Lue keskustelun säännöt.
"Nykyisin kotisäilöminen alkaa olla suorastaan muodikasta, kun sitä vielä muutama vuosi sitten pidettiin taantumuksellisuuden huippuna"
01.08.2024 |
"Nykyisin kotisäilöminen alkaa olla suorastaan muodikasta, kun sitä vielä muutama vuosi sitten pidettiin taantumuksellisuuden huippuna.
Tavallisimmat keitetyt säilykkeet ovat hillo, hilloke, sose ja mehut. Mehu saadaan irti ilman Mehu-Maijaakin keittämällä marjat vedessä.
Mehu-Maija vie kaupunkilaisen komerossa tilaa ja maksaa alumiinisena noin 60 mk, teräksinen jopa 250 mk.
Mehu-Maija on melkoinen sijoitus. Naapurukset voisivat miettiä kannattaisiko hankkia yhteisiä säilöntävälineitä."
HS 1974
Kommentit (33)
Vierailija kirjoitti:
Eikö nää tölkkijuomat ole alu-tölkeissä.
Niissä on kai se muovipinnoite, mikä BPA olikaan. Sekin on vaarallista, sydän- ja verisuonitauteja sekä syöpää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voiko olla noin iso hintaero alumiinisen ja teräksisen Maijan välillä?
Alumiinisia mehumaijoja ei taida olla enää myynnissä.
Mulla on käytettynä halvalla ostettu alumiininen. Käytössä siihen muodostuu jotain pintaa jota en ole jynssännyt pois ettei alumiini tule esille. En ole sitä tosin paljon käyttänyt. Voi olla että siirtyisin teräksiseen jos käyttäisin enemmän ja saisin käytettynä.
Onko se 40 euron säästö (teräksinen Marjukka mehustin puuilo, kerran elämässä ostettava) oikeasti sen väärti että otat riskin parkinsonin taudista?
Vierailija kirjoitti:
Eikö nää tölkkijuomat ole alu-tölkeissä.
Mitä horiset, ostatko maitoakin peltipurkissa!
Vierailija kirjoitti:
Alumiinista mehumaijaa ei pidä käyttää. Marjojen happamuus liottaa kuumaan mehuun alumiinia, joka on myrkkyä varsinkin hermopäätteille. Jos joku ihmettelee alzheimerin ym. aivosairauksien yleistymistä niin siitä voisi aloittaa tutkimukset, mitä isojen ikäpolvien mehumaijailu teki aiv
🤯
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No nyt taas 30v taitaa seurata mummojen esimerkkiä. Ainakin tuntemani kolmekymppiset nuohoaa sieniä ja marjoja pakkaseen, tekevät hilloja ja mehuja kuin muumimamma ja muutenkin elävät sellaista mummoharrastusten kuten kutomisen ja neulomisen, sukkien ja vaatteiden paikkaamisen ja itse tekemisen täyttämää elämää.
Mieluummin niin kuin typerien tiktok-muotikammotusten seuraaaminen!
Kunnon harrastus on kuin laittaisi rahaa pankkiin!
Itteä harmittaa kun ei ole tiloja mihin laittaa säilykkeitä!Niin ja joo, teen pienen määrän syksyn alkuun hilloketta ihan hellalla, tilkka vettä ja tilkka sokeria, ja kun kuplahtaa keitos, levy kiinni. Puhtaaseen lasipurkkiin ja kansi kii.
Olen myös miettinyt voisiko niitä mehutölkkejö hyödyntää...jos huutoisi kunnolla ja sinne mehut
Ei hilloa tuolla tavalla valmisteta, ei siitä mitään tule.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suuri sokeripitoisuus on kotihillojen ja mehujen haittapuoli. Kuinka paljon esimerikisi kotimehuissa on keskimäårin sokeria, lienevätkö sittenkään järin terveellistä juotavaa?
Vierailija kirjoitti:
Suuri sokeripitoisuus on kotihillojen ja mehujen haittapuoli. Kuinka paljon esimerikisi kotimehuissa on keskimäårin sokeria, lienevätkö sittenkään järin terveellistä juotavaa?
Luuletko että kaupan hilloissa ja mehuissa on vähemmän sokeria? Vähemmän marjaa niissä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onneksi en ole näitä säilöntäfriikkejä
Vierailija kirjoitti:
Alumiinista mehumaijaa ei pidä käyttää. Marjojen happamuus liottaa kuumaan mehuun alumiinia, joka on myrkkyä varsinkin hermopäätteille. Jos joku ihmettelee alzheimerin ym. aivosairauksien yleistymistä niin siitä voisi aloittaa tutkimukset, mitä isojen ikäpolvien mehumaijailu teki aivoille.
