Voileipäkakku pakasteleivästä?

Eli ostin kaupasta voileipäkakkuun suunnitellun valmiiksi suorakaitaisen muotoisen ja viipaloidut voileipäkakkuleivän. Mutta päiväys on tänään eikä juhlia tiedossa. Voinko pakastaa sen leivän ja sulattaa sen myöhemmin. Ja valmistaa siitä vielä syömäkelpoista voileipäkakkua? Vai vetistyykö jotenkin tms.?