Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vegaani/kasvisruoka
30.06.2024 |
Tutkailin kasvisruoka-reseptejä ja tuli vaikutelma, ruoka on tomaattimurskaa, papuja, linssejä ja kukkakaalia.
Vähän tylsää.
Kommentit (80)
Vierailija kirjoitti:
Jotain sellaista se söi ja oli sen jälkeen paukahtanut paska perseestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kukaan ei vegemoskaa (vegeroskaa) syö jos on yhtään omaa ajattelukykyä, harvalla vegaanilla on...
Vierailija kirjoitti:
Se mikä mietityttää teollisissa valmistetuissa kasvisruuassa esim nyhtökaura, Härkis, kaurajuoma on, kuinka pitkälle ne on prosessoitu ? Voiko ne olla edes terveellistä ?
Ultraprosessoituja, en syö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se mikä mietityttää teollisissa valmistetuissa kasvisruuassa esim nyhtökaura, Härkis, kaurajuoma on, kuinka pitkälle ne on prosessoitu ? Voiko ne olla edes terveellistä ?
No kaurajuoma nyt on vain veteen liotettuja ja hajotettuja kaurahiutaleita ja rypsiöljyä.
Nyhtökaura taas mekaanisesti kaurasta erotettua kauraproteiinia. Itse en käytä juurikaan nyhtistä tai härkistä, ovat turhan arvokkaita. Soijarouheella ja -suikaleilla mennään pääasiassa.
Noin kun sanot, niin ei ne pahalta kuulosta. Tosiasiassa ne eivät ole tuota, mitä kerrot. Jätit kertomatta, mitä ne oikeasti sisältävät.
Et taida itsekään tietää.
En ole kyseinen kirjoittaja, mutta ei mun ostamat kaurajuomat ainakaan muuta sisällä.
Vierailija kirjoitti:
kukaan ei vegemoskaa (vegeroskaa) syö jos on yhtään omaa ajattelukykyä, harvalla vegaanilla on...
Sä et koskaan syö vaikka kasvissosekeittoa, erilaisia puuroja, vispipuuroa, ranskalaisia perunoita? Ne nyt tuli ekana mieleen, kun mietin, mitä vegaanista sitä aika moni syö vaikka söisi lihaakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äkkiseltään aateltuna tulee mieleen muitakin kasveja mitä syödä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
kukaan ei vegemoskaa (vegeroskaa) syö jos on yhtään omaa ajattelukykyä, harvalla vegaanilla on...
Sä et koskaan syö vaikka kasvissosekeittoa, erilaisia puuroja, vispipuuroa, ranskalaisia perunoita? Ne nyt tuli ekana mieleen, kun mietin, mitä vegaanista sitä aika moni syö vaikka söisi lihaakin.
Kuka hampaat omistava syö muutenkaan mitään sosekeittoja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se mikä mietityttää teollisissa valmistetuissa kasvisruuassa esim nyhtökaura, Härkis, kaurajuoma on, kuinka pitkälle ne on prosessoitu ? Voiko ne olla edes terveellistä ?
No kaurajuoma nyt on vain veteen liotettuja ja hajotettuja kaurahiutaleita ja rypsiöljyä.
Nyhtökaura taas mekaanisesti kaurasta erotettua kauraproteiinia. Itse en käytä juurikaan nyhtistä tai härkistä, ovat turhan arvokkaita. Soijarouheella ja -suikaleilla mennään pääasiassa.
Eikös se soijakin ole pitkälle jalostettua ja mistäpäin maailmaa sitä tuodaan. Onko suomalaista soijaa lie olemassakaan.
Suomeen tuodusta soijasta menee 95 prosenttia eläinten rehuksi, joten kannattaa tosiaan lopettaa lihansyönti, jos haluaa soijankulutusta vähentää.
oksennus tulee heti kun vain kuuleekin vegeruoka sanan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
kukaan ei vegemoskaa (vegeroskaa) syö jos on yhtään omaa ajattelukykyä, harvalla vegaanilla on...
Sä et koskaan syö vaikka kasvissosekeittoa, erilaisia puuroja, vispipuuroa, ranskalaisia perunoita? Ne nyt tuli ekana mieleen, kun mietin, mitä vegaanista sitä aika moni syö vaikka söisi lihaakin.
Kuka hampaat omistava syö muutenkaan mitään sosekeittoja?
No varmaan sä syöt niillä hampaillasi joskus leipää, juureksia, marjoja, vihanneksia, hedelmiä jne. Nekin on vegaanisia.
Vierailija kirjoitti:
oksennus tulee heti kun vain kuuleekin vegeruoka sanan
Pannukakut, vohvelit, jäätelö, jogurtit, rahka, juustot, leivonnaiset ym. voidaan laskea vegeruoaksi. Jos sinua oksettaa vaikka pinaattikeitto tai joululaatikot, niin ihmettelen.
