Miksi kasvisten syönnistä vatsa tulee kipeäksi ja turpoaa kuin pullataikina?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmisen luontainen ruokavalio on liha ja eläinrasva eivätkä kasvikset kuulu siihen. Syömällä vastoin ihmisen luontaista ruokavaliota saat itsellesi vain ongelmia.

Niin, kyllä ne 30-vuotiaiksi monesti elivät kivikaudella.

 Aapeen kannattaisi lisätä yksi kasvis päivittäin ruokavalioon (kypsennettynä), niin ehkä saisi selville, mitä sietää maha oireilematta.

Esim. itse en vois syödä papuja tai herneitä, mutta linssit sopivat hyvin.

Tuohon 30 v elinajanodotteeseen vaikuttaa se, että siihen on laskettu mukaan lapsikuolleisuus. Jos ihminen selvisi vaarallisista lapsuusvuosista, hän eli silloinkin selkeästi vähintään viisi-kuusikymppiseksi. Rasittaa tämä aina esitetty kusetus, kun esitetään elinajanodotteena lapsikuolleisuuden sisältänyt sellainen, eikä sen sijaan lapsuusvuosista selvinneiden aikuisten elinajanodotetta.

Maanviljelyn alettua 13 000 vuotta sitten elinajanodote LASKI 8 vuotta ja keskipituus 10 cm. Syynä heikentynyt ravinnon laatu. Myös lapsikuolleisuus lisääntyi ja lisäksi koska maanviljelys on niin työvoimavaltaista, lakattiin säännöstelemästä syntyvyyttä (mitä kaikki metsästäjä-keräilijät tekivät ja tekevät - luonnosta löytyy vaikka kuinka paljon kasveja, joilla pakottaa kohtu tyhjäksi, jos ei halua raskauden jatkuvan) mikä johti siihen valtavaan ylikansoitukseen, josta nyt kaikki ympäristöongelmat - mukaan lukien ilmastonmuutos - johtuvat.

Lisäksi syntyi sellainen rienaus kuin maan yksityisomistus ja orjatalous tuli kannattavaksi. Tuloerojen kasvu ja resurssipula tuottivat myös ensimmäistä kertaa tilanteen, jossa prostituutiolle oli tarjontaa (kysyntää varmaan olisi ollut aiemminkin) ja sotiin se resurssipula myös johti.

Antropologi näkee välittömästi siitä 10 000 vuotta vanhasta luurangosta onko se metsästäjä-keräilijän vai maanviljelijän: Vain maanviljelijän luurangossa näkyy merkkejä nivelreumasta, selkärankareumasta, nivelrikosta, karieksesta ja luuepämuodostumista. Tämä johtuu siitä, että gluteenin osaproteiini gliadiini osaa käskyttää kemiallisesti suolen solut löysäämään liitoksiaan, jolloin suoli alkaa vuotaa ruuan proteiineja verenkiertoon. Immuunijärjestelmä sitten hyökkää sekä näiden vieraiden proteiinien kimppuun, että myös niiden omien solujen kimppuun, joiden pintarakenteet muistuttavat näitä vieraita proteiineja. Viljojen proteiinit muistuttavat eniten nivelpintojen ja luuston solujen proteiineja. 

Jäämies Ötzilläkin oli nivelissä nivelrikko ja vatsalaukussa ohraa. 

Kasviksia toki kannattaa syödä ja monipuolisesti, mutta eivät ne niin autuaaksi tekevä asia ole, kuin mitä meidän halutaan luulevan. AInuttakaan täysvegaanista luonnonkansaa ei tunneta, kaikki syövät eläinkunnan tuotteita.

