Lue keskustelun säännöt.
Nyt keräämään ilmaista ruokaa. Vuohenputket on parhaimmillaan nyt. Niistä saa muhennosta ja pestoa
Kommentit (30)
Käy myös salaattiin, keittoihin ja lettuihin pinaattilettujen tapaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikös se ole myrkyllinen kasvi. Vai mikä vuohi ja putki.
Ei ole myrkyllinen, suoputki ja myrkkykeiso on ne myrkkyputket.
Vaan mistä uskaltaa kerätä? Nokkosiakin vois kerätä muttei heh entisen navetan takaa. Kaupunkialueella tosin syrjässä asun. Luontoa vielä riittää. Olen noviisi mutta näistä asioista kiinnostunut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikös se ole myrkyllinen kasvi. Vai mikä vuohi ja putki.
Ei ole myrkyllinen, suoputki ja myrkkykeiso on ne myrkkyputket.
Ne kaikki näyttävät samalta melkein. Puuvartiset kasvit voivat sisältää putkivarren sisällä homemyrkkyä tai toinen kasvi on päässyt sen sisälle (vai miten se meni?). Puna-apilassa oli joku myrkky hevosille, jos laji on väärä. Kukinnoista en tiedä.
"Usein saman suvun lajit ovat myrkyllisiä, mutta joskus kahdesta hyvin läheisestä lajista vain toinen on myrkyllinen."
"Myrkyllisyys voi myös muuttua kasvin iän mukana."
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikös se ole myrkyllinen kasvi. Vai mikä vuohi ja putki.
Ei ole myrkyllinen, suoputki ja myrkkykeiso on ne myrkkyputket.
Ne kaikki näyttävät samalta melkein. Puuvartiset kasvit voivat sisältää putkivarren sisällä homemyrkkyä tai toinen kasvi on päässyt sen sisälle (vai miten se meni?). Puna-apilassa oli joku myrkky hevosille, jos laji on väärä. Kukinnoista en tiedä.
"Usein saman suvun lajit ovat myrkyllisiä, mutta joskus kahdesta hyvin läheisestä lajista vain toinen on myrkyllinen."
"Myrkyllisyys voi myös muuttua kasvin iän mukana."
Vuohenputkea on käytetty "iät ja ajat" ravinnoksi, ei ole myrkyllinen. Se eroaa ulkonäöltään muista putkista, sillä on suuremmat lehdet ja muutenkin olomuodoltaan erilainen, jos kiinnostaa niin googlatkaa kuvahaulla. Se on se kasvi joka leviää puutarhoissa rehevillä ja varsinkin varjoisilla paikoilla mattona.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö luonnonkasveja noin yleensä syödä nuorina?
En uskalla kerätä ilman sellaista ihmistä, joka tunnistaa syötävät villikasvit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sama sienissä. pitää tunnistaa. Oon kuullut että joskus jonkun syötävän sienen ohessa on kasvanut kiinni joku hiukan myrkyllinen.
Tai sitten mukaan on sattunut näköiskappale. Se itse asiassa tapahtu mulle. Keräsin suppilovahveroita niin joku pienen pieni myrkkynääpikkä oli sattunu mukaan. Vähän tuli kehno olo.Eli tarkkana saa olla.
Itseä kiinnostaa sienet. Joskus vaan ajatus että niissä sienissä,tateissa on matoja näin esimerkkinä.... niin tuntuu vähän inhottavalta. Vaikka olen lihansyöjä myöskin.
Kolme x kolme: vuohenputki.
Vuohenputken tunnistaa siitä, että sen lehti jakaantuu kolmeen osaan, joissa kussakin on kolme lehdykkää. Myrkkykeison lehdet ovat vuohenputken lehtiä kapeammat. Vuohenputken varsi on kourumainen ja varren tyvessä on punertavaa väriä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saako vuohenputkea tai nokkosta oikeasti kerätä jokaisenoikeudella? Kukkia saa kerätä vähäisiä määriä, mutta kasvien kerääminen ravinnoksi toisen mailta ei liene yksiselitteistä.
Vuohenputki on se sietämätön rikkaruoho, josta ei pääse eroon edes räjäyttämällä.
Juuri söin juusto-vuohenputki piirakkaa ja oli tosi hyvää. Ainesosa ei lopu, kasvaa valtava määrä pihassa.
Nokkoset on tällä hetkellä myös pieniä ja hyviä. Paistoin nokkoslättyjä ja kelpasi hyvin lapsillekin. Nokkonen on ainakin helppo jokaisen tunnistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En uskalla kerätä ilman sellaista ihmistä, joka tunnistaa syötävät villikasvit.
Sama. Ja ei täällä kaupungissa ele puhdasta paikkaa. Ainoa on ostaminen luomukaupasta tai kaupasta, jos on puhdas säilytys.
Vierailija kirjoitti:
Vuohenputki on se sietämätön rikkaruoho, josta ei pääse eroon edes räjäyttämällä.
Juuri söin juusto-vuohenputki piirakkaa ja oli tosi hyvää. Ainesosa ei lopu, kasvaa valtava määrä pihassa.
Nokkoset on tällä hetkellä myös pieniä ja hyviä. Paistoin nokkoslättyjä ja kelpasi hyvin lapsillekin. Nokkonen on ainakin helppo jokaisen tunnistaa.
Syökö lampaat ne? Tai muu eläin. Jos ne eivät lopu ja tulee vaan uutta. Ellei vaihda maaperää välillä ja juuret pois, aitaaminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vuohenputki on se sietämätön rikkaruoho, josta ei pääse eroon edes räjäyttämällä.
Juuri söin juusto-vuohenputki piirakkaa ja oli tosi hyvää. Ainesosa ei lopu, kasvaa valtava määrä pihassa.
Nokkoset on tällä hetkellä myös pieniä ja hyviä. Paistoin nokkoslättyjä ja kelpasi hyvin lapsillekin. Nokkonen on ainakin helppo jokaisen tunnistaa.Syökö lampaat ne? Tai muu eläin. Jos ne eivät lopu ja tulee vaan uutta. Ellei vaihda maaperää välillä ja juuret pois, aitaaminen.
Vuohenputken juuristo sietää ihan kaiken, vaikka sen, että varsinaista kasvia syödään tai niitetään 10 vuotta. Sinä vuonna kun et niitäkään, vuohenputki vie kaiken tilan.
Vuohenputki-fetapiirakka on herkkua. Yllätyin muutenkin kasvin herkullisesta mausta. Ehdoton lempikasvini, koska esimerkiksi Virossa on pelastanut ihmisiä nälkäkuolemalta monien vuosisatojen aikana. Hyvin elinvoimainen kasvi, joka talven jälkeen oli ensimmäisenä saatavilla. Keski-Euroopan luostareissa jopa kasvatettiin vuohenputkea, erityisesti nuoret lehdet ovat herkkua, maistuvat vähän porkkanalle.
Ryöppäsin öljyssä ja laitoin pienemmissä rasioissa pakastimeen. Erittäin maukas kasvi.
Kun noin kehutte sitä, alkaa tekemään mieli. On muitakin kasveja ja kukkia.
Voikukkalehdet muistuttavat rukolaa, äitini teki usein keitetyistä kananmunista ja voikukista salaatin.
Ei näy vuohenputkia. Vain lähes metri lunta joka puolella.
Eikös se ole myrkyllinen kasvi. Vai mikä vuohi ja putki.