Tai hedelmät, marjat, vihannekset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuosta sokerista tuli mieleen, että ostin vähän aikaa sitten ilta-alesta vegaanisen pastaruoan. 300gr ruoasta 5% oli sokeria. Laskin, että se teki neljä teelusikallista. Ei ole omasta mielestäni mukavaa, jos ns suolainen ruoka maistuu sokerille.
Chocochilin sivuja katsoin ja meinasin luovuttaa juurikin täällä mainitun syyn takia: yhdessä ruoassa voi olla yli 20 ainesosaa. Olen huono kokki, kiinnostus on täysin pyöreä nolla, mutta tästä huolimatta tein uunikasvikset dipillä. Dippiin tuli pinjansiemeniä (täysin järkyttävä hinta, mutta päätin kokeilla kuitenkin) öljyä, papuja ja valkosipulinkynsi. Yllätyksenä kai tuli, että niille se maistuikin: öljylle, pavuille ja valkosipulille. Siellä se on nyt ollut muutaman päivän jääkaapissa odottamassa päätymistään roskikseen. Sääli. Todella haluaisin osata kokata kasvisruokaa, mutta hyvää sellaista.
Sori pitkä avautuminen aiheesta tai aiheen sivusta.
Vierailija kirjoitti:
Se mikä mietityttää teollisissa valmistetuissa kasvisruuassa esim nyhtökaura, Härkis, kaurajuoma on, kuinka pitkälle ne on prosessoitu ? Voiko ne olla edes terveellistä ?
Ruuan ravintoarvot ovat tärkeämmät terveellisyyden kannalta kuin prosessoinnin aste. :) Eli onko kuitua ja pehmeitä rasvoja, ja ei liikaa suolaa tai sokeria. Toki pärjää ilmankin nyhtökauroja ja härkiksiä jne, mutta itse ainakin koen riittävän proteiininsaannin helpommaksi noilla kasviproteiinituotteilla. Käytän toki myös paljon papuja, linssejä, tofua, seitania ym. perinteisempiä kasviproteiinin lähteitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuosta sokerista tuli mieleen, että ostin vähän aikaa sitten ilta-alesta vegaanisen pastaruoan. 300gr ruoasta 5% oli sokeria. Laskin, että se teki neljä teelusikallista. Ei ole omasta mielestäni mukavaa, jos ns suolainen ruoka maistuu sokerille.
Chocochilin sivuja katsoin ja meinasin luovuttaa juurikin täällä mainitun syyn takia: yhdessä ruoassa voi olla yli 20 ainesosaa. Olen huono kokki, kiinnostus on täysin pyöreä nolla, mutta tästä huolimatta tein uunikasvikset dipillä. Dippiin tuli pinjansiemeniä (täysin järkyttävä hinta, mutta päätin kokeilla kuitenkin) öljyä, papuja ja valkosipulinkynsi. Yllätyksenä kai tuli, että niille se maistuikin: öljylle, pavuille ja valkosipulille. Siellä se on nyt ollut muutaman päivän jääkaapissa odottamassa päätymistään roskikseen. Sääli. Todella haluaisin osata kokata kasvisruokaa, mutta hyvää sellaista.
Sori pitkä avautuminen aiheesta tai aiheen sivusta.
Ei kannata antaa periksi. Ota kokeeksi vain sellaisia muutaman ainesosan reseptejä. Esim. mun uunikasviksista tykkää kaikki. En laita niiden päälle mitään muuta kuin ripauksen oliiviöljyä, hiukan suolaa ja rosmariinia.
Vierailija kirjoitti:
Tuosta sokerista tuli mieleen, että ostin vähän aikaa sitten ilta-alesta vegaanisen pastaruoan. 300gr ruoasta 5% oli sokeria. Laskin, että se teki neljä teelusikallista. Ei ole omasta mielestäni mukavaa, jos ns suolainen ruoka maistuu sokerille.
Chocochilin sivuja katsoin ja meinasin luovuttaa juurikin täällä mainitun syyn takia: yhdessä ruoassa voi olla yli 20 ainesosaa. Olen huono kokki, kiinnostus on täysin pyöreä nolla, mutta tästä huolimatta tein uunikasvikset dipillä. Dippiin tuli pinjansiemeniä (täysin järkyttävä hinta, mutta päätin kokeilla kuitenkin) öljyä, papuja ja valkosipulinkynsi. Yllätyksenä kai tuli, että niille se maistuikin: öljylle, pavuille ja valkosipulille. Siellä se on nyt ollut muutaman päivän jääkaapissa odottamassa päätymistään roskikseen. Sääli. Todella haluaisin osata kokata kasvisruokaa, mutta hyvää sellaista.