Hjjuu. Ja seuraava sukupolvi alkoi jättää marjat metsiin ja hylkäsi pienviljelyn, säästäväisyyden ja itse käsillään tekemisen. Kun se ruuan hankinta oli työleiri, säästäväisyys pihiä ja kädentaidot kotitekoista ja vanhanaikaista.
Sitä seuraavat unohtivat liikunnan merkityksen ja alkoi syödä valmisruokia ja hillittömästi sokeria. Lihavuus ja Db2 yleistyy jo lapsilla, seurauksena näön menetykset ja amputaatiot. Valmisvegetuotteista on uutisoitu, että sisältävät mm. palmuöljyä ja usein liikaa suolaa nekin. Kauramaito on lähinnä prosessoitua vettä. Vatsasairaudet ja avanteet, lyhenevä eliniänodote. Liikunta on menettänyt kansallisen merkityksensä ja köyhä ei voi liikkua, koska ei ole rahaa salille, johon ei edes pääsisi jalkaisin.
Joka sukupolvi tekee omat virheensä yhtä omahyväisinä. Se mikä on plussaa, ihmiset ovat alkaneet kiinnostua säästämisestä ja kohtuullisesti elämisestä ja kädentaidoista uudelleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suuri sokeripitoisuus on kotihillojen ja mehujen haittapuoli. Kuinka paljon esimerikisi kotimehuissa on keskimäårin sokeria, lienevätkö sittenkään järin terveellistä juotavaa?
Sen mukaan kun sokeria (tarpeellinen) laitetaan.Silti terveellisempiä kuin sokerisiirapit, joita kaikissa makeissa valmistuotteissa on. Sokeripitoisuus valmishilloissa on yleensä suurempi, paitsi jos on sokeriton tuote johon on käytetty muita sokerin korvikkeita, esim. aspartaamia, joka sekin on sokeria haitallisempi.
Etuna on myös että marja/hedelmäpitoisuus on suurempi. Valmistuotteissa se voi olla alle 10%. Teollisia säilöntäaineitakaan ei tarvita niin paljoa.
Isoin ongelma kotihilloissa- ja mehuissa nykyään on se, että kaikki kokeilijat eivät enää ymmärrä hygienian merkitystä säilömisessä. Nuorimmat hilloajat eivät kaikki edes osaa hakea lukemalla tietoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No nyt taas 30v taitaa seurata mummojen esimerkkiä. Ainakin tuntemani kolmekymppiset nuohoaa sieniä ja marjoja pakkaseen, tekevät hilloja ja mehuja kuin muumimamma ja muutenkin elävät sellaista mummoharrastusten kuten kutomisen ja neulomisen, sukkien ja vaatteiden paikkaamisen ja itse tekemisen täyttämää elämää.
Mieluummin niin kuin typerien tiktok-muotikammotusten seuraaaminen!
Kunnon harrastus on kuin laittaisi rahaa pankkiin!
Itteä harmittaa kun ei ole tiloja mihin laittaa säilykkeitä!
Ne kyllä kuvaa tiktokiin kun tekevät niitä juttujaan. Tosin sieltä itsekin sain kimmokkeen näpertää söpöjä hillo- ja mehupurkkeja kylmäkellarin täydeltä. Meillä onneksi on vielä sellainen ja vieläpä aika iso.
Ei tiktokissa ole tällaista sisältöä 🤣 Jotain tansseja ja älyttömyyksiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suuri sokeripitoisuus on kotihillojen ja mehujen haittapuoli. Kuinka paljon esimerikisi kotimehuissa on keskimäårin sokeria, lienevätkö sittenkään järin terveellistä juotavaa?
Luuletko että kaupan hilloissa ja mehuissa on vähemmän sokeria? Vähemmän marjaa niissä on.
Sokeripitoisten mehujen juonti ja hillojen syönti eivät saisi ainakaan kuulua jokapäiväiseen ruokavalioon niin kuin monella kuuluu kuten esim. hilloa aamuisin puuron tai murojen kera ja janojuomana päivittäin kotitekoista sokeripitoista mehua.
Eikö nää tölkkijuomat ole alu-tölkeissä.