Antakaa hyviä ohjeita ja vinkkejä mehujäiden tekoon!
Ostin eilen kirpparilta Tupperin mehujäämuotit. Ensimmäinen satsi täysmehusta tehtyä mehujäätä on jäätymässä. Ohjeita ja vinkkejä siis kaivataan.
Mistä mehuista tulee parhaat mehujäät? Mehun pitää olla ilmeisesti melko vahvaa. Pitääkö sen olla ihan tiivistettä vai käykö täysmehu?
Mietin illalla, että voisiko noita muotteja käyttää hedelmäjään tekoon esim. että soseuttaa säilykepersikkaa ja laittaa muotteihin.
Onko minulle ihan väärä muistikuva, kun muistelen joskus lukeneeni jostain että jugurttia pakastamalla saisi hyvää " jugurtti" jäätä? Voi olla, että olen tuon kyllä keksinyt ihan omasta päästäni =).
Miten nuo mehujäät saa parhaiten irti muotista? Maalaisjärjellä ajatellen kannattaisi vähän aikaa pitää kuumassa vedessä ennen muotin pois ottamista. Onko tuohon hommaan muita kikkoja?
Onko noissa Tupperin Mikki mehujäämuoteissa mukana jotain ohjeita tai käyttövinkkejä? Olisin kiitollinen niistä. Sen verran huomasin muoteista, että niistä löytyi maksimitäytön viiva.
Vastauksista jo etukäteen kiittäen Tipi
Kommentit (3)
Mutta mielestäni parhaat mehujäät tulee, kun se perusaines, josta mehujää tehdään, on vahvan makuista. Jäätyessä kun se maku jotenkin laimentuu. Joten: meidän lemppari on Danone-vadelmajugurtti, makeutetaan vielä lisää sokerilla ja heitetään joukkoon (jäisiä) vattuja.
Ja vaikka en muuten tykkää ällömakeista 100% anansmehuista, tai niistä banaani-persikkanektariineista jne., niin mehujäähän ne käyvät hyvin.
Täytyykin tehdä, saahan noita talvellakin syödä :) Pitää kokeilla tuota persikoiden soseuttamista! Sitten siihen joukkoon voisi ehkä laittaa jugurttia ja sokeria vielä, jos haluaisi enemmän jäätelömäistä.
Sokeria tosiaan kannattaa vähän lisätä. Kaikki maut tuntuvat " laimenevan" jäädytettäessä, näin ainakin mun suu sanoo.
lasten mieleen on kun olemme ostaneet mango nektaria , eli kannattaa ostaa aika paksua jotain nektaria , tiivisteestä liian vahvaa.Niin ja sitten tuohon mangonektariin on laitettu kun se on muotissa nalle karkkeja joukkoon....
Sitten rahkaa ja kermavaahtoa sekaisin ja mustikoita tai mansikoita sokerin kera joukkoon,,,,kokeilemalla saa selville mistä tykkää