Lue keskustelun säännöt.
Ethän valmista ruokaa punalaputetuista tuotteista!
18.02.2024 |
Viimeksi tänään k paussa pienen lapsen oletuttu äiti lappasin kärryyn 3 pakettia punalaputettua jauhelihaa, paketin kanankoipia ja vuohenjuustoa.
Meinasin kysyä, että ymmärtääkö hän, että nuo on syötävä tai laitettava pakkaseen ja syötävä heti. Pelkään pahaa, että äippä kuvittelee voivansa valmistaa niistä ruoka yhtenä päivän ja tarjoilee vielä seuraavana päivänä päiväysvanhaa ruokaa.
Kaikki nuo tuotteet olivat viimeistä käyttöpäivää tänää eli pakastimessa ok, mutta silti syötävä heti saman päivänä sulatuksesta.
Pelkään pahaa, että tuokin äiti kerää noita pakastimeen ja hyödyntää ymmärtämättä niitä ja tarjoilee lapsilleen.
- hygieniakurssin käynnyt
Kommentit (72)
riittää kun sen kypsentää, valmista voi sitten syödä heti tai myöhemmin pakkasesta.
kuka yleensäkään pakastaa mitään lihaa raakana, ei mitään järkeä. Valmista sen olla pitää, on nopea ottaa ja heti käytössä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voihan sitä muille tarjota, kunhan ei itse syö.
t: kebabpitseria
No en tietenkään valmista niistä ruokaa! Ostan ne kaupasta alella velvollisuudentunnosta, jottei kauppiaalle tule niin paljoa ruokahävikkiä. Heitän ne kotona kompostiin.
Kypsentämisen yksi tarkoitus on vähentää mikrobeja. Mitään viikon vanhoja pihvejä ei tietystikään kannata tarjoilla medium raw:na.
AP: Höpö höpö
Ehkä K-kauppiaat venyttävät viimeiseen asti punalaputusta, mutta ainakin S- ryhmässä ja Lidlissä punalappuisen viimeinen myyntipäivä saattaa olla vasta ylihuomenna, kannattaa tarkistaa.
Toisaalta, jos ei tuon enempää tiedä punalaputuksesta tai myynti- käyttöpäivän eroja, on parasta tosiaan tehdä heti ruuaksi. Ei päiväys tee tuotetta huonoksi, esim tänään ketin kananmunia, joiden päiväys oli 10.2. Ihan hyviä, kyllä nenä kertoo.
Aina päiväykseen ei voi luottaa, varsinkin liha- ja kalatuotteissa väri ja nenä kertoo paremmin, Yleensäkin kylmäketju-tuotteissa parinkin tunnin lämpimässä olo voi aiheuttaa sen, että viimeisenä myyntipäivänä tuote on jo käyttökelvoton.
Järki mukaan ruokakauppaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hygieniakurssin käynyt ei sitten paljoa tiedä. Jos liha ei haise, eikä näöllisesti ole huonoa vaikka päivä viim. päiväyksen jälkeen, voi sen paistaa ja vaikka pakastaa. Kananmunatkin jos näyttää hyvälle rikottaessa vaikka kuukausi päiväyksen jälkeen voi syödä. En ole vielä kuollut ja terveenäkin olen ollut koko koronan ajan. Ei sellaisia vaan missään ravintelissa voi tarjota tai luvat lähtee, mut omassa kodissa kyllä kun tietää mitä tekee. On noita kyllä ruokamyrkytyksen saaneita nähty, kun taas eivät tiedä mitä tekevät ja syövät jo liian vanhaa ja pilaantunutta.
Näin. Ja yksi mikä ratkaisee on KYLMÄKETJU, jonka täytyy pitää sieltä kaupasta kotiin. Kun kamat saa heti (kylmälaukusta) jääkaappiin, ei mikrobitoiminta käynnisty. Valmiita ruokia ei myöskään seisoteta hellalla kattilassa tai pannulla. Hygieniaopetuksessa/kotitalouden peruskurssin käynyt, h-passi on. Vuosia punalappuisilla, eikä mitään ongelmia.
