Kiire, apua!! Voiko kuorelliset nakin keittää vedessä??

8 nakkia (ei mitään kevytjuttuja)

Vettä

Maustepippureita





1) Pane nakit kiehuvaan veteen, jossa on n. 10 kpl maustepippureita.

2) Anna kiehua n. 1 min.

3) Kun ne alkavat haljeta, syö vauhdilla sinapin ja pottusalaatin kanssa

Tee viilto nakin pintaan niin vältät makkaran räjähdyksen. Äitikin tekee niin ja laittaa sipulirenkaita keitinveteen. Haisee hieltä koko talo!

kuorelliset nakit pitää keittää joko etikassa tai viinassa.

mutta älä anna veden kiehua. Riittää että höyry alkaa nousta (noin 80 astetta). Jos pääsee kiehumaan liikaa, nakit voi poksahtaa.

Miten luulet meidän keittävän nakit?

Nakit lävikköön ja vähän vettä kiehumaan kattilaan. Eipä ollut ennenvanhaankaan höyrykattiloita sen kummemmin.