Vinkkejä kesän ruokahuoltoon?

Sika-nauta säilykettä 30 purkkia ja varhaisperunoita. Pärjää useamman viikon.

Olisiko fiksumpia kommentteja...? )

Eikö täällä pysty keskustelemaan mistään asiallisesti.... :O

Samaan tapaan kun teillä on kesäisin toimittu tähänkin saakka.

Vaikee neuvoo kun olette jo kasvattaneet 3 lasta joten heistäkin on apua ja keksivät ja osaavat valmistaa itse ruokia.

Mikä ihmeen ruokahuolto? Eikö ruoanlaitto ole ihan normaalia toimintaa eikä mikään huolto?723

Osaa ne nuoret valmistaa ruokia. Mikrossa on helppo lämmittää purtavaa. Minä teen monesti valmisannoksia jääkaappiin lautasille ja annoskulhoihin. Siitä vaan lämmittämään kun nälkä tulee.

Tekisit vaikka isoon kattilaan jauheliharisottoa ja keittoa. Tässä olisi teillä nyt sauma innostaa nuoria kokkailemaan. Keittäisivät perunoita kuorineen. Niitä voi lisätä mihin tahansa. Paistaa lohkoina pannulla vaikka lihapullien kanssa. Osta punajuuriviipaleita ja kurkkuviipaleita isot purkit. Siitä vähän väriä sapuskaan.

Vapaapäivinä voisitte porukalla kokkailla annoksia pakastimeen. Riisi ja makaroniruuat on hyviä pakastettavaksi. Peruna menee omituiseksi pakastuksessa.

Osta pakastimeen pakastevokkivihanneksia ja muita pakastevihanneksia. Ne on helppo kiehauttaa. Minä paistan monesti isot uunilihat. Leikkaan ne ohuiksi siivuiksi, ja panen jääkaappiin tarjolle. Siitä lisuketta riisin, perunan ja makaronin kylkeen.

Rillimakkaraa, pekonia, pihviä, kanaa, savustettua naudanposkea, savustettua kasleria...

Välipalaksi pidä jääkaapissa maustamatonta jugurttia. Siihen lisukkeena aina saatavilla mysliä, pähkinöita, siemeniä ja miksei säilyke nektaria/persikkaa, kuivattuja  taateleita jne.

Kypsennä kerralla paljon kanan/broilerin rintafileitä. Kuutioi paloiksi ja pakasta annosrasioihin. Voihan siihen kastikkeenkin tehdä sekaan. Aina pitäisi olla sitä muusia tai vaikka riisiä valmiina jääkaapissa. Näistä kokoaa kuka vaan helposti syötävänsä ja lämmittää mikrossa.

Kesällä maistuu myös silli. Teepä joskus silli-kanamunavoileipiä valmiiksi sinne jääkaappiin.

Eikö 18-vuotias eli aikuinen lain mukaan, osaa tehdä ruokaa ja käydä kaupassa ostamassa puuttuvia elintartvikkeita? Jos ei, vätyksen, äidin helmoissa pyörivän tapauksen olet sitten kasvattanut.

Paista reilusti kanamunia. Niitä sitten kasa jääkaappiin. Siitä saa ruokaisia leipiä helposti kasattua juuston ja jonkun lisukkeen kanssa. Idea on se, että valmiiksi tekisitte reilusti kerralla sapuskaa. Tykkääkö lapset tonnikalasta ja tomaattimakrillista? Ne on kätevä heittää riisin sekaan. Tonnikalaakin saa vaikka miten maustettuna. Minä pidän currymajoneesikastikkeeseen säilötystä.

Kannatta hankkia sitä ruokaa ja säilykkeitä reilusti kaappeihin, ettei tarvi alvariinsa käydä kaupassa.

Vierailija kirjoitti:

Eikö 18-vuotias eli aikuinen lain mukaan, osaa tehdä ruokaa ja käydä kaupassa ostamassa puuttuvia elintartvikkeita? Jos ei, vätyksen, äidin helmoissa pyörivän tapauksen olet sitten kasvattanut.

Miten tuo sun sönkkääminen liittyy tähän? Kuka sanoi, ettei osaisi käydä kaupassa? Eikä niitä puuttuvia siellä ravata erikseen sitä ja tätä hakemassa, vaan laaditaan etukäteen ostoslista vaikka viikon ruokiin.

Makaroonilaatikosta syö 2 päivää helposti. Ei tarvii muuta kun lämmittää.

Valmistin tuossa kantarellikeittopussista (kuivaruoka) kastikkeen. Ekaksi kattilaan pilkottuja porkkanoita kiehumaan 7 desiin vettä kattilaan. Puolikas liemikuutio sekaan. Keitin noin 15 min ja sitten vispilöin sekaan kantarellijauheen. Kun kiehuu, niin vielä herkkusienet sekaan. Tästä tuli sitten vaihtelua tavalliseen ruskea- tai kermakastikkeeseen. Sitä kastiketta syödään sitten minkä vaan kanssa. Sopii lihan kanssa, sopii makkaran kanssa ja sopii se mihin vaan.

Nuorikin osaa valmistaa takuulla.

Nuo kuivakeittopussit on käteviä. Niistä saa kastikkeita ja tuunaamalla maittaviakin keittoja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö 18-vuotias eli aikuinen lain mukaan, osaa tehdä ruokaa ja käydä kaupassa ostamassa puuttuvia elintartvikkeita? Jos ei, vätyksen, äidin helmoissa pyörivän tapauksen olet sitten kasvattanut.

Miten tuo sun sönkkääminen liittyy tähän? Kuka sanoi, ettei osaisi käydä kaupassa? Eikä niitä puuttuvia siellä ravata erikseen sitä ja tätä hakemassa, vaan laaditaan etukäteen ostoslista vaikka viikon ruokiin.

Eläpä höpötä. Jalkaisin kaupassa käydessä tulee paljon halvemmaksi käydä kaupassa useamman kerran viikossa, kerran viikossa ostetut eivät ehdi vanhentua ennen kokkaamista. Sinä taidat olla hypermarkettien mainonnan uhri, eli kerta viikossa isossa marketissa on ainoa oikea toimenpide.

Eikö 18v jo osaa vaikka keittää perunoita ja laittaa kalapuikot uuniin? Tehdä nopean jauhelihakeiton? Munakkaan?

Minä teen vain yhden ruoan päivässä, joskus se riittää useammaksi päiväksi. Muuten porukka on omillaan. Jääkaappi, pakastin ja kaapit sen verran hyvin varusteltu, että jokainen löytää jotain syötävää. Jos jotain erityistä haluavat, saavat käydä itse kaupassa omilla rahoillaan.

Taloudessa virka-aikaa tekevä, kaksiosaista työpäivää tekevä, kolmivuorotyöläinen sekä yläkoululainen. Porukkaa siis tulee ja menee todella eri aikoihin ja päivän pääruoka on valmis silloin kun minulla on aikaa tehdä.

Vierailija kirjoitti:

Eikö 18-vuotias eli aikuinen lain mukaan, osaa tehdä ruokaa ja käydä kaupassa ostamassa puuttuvia elintartvikkeita? Jos ei, vätyksen, äidin helmoissa pyörivän tapauksen olet sitten kasvattanut.

Perheessä puhalletaan yhteen hiileen. Miksi tää täysi-ikäinen lapsi olisi yksin vastuussa kaupassa käynnistä? Sitä paitsi tää 18- vuotias ei tehnyt aloitusta, vaan vanhempi/huoltaja.