avocadoa ja banaaneja, niin eipä ainakaan laihdu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/tuote--ja-toi…

Kas tässä sinulle, ap, kasviksen määritelmä. Löytyy ruokaviraston sivuilta. 

Kasvikset, on yläluokka, sen alaluokkia ovat: marjat, hedelmät, vihannekset, ja juurekset.

Ole hyvä!

Ravitsemusmielessä hedelmät on vähän eri juttu. Esim. laihduttajalle ei suositella jatkuvaa hedelmien puputtamista, koska niissä on hedelmästä riippuen paljon energiaa ja sokeria, vaikka se onkin hedelmäsokeria.

Jos siis ajattelee, että hedelmät ja kasvikset on kaikki ok, ja vetääkin mielin määrin perunaa, maissia, avocadoa ja banaaneja, niin eipä ainakaan laihdu.

Hedelmäsokeri on just se pahin ja haitallisin sokeri.