Mitä olet leiponut viimeksi

Kokeilin uutta pullareseptiä, missä nesteenä on vesi, ei kananmunaa ollenkaan ja rasvana on rypsiöljy. Ok pullia tuli ja hyvin pehmeitä kuten reseptin jakaja kehuikin.

Pääsiäisen britakakun  ja New York juustokakun sitruunalla 

Kaurakeksejä Fazerina-granolasta. Hyviä tuli.

Leivoin pääsiäiseksi kauraleipää, sämpylöitä, persikkarahkapiirakan, rahkapullia ja suklaakakkua.

Autoin lapsia teeleipien ja kaurakeksien saamisessa paistumaan. En itse pidä leipomisesta, jotain hiljaista sillä saralla.

Pitkäperjantaina persikkarahkapiirakan. Iltapäiväkahveilla saadaan siitä vielä palaset. 

Noin kuukausi sitten tein mausteisen piimäkakun.

Vierailija kirjoitti:

Nyt pitäisi tehdä rahkapiirakka mutta on vain kolme kananmunaa enkä jaksa lähteä kauppaan eikä ole hiivaa pullataikinaan. Pitää keksiä joku taikina mihin ei tule munaa, kun siihen täytteeseenkin tarvitsee munaa.  Mutta vastaus kysymykseen: sitä ennen tein kääretortun. Tuo rahkapiirakka on nyt vaiheessa, ainekset muuten katseltu valmiiksi ja tässä etsin ohjetta, jäin vain tähän jumiin. 

Mä tein eilen rahkapiirakan (valion ohje, olikohan mangorahkapiiras nimeltään) eikä siinä laitettu munaa kuin pohjataikinaan. Eikä tullut hiivaa pohjaan vaan leivinjauhetta, mutta siihen kyllä tuli 1,5dl kookoshiutaleita joita sitten taas ei välttämättä olekaan kuiva-ainekaapissa..

Tiikerikakun tein