Janakkalan kouluruokailu. Kuva makaronilaatikosta! Söisitkö sinä?

On tuo Janakkala erikoinen kunta:

- Laitossapuskasta tulee mitä tulee

- Alaston mies riehuu Linnatuulessa

- Vasta tuomittiin janakkalaismies ammuttuaan vaimoaan haulikolla kasvoihin

- Jokainen risteys luokitellaan vaaralliseksi

- Mistään muusta kunnasta ei varmasti löydy enempää teiden pomppuhidasteita

jne jne

Vierailija kirjoitti:

Miten joku voi olla niin huono kokki ettei osaa tehdä kunnollista makaroonilaatikkoa. Saako ne kokit palkkaakin vielä muka. Itse olisin loistava kokki tekemään perusruokaa koululaisille mutta kun ei kelpaa töihin. Kun ulkoistetaan työ niin sitten tulee tuollaisen paskan näköistä ruokaa jota ei voi syödä.

Tai niin huono kokki, että kun nosti tuon läjän pois uunista ei tajunnut jo sitä katsoessaan, että joku oli mennyt, ja pahasti, pieleen? 

Tuo Compas Group on ostanut myös Fazerin Catering-palvelut.

Näin jättiyritykset imevät rahat Suomesta.

Tässä taas korostuu se, että huonoina ja tuottamattomina pidettyjen ihmisten pitäisi vaan tyytyä siihen, mitä annetaan ja se pitäisi tuottaa mahdollisimman halvalla mieluiten niin, että nämä välttämättömät palvelut tekevät kaikenlaiset harjoittelijat, työkokeilijat ja 9 euron päiväkorvauksella karenssin uhalla hommaan pakotetut ja siihen monella tavalla täysin sopimattomat työttömät. Johtajat sitten laittavat kaikki rahat omiin taskuihinsa ja johtajien ja päättäjien ruoat palkataan valmistamaan huippukokki. Johtajat ja päättäjät eivät tietenkään itse muille tarjottua halpaa ala-arvoista moskasta syö tai joudu muitakaan näille tarjottuja palveluita joudu käyttämään. Valitettavasti vastaava lisääntyy koko ajan nykyisen hallituksen toimien myötä. Ihmisten eriarvoinen kohtelu on oikeasti suuri ongelma ja se näkyy jo tällaisessa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten joku voi olla niin huono kokki ettei osaa tehdä kunnollista makaroonilaatikkoa. Saako ne kokit palkkaakin vielä muka. Itse olisin loistava kokki tekemään perusruokaa koululaisille mutta kun ei kelpaa töihin. Kun ulkoistetaan työ niin sitten tulee tuollaisen paskan näköistä ruokaa jota ei voi syödä.

Tai niin huono kokki, että kun nosti tuon läjän pois uunista ei tajunnut jo sitä katsoessaan, että joku oli mennyt, ja pahasti, pieleen? 

Reseptiikka tulee Compas Groupilta. Parempaa tulisi skaalaamalla makaronipussin resepti.

Siellä on ulkomaalaisia töissä. Siksi se ruokaa on niin huonoa.

Koululaisia nöyryytetään tarjoamalla ruokana ala-arvoista moskaa. Sitten ihmetellään kun eivät syö ja osoittavat muutenkin tyytymättömyyttä ja monia ongelmia esiintyy. Tiettyjen tahojen tavoitteena on alistaa huonompana pitämänsä ihmiset ja tukahduttaa kapina ja samalla ihmetellä, miksi nämä ihmiset eivät vain tyydy alisteiseen asemaansa. Tämä olisi helposti vältettävissä kunhan ihmisiä kohdeltaisiin paremmin ja ihmisarvo huomioitaisiin. Tätä samaa on se, kuinka hallitukselle oli muka yllätys kun sosiaaliturvaan tehtäviä leikkauksia ja työelämän huononnuksia on vastustettu ja kuinka hallituksen yksisuuntaista sanelupolitiikkaa ei pidetä oikeana. Silti nämä pitää väkisin runnoa läpi, vaikka tuho on suurta. Syntyvät ongelmat ovat täysin hallituksen syytä ja hallitusta on useita kertoja ja usealta eri taholta varoitettu.

