Lue keskustelun säännöt.
Miksi laitat kanan kanssa aina riisiä ja maustat currylla ?
09.02.2024 |
Mikä pakkomielle saa naiset laittamaan kanan kanssa aina riisiä ja ainoa mauste tuntuu olevan curry??
Mikä teitä riivaa?????
Pitääkö kaikessa olla aina tylsä ihminen?
Kommentit (47)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Taas tuota boomer-jankutusta. Aika monet nuoret eivät syö riisiä minkään kanssa ekologisista syistä.
Olen vanhahko, liki 70v enkä syö riisiä ekologisista syistä. EN ole koskaan syönyt.
Joo ja curry, ei ole ihan sitä mitä meillä purkista saa.
"Curryn reseptit vaihtelevat suuresti. Tyypillisiä curryn ainesosia ovat kuitenkin korianterin siemenet, kurkuma, jeera eli juustokumina, ruskeat sinapinsiemenet, kardemumma, muskotti, chili, kaneli ja laakerinlehti. Ominaisen värinsä se saa maustekurkumasta"
Joka ikisellä intialaisella äidillä on oma luotto curryseos!
Joo, ap:lla taitaa curry olla sitä keltaista puuteria purkista:) Sillä ei ole mitään tekemistä oikean curryn kanssa.
Tuota currytahnaa meilläkin käytetään kun teen kasviscurryja, ihana aromi ja tulisuus!
Riisistä en pidä kuin risotossa eikä siinä ole kanaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska on hyvvveee! Töissä on usein kanan kanssa perunaa, kun boomerit ei pysty syömään riisiä tai muuta "ulkomaan ruokaa". Ei sovi peruna ja kana yhteen, joten otan silloin omat eväät.
Taas tuota boomer-jankutusta. Aika monet nuoret eivät syö riisiä minkään kanssa ekologisista syistä.
Muista keittää makarooni kunnolla, että on varmasti kypsää.
Hölömö!
Vierailija kirjoitti:
Oi, paksu kanachili kermakastike uuniranujen päälle. Kokeile. Nam!
Mikä on ranu?
Jos joku tykkää syödä jäätelöä sinapilla, niin antaa syödä. Sehän on hänen asiansa.
Just laitoin kanaa pippurikaurakermakastikkeessa, laitoin myös mausteeksi curryä ja hiukan chilimaustetta ja puristin joukkoon sitruunan mehua (viimeksi mainittu korvaa suolan), söin ruokakauran kera ja lisukkeena oli vielä rakuunaporkkanoita ja tuoresalaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joskus olen tehnyt currykastikettakin, mutta useammin kanapastaa, kermaista kanakastiketta, kana-nuudeliwokkia, kookoskanaa, kanasalaattia, ja vaihtelen lisukkeina riisin lisäksi pastaa, perunaa, ohraa, kuskusia jne. Syön kyllä riisiäkin, ei se puoleen.
En tunne ketään, joka tekisi aina samaa ruokaa.
No joo, hieman tuonnepäin. Ihan olen tykästynyt erilaisiin makuihin ja ruokiin, ja niitä teen ohjeiden mukaan tai soveltaen, ja onhan noita mausteita kertynyt. Ei ehkä ihan 40 maustepurkkia, koska yksittäisiä mausteita on kuitenkin rajallinen määrä, ja mausteseoksista käytän vain garam masalaa ja curryä - näidenkin ainesosat on minulla kyllä yksittäisinäkin mausteina, ei sen puoleen. Aika moni mauste on yleismaailmallinen, esimerkiksi jeera, tai juustokumina, eli englanniksi cummin (suomalainen kumina on englanniksi caraway, ja silläkin on paikkansa maustehyllyssä!), ja sitähän käytetään niin texmexissä kuin intialaisessa ruuassa. Valkosipulia käytän paljon, mutta se on itsekasvatettua, en käytä mitään valkosipulipulveria. Grilli- ja jauuhelihamaustetta ei meillä ole.
Kanaan yleensä käytän chiliä, paprikajauhetta, valkosipulia, musta- ja valkopippuria, suolaa, joskus soijaa ja kurkumaa.