Lue keskustelun säännöt.
Kokeilin viikon vegaaniruokavaliota
17.11.2023 |
Ei ikinä enää! Vatsa kipeä ja ripulia. Ei sovi mulle korvikeruoka.
Kommentit (44)
Vierailija kirjoitti:
No mitä Ap söit sen viikon aikana?
Niitä ruuan korvikkeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tiesittekö että Ancel Keyes, tämä mies joka keksi että kovan rasvan syöminen on huono idea, kuoli tasan satavuotiaana. Hänellä oli työkaveri joka ei enää anna haastatteluja vaan matkustelee vaimonsa kanssa, en muista enää tuon tyypin ikää mutta pitkästi yli 90 vee.
Tarkistin ja tuo mies oli 96 v kun toimittaja yritti ottaa häneen yhteyttä mutta hän vastasi, että matkustelee vaimonsa kanssa enkä ole kiinnostunut. Nyt käsi sydämelle, kuinka monelta tunemaltasi mieheltä onnistuu "traveling" 96-vuotiaana?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä syö korvikkeita, kasviksia on noin 50 000 syötävää niin luulisi jotain sopivaa löytyvän sinullekin.
Vegaaniruokavalioon kuuluu korvikkeet.
No ei todellakaan kuulu! Ne on vain ruokateollisuuden keksintintöä!
Esim intialainen ruoka on enimmäkseen vegaania ilman korvikkeita
Salaatit, curryt, kasvis(sose)keitot, linssi/papu/kikhernepadat, kaalilaatikko ilman lihaa, vegebolognese/lasagne/moussaka, chili sin carne.... Tuossa olisi jo parin viikon ruokalista ilman korvikkeita! Esim noiden laatikoiden kastikkeet voi tehdä ilman juustoa.
Ei se siis ole Moussaka tai lasagne jos siinä ei ole lihaa, bechemeliä ja/tai juustoa. Miksi ei vaan voi kutsua niitä joksikin kasvis laatikoiksi?
Ancel Keycin teorioista voi olla ihan mitä mieltä tahansa mutta fakta on että sekä Keyes että hänen seven studies- kollegansa elivät / elävät satavuotiaiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä syö korvikkeita, kasviksia on noin 50 000 syötävää niin luulisi jotain sopivaa löytyvän sinullekin.
Vegaaniruokavalioon kuuluu korvikkeet.
No ei todellakaan kuulu! Ne on vain ruokateollisuuden keksintintöä!
Esim intialainen ruoka on enimmäkseen vegaania ilman korvikkeita
Salaatit, curryt, kasvis(sose)keitot, linssi/papu/kikhernepadat, kaalilaatikko ilman lihaa, vegebolognese/lasagne/moussaka, chili sin carne.... Tuossa olisi jo parin viikon ruokalista ilman korvikkeita! Esim noiden laatikoiden kastikkeet voi tehdä ilman juustoa.
Ei se siis ole Moussaka tai lasagne jos siinä ei ole lihaa, bechemeliä ja/tai juustoa. Miksi ei vaan voi kutsua niitä joksikin kasvis laatikoiksi?
Ja Chili sin carne? Miksi ei voin olla papupata, vaan pitää se liha sana tunkea siihen vege ruokaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuolisin jos pitäisi elää soijarouheella. Pavut, kikherneet, linssit, herneet jne alkuperäisessä olomuodossaan on ok kunhan ei liikaa vedä yhdellä aterialla vaan pitkin päivää ja monipuolisesti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä syö korvikkeita, kasviksia on noin 50 000 syötävää niin luulisi jotain sopivaa löytyvän sinullekin.
Vegaaniruokavalioon kuuluu korvikkeet.
No ei todellakaan kuulu! Ne on vain ruokateollisuuden keksintintöä!
Esim intialainen ruoka on enimmäkseen vegaania ilman korvikkeita
Salaatit, curryt, kasvis(sose)keitot, linssi/papu/kikhernepadat, kaalilaatikko ilman lihaa, vegebolognese/lasagne/moussaka, chili sin carne.... Tuossa olisi jo parin viikon ruokalista ilman korvikkeita! Esim noiden laatikoiden kastikkeet voi tehdä ilman juustoa.
