Lue keskustelun säännöt.
Mitä mieltä olette sushi-wok- buffet ravintolasta, joka myy Resq-tuotteita jo aamulla halvalla ennen aukeamista! eli eilisiä!
02.07.2024 |
selkeästi eilisiä tuotteita, en ymmärrä tällaista politiikkaa, ostin yhden sushipaketin 5 e maksoi ja 10 kpl sushia. ei ollut edes wasabia ei inkivääriä eikä soijaa mukana kuten muualla. ja riisi oli kuivaa. ravintola ei ole edes auki vielä ennen 11 00.
ei näin ei
Kommentit (14)
En ymmärrä ko raa an kalan syöntiä. Muualla se on mennyt jo pois Suomesta, mutta täällä vaan viimeiset wt:t sitä vetää onnesta soikeana
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No eihän sitä ole pakko ostaa. Mitä ihmettä valitat?
moraalitonta myydä eilistä ruokaa, varsinkin sushia
Jos mainitaan eilinen ja on säilytetty oikein niin missä ongelma?
Jos ei mainita niin sitten pissitystä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vanhaa sushia en söisi, muuten ei ongelmaa.
Vierailija kirjoitti:
ei mainittu
Todennäköisesti mainittiin, et vain myönnä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin, ResQ:n idea on myydä ylijäämätuotteita, joten mikä tässä on ongelma?
On myös ihan tavallinen käytäntö, että tuotteet voivat olla myynnissä vaikka ravintola onkin kiinni, siellä kyllä selkeästi sanotaan mihin aikaan sopii noutaa.
Kyllähän sitä sushia saa esim. Lidlistä ostettua, eikä varmasti ole samana päivänä rullattuja. Niin en näe ongelmaa, jos buffet myy eilisiä tuotteita, kunhan pidetty kylmässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ravintoloissa sushiriisiä/susheja ei yleensä jäähdytetä kylmäksi, vaan sushiriisiä säilytetään valmistuksesta lähtien huoneenlämmössä + valmis sushi on sitten vielä buffetpöydässä tarjolla huoneenlämmössä. Jos näin toimitaan, ravintoloiden pitää noudattaa 4 tunnin aikarajaa, jonka jälkeen ruoka menee roskiin. Eli sushiriisin valmistus+tarjoiluaika yhteensä max. 4 h. Sitä ei siis voi käyttää/myydä enää sen jälkeen. Näin sen pitäisi mennä kaikkien sääntöjen mukaan, mutta käytäntö onkin sitten mitä on... jotkut noudattaa, jotkut ei.
Ja vaikka itse buffetpöytä olisikin olluy kylmäpöytä niin se riisi on ollut huoneenlämmössä ennen sushien tekoa, joskus pitkäänkin. Sushi valmistetaan huoneenlämpöisestä riisistä aina. En itse söisi illalla tällaista resqbuffetsushia enkä varsinkaan seuraavana päivänä, jos ei oikeasti tietoa, miten kauan ja miten säilytetty. Kannattaako ottaa riskiä...
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä ko raa an kalan syöntiä. Muualla se on mennyt jo pois Suomesta, mutta täällä vaan viimeiset wt:t sitä vetää onnesta soikeana
Graavia on aina syöty. Ei tuo siitä paljoa eroa. Sitä valkoisen riisin syömistä en ymmärrä. Sitähän se sushi pääasiassa on ja kovaan kilohintaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No semmoisiahan nuo on, pelastetaan periaatteessa ruokaa, joka menisi roskiin. Täälläpäin kyllä sanotaan tiedoissa, että eilisiä, yön yli nukkuneita jne.
Fasulta ostin yhden suklaalevysatsin, jossa ei ollut parasta ennen -päivästä tietoa ja se olikin aika pian. Loppujen lopuksi sekään ei haitannut, koska vein niitä mökkitalkoisiin ja ne tuli käytettyä muutamassa viikossa.
Wukong kajaani