Sori pitkä avautuminen aiheesta tai aiheen sivusta.
Omaan makuun Chocochilin ruoat on ihan liian miedon makuisia pääosin. Vähän sellaista lastenruokaa. Mutta blogejakin löytyy paljon erityylistäkin kasvisruokaa, ja kirjaston keittokirjaosastolla on ainakin meillä päin ihan oma kasviskeittokirjojen hylly.
Vierailija kirjoitti:
Tuosta sokerista tuli mieleen, että ostin vähän aikaa sitten ilta-alesta vegaanisen pastaruoan. 300gr ruoasta 5% oli sokeria. Laskin, että se teki neljä teelusikallista. Ei ole omasta mielestäni mukavaa, jos ns suolainen ruoka maistuu sokerille.
Chocochilin sivuja katsoin ja meinasin luovuttaa juurikin täällä mainitun syyn takia: yhdessä ruoassa voi olla yli 20 ainesosaa. Olen huono kokki, kiinnostus on täysin pyöreä nolla, mutta tästä huolimatta tein uunikasvikset dipillä. Dippiin tuli pinjansiemeniä (täysin järkyttävä hinta, mutta päätin kokeilla kuitenkin) öljyä, papuja ja valkosipulinkynsi. Yllätyksenä kai tuli, että niille se maistuikin: öljylle, pavuille ja valkosipulille. Siellä se on nyt ollut muutaman päivän jääkaapissa odottamassa päätymistään roskikseen. Sääli. Todella haluaisin osata kokata kasvisruokaa, mutta hyvää sellaista.
Sori pitkä avautuminen aiheesta tai aiheen sivusta.
Kannattaa katsoa niitä vanhempia reseptejä, tuo blogihan on ollut olemassa jo jotain 15 vuotta ja alkuaikoina ruuat oli simppelimpiä. Nykyään reseptit on minusta vähän hienostelevia ja kaupallisia yhteistöitä.
Onko Vegaanihaasteen reseptipankki tuttu? Siellä on monenlaisia reseptejä, muustakin kuin pavuista: https://vegaanihaaste.fi/reseptit/ :)
Toinen kiva blogi on mielestäni Viimeistä Murua Myöten, ei ole täysin vegaaninen, mutta kasvispainotteinen.
Vierailija kirjoitti:
kukaan ei vegemoskaa (vegeroskaa) syö jos on yhtään omaa ajattelukykyä, harvalla vegaanilla on...
Minä kyllä syön, vaikken vegaani olekaan tai edes kasvissyöjä. Elämä ilman kasviksia ei olisi elämää, viljoista sen sijaan voin tinkiä. Enkä kyllä edes tunne ketään, joka ei söisi kasviksia ollenkaan.
Vierailija kirjoitti:
Tuosta sokerista tuli mieleen, että ostin vähän aikaa sitten ilta-alesta vegaanisen pastaruoan. 300gr ruoasta 5% oli sokeria. Laskin, että se teki neljä teelusikallista. Ei ole omasta mielestäni mukavaa, jos ns suolainen ruoka maistuu sokerille.
Chocochilin sivuja katsoin ja meinasin luovuttaa juurikin täällä mainitun syyn takia: yhdessä ruoassa voi olla yli 20 ainesosaa. Olen huono kokki, kiinnostus on täysin pyöreä nolla, mutta tästä huolimatta tein uunikasvikset dipillä. Dippiin tuli pinjansiemeniä (täysin järkyttävä hinta, mutta päätin kokeilla kuitenkin) öljyä, papuja ja valkosipulinkynsi. Yllätyksenä kai tuli, että niille se maistuikin: öljylle, pavuille ja valkosipulille. Siellä se on nyt ollut muutaman päivän jääkaapissa odottamassa päätymistään roskikseen. Sääli. Todella haluaisin osata kokata kasvisruokaa, mutta hyvää sellaista.
Sori pitkä avautuminen aiheesta tai aiheen sivusta.
Tuo sama koskee nykyään ihan kaikkia ruokareseptejä, ei pelkästään vegaanisia tai kasvisreseptejä. Kun selailee vaikka noita K- ja S-ryhmien jäsenlehtiä joissa julkaistaan kaikenmaailman reseptejä, ne sisältävät lähes poikkeuksetta monia erikoisempia mausteseoksia, tahnoja, öljyjä ynnämuita aineksia, joita tarvitaan hirveästi erilaisia yhteen ruokaan.
Alue: Aihe vapaa
No auttaahan se sen, että et tule tilanneeksi liharuokaa, missä on samat mausteet. Ei kuitenkaan ole olemassa mitään vain ja ainoastaan kasvisruoassa käytettäviä mausteita.