Mitä siis laitetaan 800g jauhelihataikinaan, jotta

Suolaa, pippuria, paistettua sipulia. Nuo jo riittää. Halutessaan voi sitten tuunata esim. korppujauhoilla ja kermalla koostumusta.

Sipuli ei ole pakollinen. Suola ja pippuri massaan ja sitten muotoilet käsin pallot jotka paistetaan uunissa tai pannulla.

Mielellään 17% tai 22% jauhelihaa.

5-7% paistijauheliha ei sovi hyvin lihapulliin vaan tulee kuivahkoa.

Lopulta voit tehdä kastikkeen pullille oman maun mukaan kun ne ovat kypsyneet

Valkosipulia, sipulia, suolaa, mustapippuria ja cayennepippuria.

Laittaisin pari ranskalaista sipulikeittopussia, korppujauhoja, vettä, sika-nauta jauhelihaa, sipulia, sipulijauhetta, musta- ja valkopippuria, paprikajauhetta ja suolaa sekä 6-7 kananmunaa tuohon määrään.