Ei se siis ole Moussaka tai lasagne jos siinä ei ole lihaa, bechemeliä ja/tai juustoa. Miksi ei vaan voi
Etkö ihan aikuisten oikeasti saa mitään informaatiota jos kerron että tein papumuhennosta, jos käytän muhennoksesta nimeä curry vs chili sin carne? Älkää viitsikö olla lapsellisia. Eri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen sekasyöjä, mutta teen välillä vegaanista ruokaa enkä käytä mitään näitä "korvikkeita".
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tiesittekö että Ancel Keyes, tämä mies joka keksi että kovan rasvan syöminen on huono idea, kuoli tasan satavuotiaana. Hänellä oli työkaveri joka ei enää anna haastatteluja vaan matkustelee vaimonsa kanssa, en muista enää tuon tyypin ikää mutta pitkästi yli 90 vee.
Tarkistin ja tuo mies oli 96 v kun toimittaja yritti ottaa häneen yhteyttä mutta hän vastasi, että matkustelee vaimonsa kanssa enkä ole kiinnostunut. Nyt käsi sydämelle, kuinka monelta tunemaltasi mieheltä onnistuu "traveling" 96-vuotiaana?
Henry Blackburn sai jonkun palkinnon 2022 ja oli ainakin vielä silloin hengissä, 97-vuotiaana. Otti palkinnon vastaan hyväkuntoisena ja 20 vuotta ikäistään nuoremman näköisenä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olet vain p**ka ruoanlaittaja. Vai unohditko pestä kätesi ennen kasvisten pilkkomista. 🤭
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kertoo siitä että et tavallisesti syö tarpeeksi kuitua eli kasviksia. Se on terveydelle vaarallista ettet syö. Vatsa kyllä tottuu terveelliseen ruokavalioon, mutta menee enemmän kuin pari viikkoa.
Tiesitkö, että vegaaninen ruoka on paljon enemmän kuin korvikkeita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä voi olla provo, mutta mitä hemmetin hauskaa tämä teidän alapeukuttajien mielestä on?
Lukekaa IBS ja FODMAP-ruokavalio. Sieltä löytyy pitkä lista niitä kasviksia, jotka oikeasti aiheuttavat osalle ongelmia. Se ei ole vitsi eikä herkkähipiäisyyttä
Siis mitä ne korvikkeet on? vedit jotain härkistä koko viikon?
Vierailija kirjoitti:
Tämä voi olla provo, mutta mitä hemmetin hauskaa tämä teidän alapeukuttajien mielestä on?
Lukekaa IBS ja FODMAP-ruokavalio. Sieltä löytyy pitkä lista niitä kasviksia, jotka oikeasti aiheuttavat osalle ongelmia. Se ei ole vitsi eikä herkkähipiäisyyttä
Toisaalta yhden tutkijan äiti oli elänyt vuosia kotinsa vankina ibs:n takia hyvin rajoittuneella ruokavaliolla ja onnistuivat pitkäaikaisella siedättämisellä parantamaan ibs:n käytännössä kokonaan. Whole food plant based. Nykyään tuo nainen voi syödä ihan mitä vaan, mukaan lukien palkokasvit.
Faktahan on, että suurin osa ihmisistä tarvitsee lihaa ruokavalioon. Pelkät kasvikset tuottavat suurimmalle osalle vain ruoansulatusongelmia.
Se missä suomalainenkin ravitsemustiede menee metsään ja pahasti, on se että ajatellaan että jokaisen yksilön ruoansulatus ja keho toimii täsmälleen samalla tavalla ja tarvitsee grammalleen samat ruoka-aineet. Näinhän ei ole ja jokainen esim. lihastreeniä harrastanut tietää että ei niillä lautasmalleilla ja minestronekeitoilla synny tuloksia eikä keho voi hyvin.
En jaksa nyt etsiä teille kun voitte tehdä sen itsekin, mutta esim. 2 tyypin diabeteksen ja laihdutuksen suhteen on saatu merkittäviä tuloksia ketoruokavaliolla, eli syödään rasvaa ja proteiinia. Eli lihaa ja rasvaa. Monet ovat itseasiassa (itseni mukaanlukien) todenneet, että olo ja energiatasot ja myös labra-arvot veressä paranevat tämmöisellä dietillä huimasti. Ja jatkavat sitten vähähiilarista mutta proteiinipitoista ruokavaliota.