Yleensä syön melkein mitä vaan jos ilmaiseksi tarjotaan mutta tuo näyttää kamalalta. Jos kyseessä on paistovirhe niin miksi sitä tarjoiltiin? Eihän Compass Groupin palkanlaskijakaan laittaa virheellisiä palkkoja maksuun, miksi siis keittäjät saavat virheellistä tuotetta laittaa tarjolle?

Vaikuttaa entisen vaimon kokkaamalta makaronilaatikolta. Vaihdoin parempaan. 

Vierailija kirjoitti:

Yleensä syön melkein mitä vaan jos ilmaiseksi tarjotaan mutta tuo näyttää kamalalta. Jos kyseessä on paistovirhe niin miksi sitä tarjoiltiin? Eihän Compass Groupin palkanlaskijakaan laittaa virheellisiä palkkoja maksuun, miksi siis keittäjät saavat virheellistä tuotetta laittaa tarjolle?

Ilmeisesti uuden tekeminen olisi maksanut liikaa ja ehkä ajattelivat, että kukaan ei nyt usko muutenkin nirsojen lasten valitusta tai että kukaan ei huomaa mitään ja kun ovat vain lapsia niin pitää syödä sitä mitä on tarjolla. Ylimielinen asenne tästä paistaa läpi. Kenellekään muille kuin juurikin lapsille, vanhuksille ja ehkä sairaille, siis kaikkein heikoimmille tuollaista ei olisi edes yritetty tarjota. Ruoanjakelustakaan kukaan ei olisi tuota ottanut.

Turha tuossa on lässyttää virheestä ruuassa kun ei tuollaisen mössön olisi uunin jälkeen pitänyt päätyä mihinkään muualle kuin biojätteeseen.

Laaduntarkkailussa se ongelma on, ilmeisesti sitä ei ole.

Meillä Compass group otti työpaikkaruokalan haltuun vanhoilla työntekijöillä. Ruoan laatu romahti. Tarjolla on ollut mm homeista leipää ja paneroituja possupihvejä, jotka olivat kylmiä ja taikinaisia keskeltä.

Kyse on nimenomaan "reseptiikasta" ja valmistusohjeista sekä henkilökunnan määrästä.

Hävetkää "johtajat"! Niin teillä pakosta töissä olevat ammattilaiset tekee.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vanhaan aikaan kouluruokalautanen syötiin tyhjiin tai itkettiin ja syötiin tyhjiin. Nykyajan pennut saa ite annostella ruokansa eivätkä yhtään osaa arvostaa sitä Jos on pahaa niin ei tartte syödä, vanhaan aikaan tartti.

En syönyt, en itkenyt. Muutaman kerran vietin ruokalassa muutaman tunnin lautasen edessä.

Meillä sama. Vaikka oli kyläkoulu jossa oma keittäjä ja teki erittäin hyvää ruokaa niin oli samalla haukkana kyttäämässä että jokainen sli ruokansa jos oli sellaista ruokaa mitä ei vaan pystynyt syömään niin heti soitto kotiin ja kysyttiin että onko teidän lapsi sairas kun ei suostunut syömään...ruokatraumat jäi aika monelle..Itse pystyin välillä käyttämään tekosyynä rautoja jotka oli siihen aikaan sekä ylhäällä että alhaalla että jää rautoihin kiinni ruoka...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten joku voi olla niin huono kokki ettei osaa tehdä kunnollista makaroonilaatikkoa. Saako ne kokit palkkaakin vielä muka. Itse olisin loistava kokki tekemään perusruokaa koululaisille mutta kun ei kelpaa töihin. Kun ulkoistetaan työ niin sitten tulee tuollaisen paskan näköistä ruokaa jota ei voi syödä.