Ei ole ihme, että koulujen makaronilaatikkokin on kuin siinä lehtijutussa, kun kaikenlaiset passinhaltijat niitä tekevät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupassa asioin aina maski kasvoilla ja kumikintaat käsissä.
ap
Hyvä huolestunut kansalainen.
Äiti ja lapsi saivat syödäkseen ja ovat hengissä ostamaan lisää punalaputettuja tuotteita ja saavat nipistettyä rahaa lapsen kumisaappaisiin ja kurahaalareihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hukkaan on mennyt ap:n hygieniakurssi. Ei raukka tiedä edes sitä, että ei se punainen lappu paketin päällä pilaa tuotetta millään tavalla.
Mitä sinä luulet meidän niille punalaputetuille tekevän, jos emme laita niistä ruokaa?
Vierailija kirjoitti:
Söin eilen ja tänään 2.2 viimeinen käyttöpäivä olleita jugurttia. Ei mitään ongelmaa.
Jogurtin ja pastoroitujen maitototuotteiden päiväys on parasta ennen, ei viimeinen käyttöpäivä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ruoka ei haise tai näytä pilaantuneelle, eikä siinä näy värimuutoksia tai hometta, se on ihan syötävää vaikka päiväys olisi mennyt. Ravintolaoloissa sitä ei voi käyttää, mutta kotioloissa ihan sama. Ryynit ja jauhot säilyy reilusti yli parempi ennen päivän, ne eivät pilaannu mutta niistä häviää vähitellen maku. Riisi on herkin ottamaan toukkia vanhetessaan. Näissä kaiken a ja o on säilyttää ilmatiiviissä astiassa.
Jos ruoka haisee tai näyttää pilaantuneelle tai siinä näkyy värimuutoksia tai hometta, se ei ole syötävää, vaikka päiväystä olisi runsaasti jäljellä. Ravintolaoloissakaan ei saa käyttää.
Itse heitin juuri lauantaina roskiin vanukkaan, jonka kylmäketju ei katkennut kaupan ja kotiin tulon / jääkaapista ottamisen välillä ja päiväystä jäljellä useita päiviä. Samoin pri viikkoa sitten oli kanaleike, jossa oli paljon päiväystä ja oli avattu pari päivää aiemmin, uudelleen suljettava pakkaus. Se oli selkeästi härskiintynyttä.
Leikkeileissä viimeinen käyttöpäivä on liian pitkä. Avatussa pakkauksessa ei osa niistä säily hyvänä niin kauan. Muutokset näkyy.
Nimimerkillä hygienipassi on, ei yhtään virhettä tentissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hygieniakurssin käynyt ei sitten paljoa tiedä. Jos liha ei haise, eikä näöllisesti ole huonoa vaikka päivä viim. päiväyksen jälkeen, voi sen paistaa ja vaikka pakastaa. Kananmunatkin jos näyttää hyvälle rikottaessa vaikka kuukausi päiväyksen jälkeen voi syödä. En ole vielä kuollut ja terveenäkin olen ollut koko koronan ajan. Ei sellaisia vaan missään ravintelissa voi tarjota tai luvat lähtee, mut omassa kodissa kyllä kun tietää mitä tekee. On noita kyllä ruokamyrkytyksen saaneita nähty, kun taas eivät tiedä mitä tekevät ja syövät jo liian vanhaa ja pilaantunutta.
Näin. Ja yksi mikä ratkaisee on KYLMÄKETJU, jonka täytyy pitää sieltä kaupasta kotiin. Kun kamat saa heti (kylmälaukusta) jääkaappiin, ei mikrobitoiminta käynnisty. Valmiita ruokia ei myöskään seisoteta hellalla kattilassa tai pannulla. Hygieniaopetuksessa/kotitalouden peruskurssin käyn
Ei mulla ole ruuat pilaantuneet kertaakaan kymmenien vuosien varrella, vaikka kylmäketju katkeaa joka kauppareissulla. Nykyään käyn kävellen kaupassa kilometrin päässä ja ennen kävin kaupassa kävellen 2 kilometrin päässä. Edes kesäkuumalla ruuat eivät ole menneet miksikään, vaikka kuljetankin ne tavallisessa rapussa. Ruuat säilyy aivan hyvin, vaikka niitä ei kuljettaisikaan kylmä laukussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
riittää kun sen kypsentää, valmista voi sitten syödä heti tai myöhemmin pakkasesta.
