Kertokaa yksinkertaistetusti, miten keittää hyvä kaurapuuro niin että ei pala pohjaan? Onko hiutaleissa eroa?

Reilusti nestettä. Puuro sakeutuu itsestään todella paljon.

Liian kuiva puuro ei ole hyvää.

Itse keitän yhden annoksen näin: 2 dl vettä, 1 dl kauraryynejä + hieman suolaa. Heti kun kiehahtaa, kansi päälle ja virta pois. Jälkilämpö hoitaa asian. Jos ja kun kattilaan jää hieman puuroa, liota kylmällä vedellä, irtoaa aivan itsestään.

3-4 dl nestettä, 1 dl hiutaleita

Saa olla pitkään liedellä

Laitan teflonkattilaan sopivasti kaurahiutaleita. Päälle ripaus suolaa ja sen verran kevytmaitoa, että hiutaleet peittyy sopivasti. Sitten levy täysille ja puulastalla vedellään kattilan pohjaa pitkin niin kauan kunnes ensimmäisen kerran pulpahtaa. Sitten pois levyltä ja antaa hautua 5-10min. Ei pala pohjaan ja tulee juuri sopiva koostumus.

Vierailija kirjoitti:

Kiehautan veden, heitän sekaan hiutaleet ja suolaa ja annan pulpahtaa. Käännän ykköselle ja annan olla noin 10min. Sekoitan ehkä kerran. Ei pala ja hiutalemäärän olen oppinut säätämään ettei tule jankkia. Eloveenaa pääasiassa.

Tämä on hyvä tapa, ja oikean hiutalemäärän näkee paketin kyljestä.