Tai niin huono kokki, että kun nosti tuon läjän pois uunista ei tajunnut jo sitä katsoessaan, että joku oli mennyt, ja pahasti, pieleen? 

Reseptiikka tulee Compas Groupilta. Parempaa tulisi skaalaamalla makaronipussin resepti.

Lihamakaroonilaatikko lihaliemeen on ihan tavallinen resepti, saattaa jopa löytyä siitä makroonipussin kyljestä? Ei se vika siinä ollut, vaan valmistuksessa.

Vierailija kirjoitti:

Kuinka paljon tällaisilla ulkoistamisilla oikeasti säästetään? Oi niitä aikoja, kun omalla koululla oli oma keittiöhenkilökunta ja ruoka valmistettiin paikan päällä. Oli perusruokaa, mutta oli hyvää!

Julkisia hankintoja ei osata kilpailuttaa.

Jokainen hankinta-alan ammattilainen tietää, että tarjouspyyntöön on määriteltävä selkeät laatukriteerit ja sopimussakot niin joukosta karsiutuu hinnalla pois ne joiden katetavoite ei kestä laadun tekemistä.

Terkkuja vaan Compassille :'D

Paistovirhe? Tuolla määrällä nestettä ne makaronit on vielä "raakoja", siis kovia. Ne kuitenkin näyttää pehmeiksi turvonneilta, ja makua kuvaillaan vetiseksi. Nestettä on siis lorahtanut liikaa. Siis sikäli mikäli tuo laitoskeittiössä tavallisesta sarvimakaronista kokataan.

Ei ole ensimmäinen kerta kun Compass Group on tällaisen asian tiimoilta otsikoissa, ja jotenkin tuntuu ettei jää viimeiseksikään. Tuollaisen ala-arvoisen sotkun valmistukseen ja tarjoiluun käytetyt resurssit on tuhlausta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja kunnan päättäjät vaan levittelee käsiään. Kuinkas muutenkaan.

Eivät levittele käsiään enää. Aloittavat keskustelut sopimuksen purkamisesta jos se nyt on edes mahdollista lakipykälien vuoksi.

Mikään lakipykälä ei voi velvoittaa kunnioittamaan sopimusta, missä tuote ei ole kunnollista.

Eri juttu jos sopimukseen ei ole kirjattu ruuan laadusta mitään. Toisaalta laadusta ei välttämättä tarvitsekaan olla mainintaa, koska ruuan yleisesti pitää olla syömäkelpoista.

Kyllä kai julkisissa sopimuksissakin on oltava joku standarditeksti joka oikeuttaa sopimuksen purkamiseen jos hankittu tuote tai palvelu ei vastaa sille yleisesti odotettua laatutasoa.

Come on, ryhtiä nyt vähän 

Muistan itse jo 80-luvulta, että meidän koulun makaronilaatikko ei todellakaan ollut mitään äidin makaronilaatikkoa. En tykännyt siitä yhtään. Jo silloin meidän koulussa tehtiin makaronilaatikko lihaliemeen, eikä mihinkään munamaitoon ja se oli pahanmakuista mössöä.

Vierailija kirjoitti:

Tuo on maidoton, lihaliemeen tehty looda joka jäänyt paistumatta. Ja makaronit rumanruskeita täysjyviä. Ei sen kummempaa

Missä on maitokastike? Tai edes joku korvaava? Missä on lihapalat, jauheliha? Ei sen kummempaa kuin ihan hirveän näköinen oksennus. Voi lapsiparkoja.

Vierailija kirjoitti:

Vanhaan aikaan kouluruokalautanen syötiin tyhjiin tai itkettiin ja syötiin tyhjiin. Nykyajan pennut saa ite annostella ruokansa eivätkä yhtään osaa arvostaa sitä Jos on pahaa niin ei tartte syödä, vanhaan aikaan tartti.

Söisitkö itse tuota kuvan "makaronilaatikkoa"?