Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Voisiko joku selittää mikä ero siinä on, jos laitan makkaran uuniin 10 minuutiksi 200c vs. 1 minuutiksi mikroon?
14.01.2024 |
Saman makuinen lopputulos...
Kommentit (24)
hyi helvetti... minuutti mikrossa...
Ei todellakaan ole sama lopputulos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mikroaallot lämmittävät ruuassa olevaa nestettä, uunin lämpö koko ruokaa.
Joten?
Mikro ei tuota samaa lopputulosta kuin uuni, mikrossa ei tule esim. rapeaa kuorta tai edes lämpene tasaisesti sisältä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikroaallot lämmittävät ruuassa olevaa nestettä, uunin lämpö koko ruokaa.
Joten?
se ei ole sama asia
Vierailija kirjoitti:
Mikro ei tuota samaa lopputulosta kuin uuni, mikrossa ei tule esim. rapeaa kuorta tai edes lämpene tasaisesti sisältä.
Minun mikrossa lämpeää kyllä 850w minuutissa kokolämpimäksi ja kuorikin on kovapintainen, vaikkakin ei palanut tummaksi kuten uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Et ole edes kokeillut itse. Isot pojatko näin väittivät?!
No juuri kokeilin ja lopputulos maun kanssa ihan sama.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos lopputulos todella on sun mielestä saman makuinen, niin silloin ero on vain siinä, että mikroaaltouuni vie vähemmän sähköä (olettaen että toinen vaihoehto on sähköiuni, etkä puu-uuni. Tätä et specifioi.)
monien mielestä maku ei kuitenkaan ole sama. Mikromakkara on maultaan syömäkelvoton, uunimakkara jo ihan ok.
Uuni lämmittää makkaran pintoja niin että niiltä haihtuu merkittävä määrä vettä. Verrattuna siihen että mikro lämmittää koko makkaran nopeasti kuumaksi.
Nakeissa mikro on mielestäni parempi, mutta makkaroista tulee uunissa parempia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mikroaallot lämmittävät ruuassa olevaa nestettä, uunin lämpö koko ruokaa.
Mikroaallot läpäisee ruoan paremmin kuin infrapuna-aallot ja sen vuoksi mikroaaltouunissa ruoka lämpiää nopeammin syvälle asti. Lämpeneminen voi tapahtua kuitenkin epätasaisemmin, koska mikroaaltouunissa (yleensä) on yksi säteilynlähde eikä mikroaallot päädy ruokaan tasaisesti. Infrapunauunissa lämpö tulee joka suunnasta ja kohdistuu ruoan pintaan. Tämän seurauksena pinta saa hyvän ruskistuksen ja ruoka lämpenee tasaisemmin. Syvemmältä kypsymiseen kuluu kuitenkin kauemmin koska lämpeneminen tapahtuu pääasiassa johtumalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et pitänyt tarpeeksi kauan uunissa, kyrsässä pitää olla rapea ja hieman kärähtänyt kuori!
Vierailija kirjoitti:
Airfryerhulluja odotellessa...
OleTko KoiTTanut AirFryEriä?!?!?!
Alue: Aihe vapaa
Mikroaallot lämmittävät ruuassa olevaa nestettä, uunin lämpö koko ruokaa.