Kumpi on terveellisempää: pasta vai peruna?

Peruna, jos sitä ei ole pilattu "jalostamalla" sipseiksi tai ranskanperunoiksi.

Peruna.

Riippuu valmistustavasta. Sipsit vastaan täysjyväpasta, ravintoköyhäksi tehty pasta vs. höyrytetyt kuoriperunat. Ja miksi pitäisi päättää kumpi on terveellisempää, peruna vai pasta, kun molemmat kuuluvat kohtuudella ihmisen ravintoon? Lisäksi on yksilöllisiä eroja, peruna on terveellisempää keliakiasta kärsiville kuin venhäpasta, joillekin peruna sopii huonommin kuin vehnä (en tiedä, onko olemassa henkilöitä, joilla peruna aiheuttaa vakavia ongelmia/muutoksia tutkitusti kuten keliakiassa esim. se vehnää eli gluteenia sisältävää vilja). Jne.