Kannattaako bbq-kastikkeen teko itse?
Välillä olen tehnyt, välillä ostanut. Sanoisin kyllä että kaupan kastikkeet ovat nykyään parempia kuin itsetehdyt, joten ei ole vaivan arvoista. Esim lähes joka kaupasta saatava Sweet Baby Rays.
Kommentit (5)
Poppamiehellä joku ihan ok soossi. Siitä kirsikka-kolasta en pitänyt, liian esanssinen. Se voisi olla tekemisen arvoinen kotona.
Riippuu varmaan myös reseptistä, jota käytät? Kaupan kastikkeissa on erinomainen valikoima, erityisesti BBQ:n osalta. Itse teen kotona aina teriyaki- ja yakisoba kastikkeet, koska pidän niistä enemmän kuin kaupan versioista, muita kastikkeita voin ostaa valmiina.
Vierailija kirjoitti:
Riippuu varmaan myös reseptistä, jota käytät? Kaupan kastikkeissa on erinomainen valikoima, erityisesti BBQ:n osalta. Itse teen kotona aina teriyaki- ja yakisoba kastikkeet, koska pidän niistä enemmän kuin kaupan versioista, muita kastikkeita voin ostaa valmiina.
Aika monenlaisia on tullut tehtyä, kun bbq homma on vähän niinkuin yksi harrastuksista. Lähinnä itse tulee tehtyä sellaisia mitä kaupasta ei täällä Suomessa saa, kuten etikkaisempia tomaattikastikkeita. Teriyakikastikettakin on tullut tehtyä, mutta käytän sitä tosi harvoin, vaikka hyvä kastike onkin.
Löytyykö etnokaupoista kastikkeita?
No jos tykkää tehdä ruokaa, niin toki kannattaa. Mutta hyviä ne valmiit kastikkeetkin varmasti ovat. Suunnilleen samalla tavalla ja samoista aineista ne tehdään kuin kotonakin.