Lue keskustelun säännöt.
En osaa keittää uusia pottuja oikein vaikka laitoin kuumaan kiehuvaan veteen silti iistä tuli liian pehmeitä ja vetisiä
22.06.2024 |
olen kyllä aika homo kun en osaa keittää uusia pottuja oikein vaikka laitoin kuumaan kiehuvaan veteen silti iistä tuli liian pehmeitä ja vetisiä
Kommentit (25)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et laittanut tarpeeksi suolaa keitinveteen? Ne perunat kannattaa myös "höyrykuivata" sen jälkeen, kun on kaatanut vedet pois kattilasta: kansi pois ja antaa kosteuden haihtua.
Testaa joku päivä uudestaan, myös perunoilla on väliä.
Perunoiden keitinveteen kannattaa laittaa reilusti merisuolaa. Se vaikuttaa perunoiden koostumukseen.
Aikanaan kouluissa ihmeteltiin, miten laitoskokit osaa keittää vaan kumiperunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä keitetään kuivassa vedessä niin ei tule vetisiä.
otan opiksi nää oli lidlin alepottuja 3,5 e kg
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Et laittanut tarpeeksi suolaa keitinveteen? Ne perunat kannattaa myös "höyrykuivata" sen jälkeen, kun on kaatanut vedet pois kattilasta: kansi pois ja antaa kosteuden haihtua.
Testaa joku päivä uudestaan, myös perunoilla on väliä.
Minä "höyrykuivaan" ne laittamalla kattilaan pari arkkia talouspaperia ja kannen kiinni.
Vierailija kirjoitti:
otan opiksi nää oli lidlin alepottuja 3,5 e kg
Prismasta sai parasta Annabelleä 4,50/kg
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et laittanut tarpeeksi suolaa keitinveteen? Ne perunat kannattaa myös "höyrykuivata" sen jälkeen, kun on kaatanut vedet pois kattilasta: kansi pois ja antaa kosteuden haihtua.
Testaa joku päivä uudestaan, myös perunoilla on väliä.
Minä "höyrykuivaan" ne laittamalla kattilaan pari arkkia talouspaperia ja kannen kiinni.
Voihan sen varmaan noinkin tehdä, en ole tullut ajatelleeksi! Mutta koska saan kosteuden huippuimurin kanssa pois keittiöstä, niin toi on toiminut mulla ihan jees.
Halpislajike ja keitit liian kauan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mummoni aina kypsytti höyryssä perunat, ei niitä keitetty ikinä. Mummolassa viljeltiin useita perunalajikkeita ja niitä maisteltiin kuin viinejä.
No keittäminenhän sulla tossa se virhe olikin. Uudet perunat laitetaan uuniin! 250 astetta, kaksi tuntia, nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta höyry kattila. Höyryttämällä pysyy maku perunoissa eikä liukene ne keitinveteen. Koittele koko ajan niitä haarukalla kypsyys astetta niin ettet keitä niitä ylikypsiksi sillä ihan kaikki perunat saa pilattua kypsentämällä ylikypsiksi.
Vierailija kirjoitti:
Mummoni aina kypsytti höyryssä perunat, ei niitä keitetty ikinä. Mummolassa viljeltiin useita perunalajikkeita ja niitä maisteltiin kuin viinejä.
Ja kaikki maistui perunalta, yllätys.
Vierailija kirjoitti:
Osta höyry kattila. Höyryttämällä pysyy maku perunoissa eikä liukene ne keitinveteen. Koittele koko ajan niitä haarukalla kypsyys astetta niin ettet keitä niitä ylikypsiksi sillä ihan kaikki perunat saa pilattua kypsentämällä ylikypsiksi.
Haarukalla kun tökkii pottuja niin varmasti ne vetistyy ja halkeilee. Ota mieluummin joku tikku millä kokeilet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mummoni aina kypsytti höyryssä perunat, ei niitä keitetty ikinä. Mummolassa viljeltiin useita perunalajikkeita ja niitä maisteltiin kuin viinejä.
Ja kaikki maistui perunalta, yllätys.
Onko makuaistisi mennyt vai etkö todella erota eri lajikkeita?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mummoni aina kypsytti höyryssä perunat, ei niitä keitetty ikinä. Mummolassa viljeltiin useita perunalajikkeita ja niitä maisteltiin kuin viinejä.
Ja kaikki maistui perunalta, yllätys.
Onko sinulla makuaistissa jotain vikaa, kun kaikki perunalajikkeet maistuu sinusta samalta?
Sulla on väärä lajike