Yleiset suositukset ovat tosiaan yleisiä suosituksia. Ne eivät ota huomioon yksilöllisiä eroja. Ystäväni ei voi syödä ongelmitta mitään muuta kuin kananmunia, pekonia ja spiruliinaa. Itselleni paras ruokavalio IBS:n kanssa on ollut keto, jossa mahdollisimman vähän ja vain tiettyjä kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Jos on hyvä kausi, voin ottaa pinaattia tai pari salaatinlehteä.  Pahoina kausina voin syödä vain nestemäisiä ruokia, kuten jogurttia, viiliä ja jäätelöä.

Jos on suolisto-ongelmia, vitamiineja ja hivenaineita on pakko ottaa purkista.

Pääasia on, että saa syötyä edes jotain ja pystyy elämään, ainakin suhteellisen normaalisti.

Ruokavaliossa on liian vähän rasvaa, syö enemmän pekonia, voita ja muita kovia rasvoja niin vatsa tulee kuntoon.

Nyt heitän hatusta ap:lle erilaisen ruokavalion; verityyppiruokavalio. Se ei ole mitenkään kovassa huudossa, mutta voi olla ihan hauskaa testata meneekö ruokavalio yhteen verityypin kanssa. Verityyppiruokavalio perustuu ajatukseen, että eri verityypit ovat kehittyneet eri aikoihin ja eripuoluilla maailmaa, ja olisivat näin geneettisesti yhteydessä tuon aikakauden ja alueen tavalliseen ruokavalioon. Esimerkiksi verityyppi B:lle sopivat maitotuotteet ja liha, kun taas viljasta tulee oireita.

Ei siis  mitenkään niin, että tästä nyt maaginen ratkaisu ongelmiin ja hiphei kaikki veriryhmäruokailemaan!

Paprika on muuten hämmentävän sopimaton joidenkin vatsalle. Taannoin juttelin tällaisen ihmisen kanssa, joka kertoi ettei riitä jos valmissämpylän välistä ottaa sen yhden paprikarenkulan pois. Jos se on värjännyt sämpylää, eli siitä imeytynyt mehua sämpylään, menee vatsa sekaisin. 

Kannattaa testailla kasviksia niin, että syö vain yhtä kerrallaan eikä samalla mitään muuta ja katsoo mitä tapahtuu. Siten saa selville ne vältettävät kasvikset. Jos taas teet jonkin tosi paljon eri kasviksia sisältävän salaatin ja pakki menee sekaisin, niin mistään et voi  päätellä mikä ainesosa salaatissa sen aiheutti. 

Hämmentää:  Voisitteko viestin 45 alapeukuttajat kertoa, mikä siinä on alapeukutuksen aiheuttanut?

Minulla on myös tuttu, joka ei syö kasviksia koska ne häntä turvottaa. Hän ei siis syö kuin lihaa ja perunaa ja kanaa ja riisiä. Töissä hän söi aina eineksiä. Minusta hän on tottunut tuohon ruokavalioon ja kasviksia pitäisi lisätä yksi kerrallaan ja sitten jättää ne pois, joista tulee vaivoja.

Itse en pystyisi elämään ilman tuoresalaatteja, jossa on salaatin lisäksi kurkkua, tomaattia ja jotain hedelmää. LIsäksi rakastan parsakaalia, kukkakaalia, keräkaalia, lanttua, porkkanaa, eri sipulilajeja, paprikaa ja parsaa. Ilman palkokasveja pärjäisin, mutta tykkään myös herneistä.

Itse kasvatan paprikaa, tomaattia, kurkkua, basilikaa, hernettä ja ruohosipulia. Pihastamme löytyy marjapensaita ja raparperiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

FODMAP-ruokavalio: rajoitukset & suositukset

VÄLTÄ: Fruktaaneja sisältäviä viljoja, kuten vehnää, ohraa & ruista

SUOSI: Kauraa, riisiä, maissia, kvinoaa, tattaria & hirssiä

VÄLTÄ: Sipuleita ja sipulikasveja, artisokkaa, punajuurta, tankoparsaa & sieniä

SUOSI: Mausteita ja yrttejä, kurkkua, porkkanaa, tomaattia, lehtisalaatteja ja perunaa

VÄLTÄ: Palkokasveja, kuten herneitä, papuja ja linssejä. Lisäksi soijarouhetta & kukkakaalia tulee välttää.

