Lue keskustelun säännöt.
Miten teette makkarakastikkeen?
25.04.2024 |
Teettekö sillä tavalla "vanhanaikaisesti"? Siis ruskeakastike, jossa ruskistetaan jauhot.
Kommentit (36)
Siskonmakkaroista tulee myös hyvä kastike. Kannattaa kokeilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Makkarat kuutioiksi ja voin kanssa pannulle. Jauhot sekaan, liemikuutio ja vesi. Antaa porista ja suolaa, valmis.
Niin tota noin, missä vaiheessa ne makkarakuutiot ruskistuu, kun se ruskistaminenhan antaa sille makkaralle sen maun.
Kun pistät voin ja makkarat yhtäaikaa pannulle, eihän se voi ole ruskistettu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen.
Samoin kuin teen sen paistetunjauhelihankin eli
Ostan valmiina.
Kaupasta
Sama kun oon laiska..
Ne valmis kastikkeethan ovat pelkkiä lisäaine pommeja. Täyttä roskaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emme mitenkään, hyi, pahaa.
Miten joku voi sanoa ruoasta noin? Mistä edes tiedät sanoa pahaksi ruokaa, jota ei vissiinkään ole edes maistanut?
Laitan tähän ruokia, jotka on varmaankin sinun mielestäsi pahoja.
- makaronivelli
- perunavelli
- silakkalaatikko
- tuuvinki
- kaalilaatikko
- kalakeitto
Tässä taas ruokia, joista tykkäät:
- Big Mac
- sushi tjn
Pieleen meni arvaus! Kuhaa, sisäfilettä, kasviksia,hedelmiä, ruisleipää, juustoja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Makkarat kuutioiksi ja voin kanssa pannulle. Jauhot sekaan, liemikuutio ja vesi. Antaa porista ja suolaa, valmis.
Niin tota noin, missä vaiheessa ne makkarakuutiot ruskistuu, kun se ruskistaminenhan antaa sille makkaralle sen maun.
Kun pistät voin ja makkarat yhtäaikaa pannulle, eihän se voi ole ruskistettu.
Ootko joku **tun *aiju!?!??? Siinähän ne ruskistuu pannulla voissa.
Mistä teitä kusikyrpiä syntyy oikein!?!????
Kattilaan silputtua sipulia ja valkosipulia kuullottumaan teelusikalliseen voita. Perään teelusikallinen savupaprikajauhetta. Kun hetken tekeytyneet, niin perään 1/2 litraa vettä ja lihaliemikuutio. Kuumennetaan kiehuvaksi. Suurustetaan lasissa veteen sekoitetulla vehnäjauhovellillä samalla sekottaen.
Lisätään halutut muut mausteet, kuten mustapippuria, tomaattipuretta +muuta. Jätetään suurustumaan ja ruskistetaan makkaranpalaset toisella levyllä pannussa. Sen jälkeen kipataan kattilaan, sekoitetaan ja annetaan hautua hetki. (Vehnäjauho vaatii kokonaisuudessaan 15 min. kypsyäkseen.) Lopuksi voi lisätä vaikka herkkukurkkunoppaa (saa valmiina) ja lirauttaa vaikka lirun kuohukermaa, jos haluaa "stroganovia".
Muusipotut on pilkottuna laitettu kypsymään takalevylle kastikkeen valmistusajaksi. Ja kun kastike hautuu, niin muusin voi tehdä kypsistä potuista sillä aikaa. Melko nopea ruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emme mitenkään, hyi, pahaa.
Miten joku voi sanoa ruoasta noin? Mistä edes tiedät sanoa pahaksi ruokaa, jota ei vissiinkään ole edes maistanut?
Laitan tähän ruokia, jotka on varmaankin sinun mielestäsi pahoja.
- makaronivelli
- perunavelli
- silakkalaatikko
- tuuvinki
- kaalilaatikko
- kalakeitto
Tässä taas ruokia, joista tykkäät:
- Big Mac
- sushi tjn
joka kaalia laittaa uuniin häntä kepillä silmään. hyi jeesus mikä lemu
Vierailija kirjoitti:
Jaa, en ole tehnyt koskaan makkarakastiketta. Vegaani. Vegaanista makkarakeittoa olen tehnyt vuosia sitten kerran. Mutta mieluummin syön vegaanimakkarat ihan vaan makkaroina salaatin ja sinapin kanssa. Kaksi, kolme kertaa vuodessa.
Tofusta teen joskus keittoa. Sehän on kuin makkarakeitto. Perunoiden ja kasvisten joukkoon tofukuutiota ja kasvisliemi.
Tämä kommentti todistaa sen, että monella vegaanilla on makuaisti hävinnyt jonnekin gruusiaan tms. Väittää nyt tofukeittoa samanlaiseksi kuin makkarakeitto. Kiinteänkin tofun olomuoto on täysin erilainen kuin minkään makkaran mausta puhumattakaan. Tuolla ei pysty huijaamaan ketään sekasyöjää valehtelemalla sopan olevan makkarakeittoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö teillä ole varaa hankkia kunnollisia raaka-aineita?
Vierailija kirjoitti:
Eikö teillä ole varaa hankkia kunnollisia raaka-aineita?
On kyllä,mutta makkarakastike on hyvää. Myös nakkikastike. Pottua ja salaattia tai jotain muuta vihreätä kylkeen niin johan jaksaa. Ei sushi sukupolvi ymmärrä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö teillä ole varaa hankkia kunnollisia raaka-aineita?
On kyllä,mutta makkarakastike on hyvää. Myös nakkikastike. Pottua ja salaattia tai jotain muuta vihreätä kylkeen niin johan jaksaa. Ei sushi sukupolvi ymmärrä
Emme syö sushia, vaan laatulihoja, kaloja, kasviksia, hedelmiä, ruisleipää, grahamleipää, juustoja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Teen.
Samoin kuin teen sen paistetunjauhelihankin eli
Ostan valmiina.
Kaupasta
Sama kun oon laiska..
Ne valmis kastikkeethan ovat pelkkiä lisäaine pommeja. Täyttä roskaa.
Voi ollakkin mut ei oo ikinä kiinnostanut lukee mitään enkä jaksa laiskana edes mitään nouto ruokiakaan tilaa.
Ostan valmiina.
Kaupasta
Perinteinen ruskeakastike, ensin ruskistan jauhot voissa, ihan tummanruskeaksi, siirrän kasariin, sinne vesi, maustepippurit ja suola. Sitten ruskistan hk:n blöö kuutiot kunnolla, lisään kastikkeen sekaan, keitän 15 minuuttia. Jos tulee paksua lisää vettä. Muusin tai keitinperunoitten kanssa ääntä kohti. Lisukkeena etikkapunajuuria ja suola-tai maustekurkkuja
Sama kun oon laiska..