Kokeilin viikon vegaaniruokavaliota

itse olen kasvispainotteisen sekaruoan ystävä.

Tässä voi olla sekin, että et ole kovin tottunut kasvisruokaan, tai pikemminkin suolistobakteerisi eivät ole tottuneet siihen. Tällöin voi tulla vatsakipua ja turvotusta ja ulosteessa voi olla sulamatonta vihannesta.

Suolistobakteerit kyllä uusiutuu ajan myötä aina sen mukaan mitä syöt. Ne muodostuu ajan myötä ruokakavaliosi mukaan. Jos syöt esim. pelkkiä kasviksia pitkään ja sitten kerrankin päätät syödä pihvin, niin voit saada ruuansulatushäiriöitä koska "ruuansulatuskoneistosi" on muokkaantunut sulattamaan vain kasviksia.

Ok. En luokitele itseäni Vegeksi. En vaan pidä lihasta missään muoton,en kanasta.Joten en syö lihaa en siipi karjaa.

Vierailija kirjoitti:

Faktahan on, että suurin osa ihmisistä tarvitseekasviksia ruokavalioon. Pelkka liha tuottaa suurimmalle osalle vain ruoansulatusongelmia.

Se missä suomalainenkin ravitsemustiede menee metsään ja pahasti, on se että ajatellaan että jokaisen yksilön ruoansulatus ja keho toimii täsmälleen samalla tavalla ja tarvitsee grammalleen samat ruoka-aineet. Näinhän ei ole ja jokainen esim. lihastreeniä harrastanut tietää että ei niillä lautasmalleilla ja lihakeitoilla synny tuloksia eikä keho voi hyvin.

En jaksa nyt etsiä teille kun voitte tehdä sen itsekin, mutta esim. 2 tyypin diabeteksen ja laihdutuksen suhteen on saatu merkittäviä tuloksia kasvisruokavaliolla, eli syödään kuituja ja hitaasti imeytyvia hiilihydraatteja. Eli kasivksia ja vihanneksia. Monet ovat itseasiassa (itseni mukaanlukien) todenneet, että olo ja energiatasot ja myös labra-arvot veressä paranevat tämmöisellä dietillä huimasti.

Ja jatkavat sitten kasvispitoista mutta kevyttä ruokavaliota.

Ihminen ei ole koskaan ollut täysin, eikä edes osittain lihansyöjä. Ihmisen ruoansulatusjärjestelmä on rakennettu hyödyntämään nimenomaan hiilihydraatteja. Asia ei ole sadan tai viidenkymmennentuhannen vuoden aikana muuttunut miksikään. Joillekin yksilöille voi silti sopia raskaampi ja lihapitoisempi ruokavalio, ja sehän on ihan ok, kaikkien kannattaa kuunnella omaa kroppaa.

On täysin poliittinen globaali "juoni" syyllistää kasvintuotantoa ja kasvisten kulutusta kaikesta ja siitä syystä, ei ravitsemuksellisista syistä, muokata virallisia ravitsemussuosituksia lihapitoiseen suuntaan. Kasvintuotantoa halutaan ideologisista syistä ajaa alas myös Suomessa, vaikkei täällä luonnon kannalta edes olisi sellaiseen tarvetta. Kehotan lukemaan Luken tutkimuksia suomalaisesta alkutuotannosta. 

Kokonaan sitten toinen asia on teollisesti vahvasti prosessoidut tuotteet, kuten erilaiset lihan ja kalan korvikkeet. Ne ovat oikeasti jo epäterveellisiä sen vahvan prossessoinnin seurauksena. Mutta sama koskee kyllä myös prosessoituja lihatuotteita (makkarat, leikkeleet jne) - näitäkin pitäisi syödä vain silloin tällöin ja kohtuudella. 

Siis pottumuusi, hernekeitto ja ruisleipä ovat ruoan korvikkeita?

Ovat nimittäin vegaanisia kaikki!