Miten helpottaa ruoanlaittoa kun yksi perheenjäsen inhoaa pakasteperunaa?

Vierailija kirjoitti:

Itsekin pidän pakasteperunasuikaleita höttönä ruokana ja aiemmin niitä käyttäneenä huomaa eron juuri ruuan täyttävyydessä käytettäessä oikeaa perunaa vs pakasteperunasuikaleita.

Teen kerran viikossa kiusauksen johon kuorin perunat itse. 10 isoa perunaa kuorii ja viipaloi vartissa. Kiusaukset ovat uunissa tunnin, joten saatan tehdä ruuan sunnuntaina ja se syödään maanantaina. Eli arkena tehty ruoka kiusaus ei meillä ole. 

Niin ja sitäpaitsi kiusaus on parempaa huomenna samoin kuin keitot.

Pakasteperunoista tulee muusia uunissa.

Vierailija kirjoitti:

mies kuorimaan potut ja muutenkin tekemään ruokaa

Mielelläni tulen, ruuan valmistus on tosi kivaa :)

Kuori ne perunat vaikka edellisenä iltana. Ei siihen kauan mene. Sitten ruokaa valmistaessasi laita uuni heti päälle ja sen kuumetessa viipaloit perunat sekä laitat vuokaan. Huomaan kyllä eron pakasteperunoihin verrattuna. Pakasteet tekevät ruoasta jotenkin vetisiä ja mauttomia.

Laita tämä henkilö kuorimaan ja viipaloimaan perunat. Piankos teet niistä kiusauksen jos viipaloijan osaaminen ei siihen riitä. 

Jos jättäisi sen turhan kuorimisvaiheen pois, niin perunoiden pilkkomiseen menee ehkä minuutti tai kaksi. Lisäksi ruuasta tulee parempaa sekä maultaan, suutuntumaltaan että ravintosisällöltään.

Kuinka usein ap niitä kiusauksia tekee, kun on työlästä. 

Monitoimikone tai yleiskoneen lisäosa viipaloi tai suikaloi perunat hetkessä. Lähes kaikilla on joku sen sortin härveli, joten kannattaa niitä käyttääkin. Tiskiä tulee enemmän kuin veitsestä, mutta mitä ei voi tiskikoneeseen laittaa, ei tarvitse tiskatakaan (paitsi jos kyseessä on joku antiikkinen paloturvariski).