Auttakaa kasvissyöjät! Kasvispullareseptiä haen

Chocochili kalattomat pyörykät

Vierailija kirjoitti:

Jos viitsit tinkiä koostumuksesta ja panostaa makuun niin käytä härkäpapua pohjana. Siis liotettu ja keitetty ja muussattu kun tahnaa tuskin löytyy. Paljon tuoretta hyvin hienoa persiljaa ja suolaa ja pippuria arkailematta. Paista reilussa voissa valuraudalla. Tuunaa makusi mukaan.

Tuskin ovat makuelämys mitä ap tarkoittaa. Maistuvat lähinnä pahvilta ja mausteilta. Voivat olla oikeinkin ok osana ateriaa, jossa on muita maukkaita osasia, ehkä kastiketta, jotain tahnaa (tyyliin hummus, punajuurihummus, green godddess tahna tms), mutta jos lyöt pöytään vaikka perunat, härkäpapupullia ja salaattia, aika ankeaa on. 

Vierailija kirjoitti:

Chocochili kalattomat pyörykät

Aika mauttomia ovat, kuten lähes kaikki chocochilin ohjeet. Ihan ookoo arkiruokaa, mutta en juhlissa kellekään tarjoaisi. 

Yksi vaihto on tehdä karamellisoitua tofua, tarjota se ikään kuin paistina josta sitten syöjät leikkaa viipaleita. Tämä on todella hyvän makuinen ohje, jos vaan yleensä tuollainen japanilaistyyppinen sopii muiden tarjoomusten makumaailmaan https://www.meillakotona.fi/reseptit/karamellisoitu-tofu 

Tuo näyttää kyllä myös kivalta tuo artisokka-manchegopihvien ohje, sehän on klassinen risotto + juustoa pyöriteltynä pulliksi ja leivitettynä .Ei se varmasti ainakaan huonoa voi olla.

Vierailija kirjoitti:

Yksi vaihto on tehdä karamellisoitua tofua, tarjota se ikään kuin paistina josta sitten syöjät leikkaa viipaleita. Tämä on todella hyvän makuinen ohje, jos vaan yleensä tuollainen japanilaistyyppinen sopii muiden tarjoomusten makumaailmaan https://www.meillakotona.fi/reseptit/karamellisoitu-tofu 

 

Tuo näyttää kyllä myös kivalta tuo artisokka-manchegopihvien ohje, sehän on klassinen risotto + juustoa pyöriteltynä pulliksi ja leivitettynä .Ei se varmasti ainakaan huonoa voi olla.

Tofun ohjelinkki meni jotenkin väärin https://www.meillakotona.fi/reseptit/karamellisoitu-tofu

Kikhernejauholla saa pysymään kossa kasvispyörykän kuin kasvispyörykän. Se on aika miedon makuista, joten ei peitä muita makuja. Kokeile esimerkiksi kvinoa-kikhernepullat, tai yhdistä pieneksi hakattua herkkusientä. Kannattaa koepaistaa omalle perheelle yksi satsi ennen kuin valmistaa isommalle porukalle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos viitsit tinkiä koostumuksesta ja panostaa makuun niin käytä härkäpapua pohjana. Siis liotettu ja keitetty ja muussattu kun tahnaa tuskin löytyy. Paljon tuoretta hyvin hienoa persiljaa ja suolaa ja pippuria arkailematta. Paista reilussa voissa valuraudalla. Tuunaa makusi mukaan.

 

Tuskin ovat makuelämys mitä ap tarkoittaa. Maistuvat lähinnä pahvilta ja mausteilta. Voivat olla oikeinkin ok osana ateriaa, jossa on muita maukkaita osasia, ehkä kastiketta, jotain tahnaa (tyyliin hummus, punajuurihummus, green godddess tahna tms), mutta jos lyöt pöytään vaikka perunat, härkäpapupullia ja salaattia, aika ankeaa on. 

Härkäpapu on perinteistä suomalaista ruokaa ja vaikka aikanaan ollut arkista niin nykyään paljon juhlallisempi kuin falafelit joka nykyään on arkinen. Ainakin minun syömissäni härkäpavuissa on makua itsessään ja se on tyylikkäämpi tarjottava kuin joku perus korvike jossa kaikki maku tulee mausteista.

Mitä ikinä ap päätätkin tehdä, niin tee koe-erä ennen niitä juhlia, että näet tykkäätkö, ja pitääkö esim. maustamista, koostumusta, tms. säätää jotenkin. 

Nämä on herkkua, sienistä ja parmesanjuustosta kivaa makua https://www.allrecipes.com/recipe/232908/chef-johns-meatless-meatballs/

Minä kokeilin tuota vastaaja 29 sienipalleroreseptiä puolikkaalla annoksella

Tuli ihan tosi hyviä pullia! Sain pari pelastettua pakastimeen kun koitan, miten ne pakastuvat/sulavat

Kiitos vastanneille, laitoin pari vinkkiä muistiin vastaisuuden varalle

Kiva huomata, että täältä saa edelleen apua kun sitä tarvitsee

Ap