Ihminen ei ole koskaan ollut täysin, eikä edes osittain kasvissyöjä. Ihmisen ruoansulatusjärjestelmä on rakennettu hyödyntämään nimenomaan lihaa. Asia ei ole sadan tai viidenkymmennentuhannen vuoden aikana muuttunut miksikään. Joillekin yksilöille voi silti sopia kevyempi ja kasvispitoisempi ruokavalio, ja sehän on ihan ok, kaikkien kannattaa kuunnella omaa kroppaa.
On täysin poliittinen globaali "juoni" syyllistää lihantuotantoa ja lihankulutusta kaikesta ja siitä syystä, ei ravitsemuksellisista syistä, muokata virallisia ravitsemussuosituksia kasvispitoiseen suuntaan. Lihantuotantoa halutaan ideologisista syistä ajaa alas myös Suomessa, vaikkei täällä luonnon kannalta edes olisi sellaiseen tarvetta. Kehotan lukemaan Luken tutkimuksia suomalaisesta lihantuotannosta.
Kokonaan sitten toinen asia on teollisesti vahvasti prosessoidut tuotteet, kuten erilaiset lihan ja kalan korvikkeet. Ne ovat oikeasti jo epäterveellisiä sen vahvan prossessoinnin seurauksena. Mutta sama koskee kyllä myös prosessoituja lihatuotteita (makkarat, leikkeleet jne) - näitäkin pitäisi syödä vain silloin tällöin ja kohtuudella.
Kyllähän se sellaista on. Tofua ja linssejä maha kestää kohtalaisesti, mutta pavut ja etenkin soijarouhe (jota eo muutenkaan uskalla edes syödä) aiheuttaa mahakipua ja ripulin. Syön silti paljon kasvisruokia koska eettiset syyt, joku oletettu imastonmuutos ei kiinnosta.
Ja jauhelihaa ei voi korvata millään helvetin munakoisosilpulla, sama kuin korvaisi sen vedellä.
Vierailija kirjoitti:
Faktahan on, että suurin osa ihmisistä tarvitsee lihaa ruokavalioon. Pelkät kasvikset tuottavat suurimmalle osalle vain ruoansulatusongelmia.
Se missä suomalainenkin ravitsemustiede menee metsään ja pahasti, on se että ajatellaan että jokaisen yksilön ruoansulatus ja keho toimii täsmälleen samalla tavalla ja tarvitsee grammalleen samat ruoka-aineet. Näinhän ei ole ja jokainen esim. lihastreeniä harrastanut tietää että ei niillä lautasmalleilla ja minestronekeitoilla synny tuloksia eikä keho voi hyvin.
En jaksa nyt etsiä teille kun voitte tehdä sen itsekin, mutta esim. 2 tyypin diabeteksen ja laihdutuksen suhteen on saatu merkittäviä tuloksia ketoruokavaliolla, eli syödään rasvaa ja proteiinia. Eli lihaa ja rasvaa. Monet ovat itseasiassa (itseni mukaanlukien) todenneet, että olo ja energiatasot ja myös labra-arvot veressä paranevat tämmöisellä dietillä huimasti. Ja jatkavat sitten vähähiilarista mutta proteiinipitoista ruokavalio
Et tarvitse nimenomaan lihaa, esim. juustot eivät ole lihaa, vaikka eläinperäisiä ovatkin. Eläinrasvoissa ei ole sen enempää energiaa kuin kasvirasvoissa, mutta annat ymmärtää että rasvaa ja siten energiaa saa vain lihasta, vaikka jokainen "lihastreeniä harrastanut" tietää, että kanafileestä saa melko vähän energiaa ja suuri osa energiasta otetaan bulkilla yleensä halvoista hiilihydraateista kuten riisistä, pastasta ja kaurahiutaleista. Näin se vaan menee kuulkaas.
Odotkako nyt, että mainitsen seitsemän maan tutkimuksesta?