kuka yleensäkään pakastaa mitään lihaa raakana, ei mitään järkeä. Valmista sen olla pitää, on nopea ottaa ja heti käytössä
____________________
Minä pakastan lihan raakana, koska liha tulee maustaa ennen kypsentämistä ja eri liharuoat vaatii erilaiset mausteet, joten maustettuna pakastaminen ei ole vaihtoehto. Pihveissä kärsii myös koostumus, jos ne pakastaa kypsennettynä. Pihvit ovat parhaimmillaan juuri paistettuna. Pakasteesta sulatettu kypsä pihvi on melko sitkeä ja kuiva, kun taas juuri paistettu on mehukas eikä yhtään sitkeä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
riittää kun sen kypsentää, valmista voi sitten syödä heti tai myöhemmin pakkasesta.
kuka yleensäkään pakastaa mitään lihaa raakana, ei mitään järkeä. Valmista sen olla pitää, on nopea ottaa ja heti käytössä
____________________
Minä pakastan lihan raakana, koska liha tulee maustaa ennen kypsentämistä ja eri liharuoat vaatii erilaiset mausteet, joten maustettuna pakastaminen ei ole vaihtoehto. Pihveissä kärsii myös koostumus, jos ne pakastaa kypsennettynä. Pihvit ovat parhaimmillaan juuri paistettuna. Pakasteesta sulatettu kypsä pihvi on melko sitkeä ja kuiva, kun taas juuri paistettu on mehukas eikä yhtään sitkeä.
Mietin kanss että kumma kommentti, aina pakastan raakana lihat. Ja veikkaan että valtaosa toimii niin.
Viilit, rahkat vain paranee vanhetessaan, nehän tehdään hapattamalla. Muistatteko, kun jossain kuningaskuluttajassa käytettiin vuoden vanha rahka ja se oli hyvää. Toki jos on hometta tai haisee, niin ei. pidä käyttää. Mutta kermaviilit ym menee mulla aina vanhaksi ja raikkailta tuoksuvat ja näyttävät, kun käytän kk myöhässä.
Yksinkertaisesti ap on vain tollo
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoka ei haise tai näytä pilaantuneelle, eikä siinä näy värimuutoksia tai hometta, se on ihan syötävää vaikka päiväys olisi mennyt. Ravintolaoloissa sitä ei voi käyttää, mutta kotioloissa ihan sama. Ryynit ja jauhot säilyy reilusti yli parempi ennen päivän, ne eivät pilaannu mutta niistä häviää vähitellen maku. Riisi on herkin ottamaan toukkia vanhetessaan. Näissä kaiken a ja o on säilyttää ilmatiiviissä astiassa.
Jos ruoka haisee tai näyttää pilaantuneelle tai siinä näkyy värimuutoksia tai hometta, se ei ole syötävää, vaikka päiväystä olisi runsaasti jäljellä. Ravintolaoloissakaan ei saa käyttää.
Itse heitin juuri lauantaina roskiin vanukkaan, jonka kylmäketju ei katkennut kaupan ja kotiin tulon / jääkaapista ottamisen välillä ja päiväystä jäljellä useita päiviä. Samoin pri viikkoa sitten oli kanaleike, jossa oli paljon päiväystä ja oli avattu pari päivää aiemmin, uudelleen suljettava p
Eihän ne päiväykset avattua pakettia koske.
Ei sitä kypsennettynä tarvii syödä sen yhden päivän aikana kokonaan..
Mutta btoileria en ikinä osta sama päivän päiväyksellä, haiseekin jo hirveelle, kun pakkauksen avaa.
Parasta ennen ei ole viimeinen käyttöpäivä.