SUOSI: Kaaleista parsakaalia, lehtikaalia & ruusukaalia

VÄLTÄ: Hedelmistä päärynää, omenaa, vesimelonia, mangoa sekä isokivellisiä hedelmiä kuten luumuja, persikoita, kirsikoita sekä kuivattuja hedelmiä

SUOSI:<

Roskiin tällaiset kieltolistat.

"Suositus on 2030 eri kasvista tai hedelmää viikossa. Sitä en tule laskemaan, mutta toivon, että jatkossa keskittyisimme vähemmän ruokavalion rajoittamiseen (ellei sille ole terveydellistä syytä) ja enemmän siihen, mitä omaan ruokarepertuaariin voisi lisätä."

https://www.hs.fi/ruoka/art-2000010465035.html

Kun tuo on juurikin niistä terveydellisistä syistä..

Ibs on kyllä hankala vaiva. Itsellä kuitenkin vähän tuo fodmap auttoi, vaikka ei sekään mikään aukoton systeemi ole, esim. minulle ei viinirypäleet sovi. Mutta sen verran fodmap auttoi, että oppi ne itselle pahimmat karsimaan kun alkaa huono kausi. Ensimmäisenä karsin paprikan, kurkun ja sipulit. Muulloin pystyn niitä syömään, mutta huonona aikana noista tulee joko hirveä närästys tai pakki menee sekaisin.

Vierailija kirjoitti:

Nyt heitän hatusta ap:lle erilaisen ruokavalion; verityyppiruokavalio. Se ei ole mitenkään kovassa huudossa, mutta voi olla ihan hauskaa testata meneekö ruokavalio yhteen verityypin kanssa. Verityyppiruokavalio perustuu ajatukseen, että eri verityypit ovat kehittyneet eri aikoihin ja eripuoluilla maailmaa, ja olisivat näin geneettisesti yhteydessä tuon aikakauden ja alueen tavalliseen ruokavalioon. Esimerkiksi verityyppi B:lle sopivat maitotuotteet ja liha, kun taas viljasta tulee oireita.

Ei siis  mitenkään niin, että tästä nyt maaginen ratkaisu ongelmiin ja hiphei kaikki veriryhmäruokailemaan!

 

Tiedätkö mitkä sopii niille muille veriryhmille? Entäs onko vaikutusta onko +/-veri?

Vierailija kirjoitti:

Hämmentää:  Voisitteko viestin 45 alapeukuttajat kertoa, mikä siinä on alapeukutuksen aiheuttanut?

Palstan logiikka on se, että mitä järkevämmän, fiksumman ja totuudenmukaisemman kommentin kirjoitat, sitä enemmän saat alapeukkuja. Jos haukut muita ja öyhäät jotain turhanpäiväistä, saat yläpeukkuja.

Kannattaa kokeilla kuoria kurkku, kuulemma joillekin sopii paremmin niin. Ja muutenkin noista salaattiaineksista kokeilla jättää joksikin aikaa yksi aines pois, ja sitten katsoa onko apua, jos ei auta niin jättää toinen pois jne., kunnes löytyy se tai ne jotka oireet aiheuttavat.

Itsellä juuri nuo sinun salaattiainekset (pois lukien tomaatti) ovat ne itselle pahimmat.

Myös allergiat tai herkkyydet tietyille aineille voivat reagoida mahakivulla. Mun vatsa ei kestä mm fytaatteja, IBS tai muuta vastaavaa ei ole. Kokeile syödä ruokaa mistä ei tule mitään mahavaivoja muutama päivä, sen jälkeen lisää ja testaa yhdellä ruoka-aineella kerrallaan, katso mikä aiheuttaa oireita ja mikä ei, mikä kypsennettynä ja mikä raakana.